ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີເວລາຫຼືຄວາມປາຖະຫນາສໍາລັບການແຕ່ງກິນເຄ້ກຍາວແລະເວລາສໍາລັບ dessert ທີ່ທ່ານມັກ, ກະກຽມ cake Napoleon ຈາກ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະຫນ້າແປກໃຈແລະກະລຸນາກັບລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານໂປດທີ່ໄດ້ຮັບ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ Napoleon ຈາກ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແນວໃດ?
ການກະກຽມ napoleon ຈາກ pastry puff ສໍາເລັດຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບ mistress ບໍ່ມີປະສົບການ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງສູດທີ່ໄດ້ຮັບຄັດເລືອກແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທົ່ວໄປທີ່ມາພ້ອມກັບເກືອບທຸກຄົນ:
- ເຄື່ອງ pastry puff ຖືກທໍາລາຍແລະ rolled ອອກໃນດ້ານນ້ໍາຂອງນ້ໍາ rolling PIN.
- ຈາກພື້ນຖານທີ່ລອກອອກ, ຕັດອອກຊ່ອງຫວ່າງຂອງຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະຈືນຈົນກ່ວາມີສີຫນ້າລັງກຽດ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ໃຫ້ກວມເອົາສີຄີມດ້ວຍຄີມແລະອອກຈາກເວລາຫລາຍໆຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍ.
- ກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້ານໍາໃຊ້ scraps ໄວ້ຫຼັງຈາກການອອກແບບ cake ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກ baked ຢ່າງດຽວແລະດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
Napoleon crisps ຈາກ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ
ເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທີການແຕ່ງກິນ Napoleon ຈາກ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮູ້ຈັກຕົວທ່ານເອງກັບ subtleties ຂອງການເລືອກແລະການປຸງແຕ່ງພື້ນຖານຊັ້ນ:
- ການຊື້ dough ໃນຮ້ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມສົດຂອງຜະລິດຕະພັນ.
- ມັນຄວນຈະໃຊ້ແຜ່ນທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ.
- ກ່ອນການນໍາໃຊ້, dough frozen ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຕາຕະລາງ defrosting.
- ພື້ນຖານແມ່ນມ້ວນອອກ, ຕັດອອກຈາກມັນ cake ຂອງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການແລະຂະຫນາດ.
- Bezdozherzhevye rolled preforms, pierced ປະມານ perimeter ກັບ fork ແລະ baked ສຸດ parchment, ໃນເອກະສານສະ baking ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
ຄີມສໍາລັບ Napoleon cake ເຮັດຈາກ pastry puff
ຄີມກຽມພ້ອມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງສົບຜົນສໍາເລັດສໍາລັບ Napoleon ຈາກ pastry puff ຫມົດແລະສົມບູນກໍານົດຜົນໄດ້ຮັບລົດຊາດສຸດທ້າຍຂອງ dessert. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຄວນຈະອ່ອນ, ບໍ່ແມ່ນແຫຼວແລະໃນເວລາດຽວກັນຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ, ດັ່ງນັ້ນພື້ນຖານຊັ້ນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາດີ, ແລະ cake ແມ່ນອ່ອນແລະມີລົດຊາດ incredibly. ນອກເຫນືອຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ອະນຸຍາດແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ:
- cake "Napoleon" ທີ່ຜະລິດຈາກ pastry puff ແມ່ນປະສົມກົມກຽວທີ່ສຸດກັບລົດຊາດຈາກຄີມໃນພື້ນຖານ custard ໄດ້. ທ່ານສາມາດ decorate ມີມັນເບີ, ແລະໂດຍບໍ່ມີມັນ.
- ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄີມ້ໍານົມຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີນໍ້າມັນເບີ.
- ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະອ່ອນຫວານໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dessert ທີ່ມີສີຄີມໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກອອກແບບມາເປັນ meringue Italian ດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມຫຼື whipped ໃນນ້ໍາ.
Napoleon ຈາກ pastry puff ກັບ custard
ຮຸ່ນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງ dessert favorite ແມ່ນ Napoleon ຈາກ pastry puff, imprégnatedກັບ custard . ໂພຊະນາການແລະມູນຄ່າ caloric ຂອງການປິ່ນປົວໂດຍກົງແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນຂອງມັນເບີເພີ່ມເຂົ້າມັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ອັດຕາສະເລ່ຍສະເຫນີໃນສູດສາມາດເພີ່ມຫລືຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pastry puff - 1 ກິໂລ;
- ນົມ - 1 ລິດ
- ້ໍາຕານ - 2 ຈອກ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- vanilla sugar-20 g
- ມັນເບີ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
- Defrost dough ໄດ້, roll ອອກ, ຕັດອອກ cake, bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ, bake scraps ແລະຟັກ.
- ໄຂ່ຖືກທຸບດ້ວຍນໍ້າຕານ, ເພີ່ມເມັດ, ນົມ.
- ອົບອຸ່ນສານດ້ວຍການຕື່ນຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມແລະຫນາ.
- ກວມເອົາສີຄີມທີ່ມີຮູບເງົາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
- Whisk ມະຫາຊົນ, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມນ້ໍາມັນອ່ອນ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍ cake ຄີມ, sprinkle ກັບ crumbs.
- ສອງສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, cake Napoléonຈາກ pastry puff ສໍາເລັດຈະໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາແລະພ້ອມທີ່ຈະ.
Napoleon ກັບນົມຂົ້ນຈາກ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ
Napoleon ທີ່ມີນ້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອ ຈາກກະ ປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ ເບົາບໍ່ມີຫນ້ອຍລົງ. ຈາກເຄື່ອງກາເຟດັ່ງກ່າວເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດປະຕິເສດທັງສອງຄົນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ສົນໃຈກັບປະເພດຕ່າງໆຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານ. ສະເຫນີໃນຄີມຄີມຈະໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍແລະຄວາມແຂໍງແຮງ, ແລະຂໍຂອບໃຈກັບນ້ໍາມັນມັນຈະມີຄວາມງາມໃນປາກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pastry puff - 1 ກິໂລ;
- ນົມຂົ້ນ - 500 ກໍາ
- sugar-50 g
- ໄຂມັນຄີມ - 250 ມລ;
- ມັນເບີ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຮູບແບບ dough ແລະ cake bake ແລະ crumbs.
- Whisk ຈົນກ່ວາສູງສຸດຄີມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານໃນຂະບວນການ.
- ຈູດໃນຖ້ວຍນ້ໍາມັນອີກ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມຂົ້ນ.
- ໃສ່ໃນຄີມຄີມແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂ້ຽວຫມາກ.
- ເກັບເຄັດ "Napoleon" ດ້ວຍ້ໍາຕານຂົ້ນຈາກ pastry puff ພ້ອມ, ໃຫ້ມັນແຊ່.
Napoleon ມີສີຄີມຜັກບົ່ວ
ປົກກະຕິແລ້ວ, cake "Napoleon" ແມ່ນເຮັດຈາກ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ ພື້ນຖານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານມີພຽງແຕ່ເມັດໄວໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ຈະເຮັດ dessert ໄດ້. ສໍາລັບການໃສ່ຝຸ່ນໃນກໍລະນີນີ້ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄີມໂປຕີນທີ່ຖືກກະກຽມໄວ, ມັນກາຍເປັນຄວາມສະຫວ່າງແລະມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍກວ່າປຽບທຽບອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough yeast puff - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ຂາວ - 4 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ແກ້ວ;
- Vanilla - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຈາກ dough ເມັດທີ່ມ້ວນ, ຕັດອອກແລະ bake ຢູ່ 180 ອົງສາ cake.
- ທາດໂປຼຕີນຊະນະເຖິງສູງສຸດ, ໃສ່ນ້ໍານ້ໍາ, ເພີ່ມ vanilla, ເຮັດວຽກເປັນເຄື່ອງປົນສໍາລັບອີກ 7 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກໄຟແລະສືບຕໍ່ຕີ, pouring ຝຸ່ນ, 10 ນາທີ.
- ເຮັດໃຫ້ Napoleon ຂອງ dough yeast puff, ມີ smeared cake ມີສີຄີມ, ແລະອອກສໍາລັບ impregnation.
Lazy Napoleon ເຮັດຈາກ pastry puff ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ
napoleon ຢ່າງໄວວາຈາກ pastry puff ສໍາເລັດຮູບບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີ rolling ເບື້ອງຕົ້ນຂອງຕົນແລະໄດ້ຖືກກະກຽມໃນສາມນັບ. ສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຄີມໃດໆເລືອກຈາກ: ້ໍານົມທີ່ມີຫຼືບໍ່ມີມັນເບີ, ມີ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ, ທາດໂປຼຕີນຫຼືແມ້ແຕ່ສົ້ມ, ພຽງແຕ່ whipping ຜະລິດຕະພັນຫນາທີ່ມີການເພີ່ມນໍ້າຕານແລະເພີ່ມ vanilla ສໍາລັບອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pastry puff - 1 ກິໂລ;
- ຄີມສໍາລັບການເລືອກ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຂະຫນົມປຽກຖືກຕັດເທິງ parchment ເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍເທົ່າທຽມກັນ, pierced ມີສ້ອມຍາວແລະ baked ຈົນກ່ວາພ້ອມ.
- ຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນໃນໄລຍະ 2 ຊັ້ນ.
- ປອກເປືອກຫວ່າງໆໂດຍມີສີຄີມ, ໃສ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ.
ອາຫານຫວ່າງ Napoleon ຈາກ pastry puff
cake "Napoleon" ເຮັດຈາກ pastry puff ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຫວານແຕ່ຍັງອາຫານວ່າງ. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສໍາລັບ cake, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ mixes ຫຼາຍອົງປະກອບຕ່າງໆໂດຍອີງໃສ່ຊີ້ນສຸກຫຼື roasted, ປາ, ຜັກ, ເຫັດທີ່ມີນອກຈາກເນີຍແຂງ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານທີ່ມີປາກະປ໋ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pastry puff - 1 ກິໂລ;
- ອາຫານກະປ໋ອງ - 2 cans;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 5 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 2 ຊິ້ນ
- mayonnaise-400 g
- ນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຫມາກພິກ.
ການກະກຽມ
- Bake ຈາກ cake dough ໄດ້.
- ຜ່ານຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລ້ວແລ້ວ, ປະສົມກັບໄຂ່ຂັດແລະປາຂັດ.
- ອອກແບບ napoleon ປາຈາກ pastry puff, skimmed cake ກັບ mayonnaise, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ, stacked ເທິງສຸດຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່.