cake ໃນຮູບແບບຂອງຖ້ວຍເບຍເປັນຂອງຂວັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ຮັກຂອງເຄື່ອງດື່ມໂຟມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cake "ຝັນ" ໃນຮູບແບບຂອງແມ່ຍິງງາມ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກຄົນບໍ່ມີຄວາມສຸກ, ແຕ່ຍັງມີຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ສິ່ງທີ່ເປັນເລື່ອງຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການອອກແບບຂອງ cake ນີ້? ແລະທ່ານເບິ່ງສູດຈາກຮູບພາບຂອງຊັ້ນຕົ້ນສະບັບຂ້າງລຸ່ມນີ້ແລະທ່ານຈະເຂົ້າໃຈທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕົວທ່ານເອງ.
ເຄ້ກ "ເບຍຫມູ" - ແມ່ບົດຊັ້ນ
ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈເຮັດຖ້ວຍເບຍຈາກ vanilla biscuit sandwiched ກັບຄີມນ້ໍາແລະ jam, ຢ່າງໃດກໍຕາມທ່ານສາມາດປັບປຸງສູດສູດຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ biscuit:
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- flour-200 g
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- baking powder-2 tsp
- vanilla sugar - 2 tsp.
ສໍາລັບສີຄີມນ້ໍາ:
- ເບີ - 400 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ;
- ນົມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla-pinch
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- cherry jam-200 g
ສໍາລັບການອອກແບບ:
- ຂາວ mastic
- ສີອາຫານສີເຫຼືອງ;
- whipped cream
ການກະກຽມ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ cake ທີ່ມີ biscuits: ລະມັດລະວັງປົນ flour ແລະ baking ຜົງ. ແຍກສີຂາວໄຂ່ຈາກ yolks ແລະ whisk ແຕ່ລະຄົນແຍກຕ່າງຫາກ. ມັນເບີແລະນ້ໍາຕານອ່ອນນຸ່ມໃຫ້ຂາວ, ປະສົມກັບໄຂ່ມຸກໄຂ່. ເພີ່ມຝຸ່ນແລະຜົງແປ້ງໃສ່ໄຂ່ໄຂ່ໄຂ່, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ຕື່ມ້ໍານົມແລະນ້ໍານົມໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມສີຂາວໄຂ່ແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນການ whipping.
ຮູບຮ່າງດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບສອງຊມ 20 ຊຕມແມ່ນສໍາລັບການອົບແຫ້ງທີ່ມີໄຂມັນແລະຕື່ມໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມ. ພວກເຮົາກິນ biscuits vanilla ຢູ່ 200 ອົງສາ 30-35 ນາທີ.
ໃນຂະນະທີ່ biscuits ແມ່ນ baked - ບໍ່ສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ໃຊ້ເວລາແລະເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມ້ໍາມັນ: ຕີໍາມັນເບີທີ່ມີ້ໍາຕານຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນ dissolve ຫມົດ. ຢ່າຢຸດ whipping, ເພີ່ມ້ໍານົມ, vanilla, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous.
cake ເຄ້ກສໍາເລັດແລ້ວຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະພາດກັບ layer ຂອງຄີມແລະ cherry jam. ວາງຮອຍຍິ້ມໃສ່ກັນເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ຈັບຢຶດເອົາໄມ້ໄມ້.
ຫມາກພົ່ນສີຂາວອອກມາແລະຕັດເຂົ້າໃນຄວາມຍາວ brusochki ຫນາ 2/3 ຂອງຄວາມສູງຂອງ cake ໄດ້. ພວກເຮົາແກ້ໄຂແຖບຕາມແຄມຂອງເຄິ່ງ, ແນ່ນອນຢູ່ໃນກາງ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຈະໃຫ້ການບັນເທົາແລະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນກໍາແພງຂອງຫມຶກໃນອະນາຄົດ.
ເຄ້ກທີ່ມີຜ້າຝາສູງ: ເລືອກສີຂາວ, ຖ້າທ່ານຈະສີເຄືອບພ້ອມດ້ວຍສີທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ຫຼືປະສົມປະສານທັນທີດ້ວຍສີມ້ຽນເພື່ອໃຫ້ສີເບົາໃນແກ້ວລັກສະນະ.
ຕໍ່ໄປ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະດັບຂອງເຄື່ອງປະດັບ, ພວກເຮົາກົດຊ່ອງຫວ່າງລະຫວ່າງທ່ອນໄມ້ທີ່ມີທ່ອນໄມ້.
ກັບໄມ້, ເຊິ່ງເປັນການສະຫນັບສະຫນູນສໍາລັບ cake, ຕິດເບຍສາມາດເຮັດໄດ້, ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຮູບຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ພວກເຮົາເຮັດເບຍເບຍຈາກສີຄີມ whipped ແລະຊ່ອງຫວ່າງຂອງຫນ້າດິນຂອງຫມໍ້ແລະກະປ໋ອງຖືກປິດສະຫນາທີ່ມີສີມາກຫຼືສີໃນສີຂອງຖ້ວຍເບຍ. ແຕ້ມເງົາດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສີອາຫານ, ແລະ cake ຂອງພວກເຮົາຈາກ mastic "Beer Mug" ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ຖ້າທ່ານສົນໃຈໃນຫ້ອງຮຽນທີ່ຫນ້າສົນໃຈອື່ນໆໃນການກະກຽມ desserts, ຫຼັງຈາກນັ້ນອ່ານບົດຄວາມ - cake "Mishka" - ສູດຫນຶ່ງ .