ແຕງກວາໃນພາສາເກົາຫຼີ

ລຶະເບິ່ງຮ້ອນເປັນລຶະເບິ່ງການຜັກແລະຜົນລະໄມ້ ນີ້ແມ່ນເວລາຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ແມ່ບ້ານທີ່ທັນສະໄຫມບໍ່ໄດ້ນັ່ງຢູ່. ການດູແລແລະປົກປັກຮັກສາເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຕາຕະລາງໃນລະດູຫນາວ. ໃນລະດູຮ້ອນນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນແຫຼ່ງເສີມຂອງວິຕາມິນອີກ. ເພື່ອຍົກລະດັບພູມຕ້ານທານ, ເພື່ອປົກປ້ອງຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ຮັກຈາກອາການໄອທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ, ຈະຊ່ວຍຜັກຜັກກາດແລະຜັກກາດ. ພວກເຂົາຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນເວລາດົນນານ, ແລະນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີຄວາມຊື່ນຊົມຫລາຍ. ແຕງກວາຂອງເກົາຫຼີໃຕ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະຄົນທີ່ຮັກກັບແຕງທີ່ມີລົດຊາດ, ແລະດອງແມ່ນເກືອແລະມີນ້ໍາຕານ, ກຽມແຕງໃນພາສາເກົາຫຼີໃນລະດູຫນາວ. ຕາມກົດລະບຽບ, cuisine ເກົາຫຼີແມ່ນສະເພາະໂດຍເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອາຫານເຜັດ. ກັບ fans ຂອງລົດຊາດ piquant ນີ້ງ່າຍດາຍ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນຜິດປົກກະຕິ, ສູດເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນແຕງໃນພາສາເກົາຫຼີ, ຈະມັກ.

ແຕງກວາໃນພາສາເກົາຫລີ 1

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 4 ກິໂລໂວນ;
• ແຄລອດ -1 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ແກ້ວ;
• ຊ້ອນສົ້ມ - 2 ບ່ວງ;
• ສົ້ມ 9% - 1 ແກ້ວ;
• ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
• ເກືອ - 100 ກຼາມ
• ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ;
• ອາຫານເຜັດເຜັດສໍາລັບລົດຊາດຫມາກເຜັດເກົາຫລີ - 15 g.

ການກະກຽມ

ແຕງເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນພາສາເກົາຫຼີບໍ່ຍາກ.

ແຕງຈະດີຂື້ນພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາ, ຕັດປາຍອອກ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ 8 lobules, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃນສອງຫຼືສາມປ່ຽງອື່ນ (ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຜັກ) ໄດ້. ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບ brusochki ຂະຫນາດນ້ອຍ. ແກງສະອາດແລະເຊັດສຸດ grater ພິເສດສໍາລັບສະຫຼັດໃນພາສາເກົາຫຼີ. ປອກຜັກທຽມແລະຜັກມັນດີ (ທ່ານສາມາດຜ່ານມັນໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມພິເສດ).

ການກະກຽມ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນນ້ໍາຜັກດ້ວຍນ້ໍາ soy, ສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ແລະເກືອ.

ແຕງແລະແຄລອດໃສ່ກັນໃນເຕົາ, ຕື່ມການປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດສໍາລັບ carrots ໃນພາສາເກົາຫຼີ, ຜັກທຽມແລະປົນກັນດີ. ປາດ marinade ການກະກຽມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ອອກຈາກປະສົມສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ຊົ່ວໂມງ (ທ່ານສາມາດອອກສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ). ແຕງດູດດອງໃນແບບເກົາຫຼີໃນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ (0,5-1 ລິດ), ກວມເອົາແລະເຊັດສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ທະນາຄານຂື້ນແລະສະຫຼັບຈົນກວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ວ່າແຕງກຽມພ້ອມໃນພາສາເກົາຫຼີ. ສູດດັ່ງກ່າວ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະບໍ່ຕ້ອງການການກະກຽມອາຫານພິເສດແລະສ່ວນປະກອບສະລັບສັບຊ້ອນ.

ແຕງກວາໃນພາສາເກົາຫຼີ - ສູດທີ່ 2

ໃນລະດູຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດກຽມແຕງສົດໃນແບບເກົາຫຼີສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ. ອາຫານຫວ່າງເບົານີ້ໃນການປຸງແຕ່ງແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກປ່ອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນກະປ໋ອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 1 ກິໂລ;
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຜັກ - 5 ບ່ວງ;
• ສົ້ມ - 2 ບ່ວງ;
• ຊ້ອນສົ້ມ - 2 ບ່ວງ;
• ຫມາກງາ - 1 ບ່ວງ.

ສໍາລັບ Jannem:

• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຫມາກພິກແດງ - ¼ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດແຕງໃນພາສາເກົາຫຼີແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ແຕງກວາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປ່ຽນແປງຄັ້ງທໍາອິດ, ເກືອດ້ວຍເກືອທັງຫມົດ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ກະກຽມ dressing ສໍາລັບສະຫຼັດໄດ້. ແກ່ນຂອງຫມາກງາປະເພດນ້ອຍໆ, ທ່ານສາມາດເຮັດສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ໄວ້ໃນໄມໂຄເວຟສໍາລັບ 1-2 ນາທີຫຼືໃນເຕົາຂວດທີ່ຮ້ອນໃນເຕົາຂົ້ວ, ຕື່ມຫມາກງາແລະ stirring ຈົນກ່ວາສົ້ມສີນ້ໍາຕານ. ໃນຫມາກງາງາມ, ໃສ່ນໍ້າສົ້ມ, ນໍ້າຕານ. ຕື່ມຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ yang, ເຮັດຈາກປະສົມຂອງ pepper ສີແດງແລະຜັກທຽມເປັນປະສົມປະເພນີທີ່ນໍາໃຊ້ໃນ cuisine ເກົາຫລີ. ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນຈົນກ່ວານໍ້າຕານແລະ yannem ຈະທໍາລາຍຫມົດ.

ລ້າງນ້ໍາແຕງແລະເພີ່ມການແຕ່ງຕົວ. ຖ້າຢາກ, ຜັກບົ່ວສາມາດເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດໄດ້. ສັ່ນປະສົມແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ສະຫຼັດຂອງແຕງໃນພາສາເກົາຫຼີໄດ້ຖືກລວມກັນດີກັບອາຫານທີສອງ, ແຕ່ສາມາດປະຕິບັດເປັນອາຫານຫວ່າງແຍກຕ່າງຫາກ.

ນອກຈາກນັ້ນໃນພາສາເກົາຫຼີ, ທ່ານສາມາດກະກຽມແລະຜັກອື່ນໆ: carrots , ຜັກທຽມສີຂາວ , ດອກກຸ້ງ ຫຼື ຫມາກເລັ່ນ .