ອາດຈະເປັນໄປໄດ້, ທຸກຄົນບ້ານເຮືອນມີສູດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດເອງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອາຫານນີ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະຫຼາຍຄົນຖືກຮັກ. ເຄື່ອງສໍາອາງຈະເຫມາະສົມກັບພວກເຂົາ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະພົບເຫັນສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກ cutie ຈາກຫມູ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະຄົ້ນພົບສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເຮັດໃຫ້ການເກັບກໍາອາຫານຂອງທ່ານມີອາຫານສົດໃຫມ່.
ສູດສໍາລັບຫມູຊີ້ນຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູແປ້ງ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- pulp ຂອງ loaf ໄດ້ - 150 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 200 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- bread crumbs
- ນ້ໍາມັນດອກສີຂຽວສໍາລັບການຕົ້ມ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
Baton ແຊ່ໃນ້ໍານົມແລະອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ squeeze. ຜັກບົ່ວຫມູລະອຽດ. ພວກເຮົາປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງຫມູຫມູ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ອ່ອນ, ໄຂ່, ຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສື, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ດີພວກເຮົາປົນນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets ຈາກມັນ, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາງາມໃນ breadcrumbs ຫຼື flour. ໃນເຕົາ frying ງາມນ້ໍາຜັກ, ແລະທັນທີທີ່ມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ຈັດວາງອອກ workpieces ຂອງພວກເຮົາແລະ fry ພວກເຂົາໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ໄຟສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂີ້ເຫຍື້ອ.
ສູດສໍາລັບ cutlets ຫມູຟັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 500 ກໍາ
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- flour ສໍາລັບ breading;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ສີຂຽວ, ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນສະດວກກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ຖ້າຊີ້ນໄດ້ຖືກແຊ່ແຂງເລັກນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຜັກຂຽວແລະເພີ່ມຊີ້ນ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ກະຈາຍ mayonnaise ແລະປົນກັນດີ. ພວກເຮົາປະກອບອອກມາຈາກເຄື່ອງຕັດຫຍ້າທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ, ພວກເຮົາຈະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແລະພວກເຮົາຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກ.
cutlets ປາມີຊີ້ນຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ minced - 1 ກິໂລ;
- ຫມູຫມູ - 200 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour ສໍາລັບ breading;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying;
- pepper, ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຫມູ, ຜັກບົ່ວແລະມັນຝະລັ່ງໄດ້ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນສອງຄັ້ງ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບຊີ້ນປາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຂັບໃນໄຂ່, ເພີ່ມເກືອ, ພິກ, ເນດແລະປົນກັນດີ. ມືຊຸ່ມຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນແລະ cutlets ຮູບແບບ. ຕໍ່ໄປທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour ຫຼື breadcrumbs. ພວກເຮົາແຜ່ກະຈອກກ່ຽວກັບເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ຈອກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວປາກົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ stew cutlets ສໍາລັບ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ lid ປິດ - ສະນັ້ນພວກເຂົາຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ວ່າທັງຫມົດ, cutlets ປາ ຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ສູດສໍາລັບ cutlet ມີນ້ໍາຈາກຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາເຢັນ - 70 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 2 ຊິ້ນ;
- bread crumbs
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແມ່ນຜ່ານແກງຊີ້ນທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາເຢັນ, ເກືອແລະປະສົມມັນດີ. ດ້ວຍມືປຽກມື, ພວກເຮົາໄດ້ກິນຊີ້ນເມັດນ້ອຍ, ຕີມັນອອກ, ຖິ້ມມັນຈາກມືໄປຫາມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນລວບລວມເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
ມັນແມ່ນຢູ່ໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງນ້ໍາທີ່ cutlets ອອກມາ extraordinarily juicy ແລະອ່ອນໂຍນ.
ສູດສໍາລັບ cutlets ຈາກຫມູກັບສາລີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 700 ກໍາ;
- corn canned - 1 pot
- ຊິ້ນ - 50 ກໍາ
- ketchup-2 tbsp ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຜະສົມເມັດທີ່ມີຊີ້ນຫມູດ້ວຍສາລີກະປ໋ອງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ (ກ່ອນຂີ້ຝຸ່ນ), ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງ ketchup, ໄຂ່, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ດີ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖາດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ, ທີ່ມີນໍ້າມັນກ່ອນທີ່ມີນໍ້າມັນ. ປົນ mayonnaise ແລະ ketchup ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ງາມໃນປະມານ 50 ml ຂອງນ້ໍາ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dosalivayem ກັບລົດຊາດ. ຕື່ມນ້ໍາຊອດທີ່ມີຜົນກັບເຄື່ອງຕັດຂອງພວກເຮົາແລະສົ່ງພວກມັນໄປໃສ່ເຕົາອົບ. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ, ຈົ່ງອົບກິນປະມານ 40 ນາທີ.