Marinade ສໍາລັບມະມ່ວງໃນ grill ໄດ້

ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງອາຫານຊີ້ນຫຼືພຽງແຕ່ຊອກຫາສູດທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນອາຫານຄ່ໍາໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລ້ວໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບເຫັດ. ການຮາກເຫງືອກສາມາດປູກໄດ້ໃສ່ຫມໍ້ຫຼືວາງໄວ້ເທິງເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼືເປັນອາຫານເສີມສໍາລັບຊີ້ນງົວຫຼື kebab ປົກກະຕິຈາກຊີ້ນ. ກ່ຽວກັບວິທີການແລະສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ marinade ສໍາລັບມະມ່ວງໃນ grill ໄດ້ອ່ານໃນເອກະສານນີ້.

Marinade ສໍາລັບມະມ່ວງມີຜັກທຽມ - ສູດ

ສະຫະພັນຂອງເຫັດທີ່ມີເຫັດແລະຢາສະຫມຸນໄພໄດ້ສະຫຼຸບໃນສະຫວັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປູກເຫັດ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຄົນຮູ້ຈັກກັບເຕັກໂນໂລຢີດ້ວຍສູດນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ສົ້ມ Balsamic -60 ມົນ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມລ;
• ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
• oregano ແຫ້ງແລະ basil - ໂດຍ pinch;
• ມະມ່ວງ - 480 ກໍາ
• ມືຂອງໃບ parsley.

ການກະກຽມ

ສູດເລັ່ນແມ່ນງ່າຍດາຍຍ້ອນວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າ: ສົ້ມສົ້ມກັບມັນເບີ, ຕື່ມຜັກຂຽວໆ, ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ຫມາກມ່ວງໃນ marinade, ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຫຼືເຊັດດ້ວຍຜ້າແຫ້ງ. ຈາກ 15 ນາທີເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງສາມາດໃຊ້ເຫັດໃນ marinade, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດສາມາດ baked ສຸດ grill ໄດ້.

Marinade ສໍາລັບ mushroom ສຸດ grill ມີ mustard ເປັນ

ຈາກສູດກ່ອນຫນ້ານີ້, ນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເພາະວ່າເຫັດຕົວເອງບໍ່ຢູ່ໃນ marinade ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະສົມປະສານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍກົງໃນລະຫວ່າງການເຜົາຜັກດ້ວຍ grill ດ້ວຍແປງ. ໂຄງສ້າງຂອງເຊື້ອເຫັດ, ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ sponge, ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດູດຊຶມຜັກຊີດພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງຄວາມຮ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 45 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
• Mustard Dijon -10 g
• ມີເມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 320 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ຫຼັງຈາກທີ່ອົບອຸ່ນ້ໍາເປື້ອນ, ເອົາເຫັດໃສ່ມັນແລະຕີເບຍໄດ້ໄວກັບສົ້ມເຫຼົ້າແລະຜັກຊີດ. ໃສ່ຫມວກເຫັດດ້ວຍນໍ້າຕານແລະລະດູທີ່ມີເກືອໃນທະເລ. ຫຼັງຈາກທີ່ມະນາວແມ່ນກຽມພ້ອມຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າຫນື່ງແລະປະກອບດ້ວຍການປະສົມຂອງ mustard ແລະສົ້ມ.

Marinade ສໍາລັບມະມ່າມໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາສະບູ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ເມັດ - 450 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
• ສົ້ມ Balsamic-45 ມົນ
• ຊອດສົ້ມ - 25 ມລ;
• ດິນ paprika, ຜັກທຽມ - 1/4 tsp.
• rosemary ແຫ້ງແລະ parsley - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ໃນປູນ mortar ມີເກືອຂອງເກືອ, mash ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ງາມຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີສົ້ມ, ມັນເບີແລະຜັກສົ້ມ, ເພີ່ມ paprika ກັບຜັກທຽມແລະ whisk. ເຫັດໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ມີຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນປີນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທະເລ. ໃສ່ນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະມີຮາກ, ຈື່ໄວ້ວ່າມັນກໍ່ຈະເຮັດທຸກໆ 10 ນາທີ.

marinade ດ່ວນສໍາລັບມະມ່ວງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມະມ່ວງ - 280 ກໍາ
• ວາງຈາກຂີງແລະຜັກທຽມ - 1/2 st. ບ່ວງ
• ດິນເຜົາ, ຂີ້ຫມູ - ຂີ້ເຫຍື້ອ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 45 ມລ;
• ສີຂຽວ, ນ້ໍາມັນມະນາວເພື່ອຮັບໃຊ້.

ການກະກຽມ

ເຫັດສະອາດຈາກຊັ້ນນອກແລະໂອນໄປຫາແກມມອນຫຼືແກ້ວ. ເຮັດໃຫ້ປະສົມ Oriental ມີກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ ຈາກດິນ, ກາເຟ, ຜັກຂັດແລະມັນເບີ. ປົນເຫັດກັບ marinade ແລະອອກຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດທີ່ມັນໃຊ້ເວລາເພື່ອ ignite brazier ໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກໄວໃນຖ່ານຫີນບໍ່ຄວນລ້າງເຫັດທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະເພີ່ມສອງຈອກນ້ໍາຈືດ.

marinade ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບມະມ່ວງໃນ grill ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຊ່ແຂໍງ -290 g
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມລ;
• ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 240 ມລ;
• ສົ້ມ Balsamic-60 ມົນ
• honey-10 ml

ການກະກຽມ

ເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສະອາດຈາກສິ່ງປົນເປື້ອນພາຍນອກ. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນທີ່ມີເຫລົ້າ, ເຫຼົ້າແວງແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ເອົາເຫັດໃນຫມາກພ້າວເປັນເວລາເຄິ່ງນາທີກ່ອນທີ່ຈະຂຸ້ນ.