ໄກ່ຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງສໍາລັບໄກ່ຈະປັບປຸງຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງຊີ້ນສັດປີກ, ຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງມັນແລະໃຫ້ອາຫານເປັນຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ. ການນໍາໃຊ້ສູດທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານສາມາດຕື່ມຊິ້ນຂອງໄກ່ກັບກອບທີ່ເຫມາະສົມ.
ວິທີເຮັດ dessert ສໍາລັບໄກ່?
ບໍ່ວ່າປະເພດຂອງສູດສໍາລັບໄກ່ສໍາລັບໄກ່ຈະຖືກເລືອກໂດຍທ່ານສໍາລັບການກະກຽມອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບກົດລະບຽບງ່າຍໆພ້ອມກັບເຕັກໂນໂລຢີແຕ່ລະດ້ານກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການປະຕິບັດ.
- ໄກ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ໄຂ່, kefir, ເບຍ, ້ໍານົມທີ່ມີການຕື່ມຂອງຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise, ການປັບປຸງແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ໃນຖານະເປັນຫນາ, flour ຖືກນໍາໃຊ້, ຫຼາຍບໍ່ຄ່ອຍ - ທາດແປ້ງຫຼື semolina.
- ໂຄງສ້າງຂອງປະສົມປະສານສໍາເລັດຮູບບໍ່ຄວນຈະເປັນແຫຼວແລະໄຫຼເກີນໄປ.
- ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຕົວໄກ່, ໄກ່ກໍ່ຈະມີເມັດເຂົ້າຈີ່, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກຖິ້ມເຂົ້າຈີ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໄດ້ຮັບຜົນກະທົບທີ່ເຫມາະສົມຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃນຊີ້ນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ batter ສໍາລັບເຕົ້ານົມໄກ່ໄດ້?
Claret ສໍາລັບ ໄກ່, chops, ປຸງແຕ່ງຈາກ fillet ນົມ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານນີ້. ໂດຍບໍ່ມີມັນ, ຈະບໍ່ແຊບສະນັ້ນ, ພວກເຂົາຈະສູນເສຍສ່ວນທີ່ປະທັບໃຈຂອງນໍ້າດື່ມແລະສູນເສຍລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສັງເກດເຫັນສັດສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບແລະຮັບປະກັນຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈໍາເປັນຂອງການປະສົມ. ຈໍານວນຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ພຽງພໍສໍາລັບການຂຸດ 8-10 ຈອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 5-6 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມຫນາ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- sugar-2 pinch
- ເກືອ, ດິນເປືອກສີດໍາ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຮວບຮວມໄຂ່ດ້ວຍເກືອຂອງເກືອ.
- ເພີ່ມພື້ນທີ່ເພື່ອລົດຊາດຂອງດິນ pepper ສີດໍາ, ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດ, stir.
- ແນະນໍາຄີມສົ້ມແລະແປ້ງເຂົ້າຈີ່, ແຊ່ນ້ໍາຫນັກດ້ວຍນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເມັດແປ້ງທັງຫມົດແມ່ນດອກໄມ້
- ໃນໄກ່ຕົ້ມໄກ່ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຈາກໄກ່ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ແລ້ວຈີ່ງກະຈາຍຊີ້ນແລະກະຈາຍມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບສີນ້ໍາຕານ.
ໄກ່ມີ mayonnaise - ສູດງ່າຍດາຍ
ຫນຶ່ງໃນຜະສົມຜະສານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການເສີມຊີ້ນໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງເປັນກ້ອນສໍາລັບໄກ່ໄກ່ທີ່ມີ mayonnaise, ອອກແບບຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ຊີ້ນສັດປີກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໃນການຜະສົມຜະສານເຄື່ອງເທດແລະອາຫານສໍາລັບສັດປີກຫຼືສິ່ງອື່ນໆທີ່ຈະເລືອກເອົາ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງສໍາເລັດຮູບເທົ່ານັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 5-6 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise-100 g
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ແມ່ນຖືກຕີຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປົນນ້ໍາຫຼືສີນ້ໍາຕານດ້ວຍການເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນ pepper, mayonnaise ແລະ flour wheat, stir ຈົນກ່ວາທັງຫມົດ lumps ທໍາລາຍ.
- ອີງຕາມຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເມັດດັ່ງກ່າວຄວນຈະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມທີ່ຫນາແຫນ້ນ.
ໄກ່ສຸດເບຍສໍາລັບໄກ່
ເບຍ ສໍາລັບໄກ່ຈະປ່ຽນແປ້ງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼືເຮັດເຂົ້າຈີ່ປະສົມປະສານທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ອ່ອນໂຍນ, ອາກາດແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ຜະລິດຕະພັນກອບ, ຈະໃຫ້ອາຫານເປັນເຄື່ອງນຸ່ງພິເສດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ນັກອາຫານທີ່ເກັ່ງແລະ gimmick.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບຍເບົາ - 250 ມລ;
- flour flour - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- curry-1,5 tsp
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ໃນແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນແປ້ງ, ນ້ໍາມັນ, ຜັກ, ຫມາກພິກ, ຜັກຕົ້ມແລະເບຍແມ່ນປະສົມກັບ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ແຍກຕ່າງຫາກເຖິງໂປຣຕີນໂຟມ, ລະມັດລະວັງແລະລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ.
- ໃຊ້ເບຍເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບໄກ່ສໍາລັບການເຂົ້າຫນົມຫວານ steaks, ຈືດຫຼືຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ marinated ໄກ່ fillet.
ໄກ່ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ອາກາດສໍາລັບໄກ່ໃນເບຍສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່. ໃນກໍລະນີນີ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແປ້ງທີ່ຖືກທົດແທນດ້ວຍມັນຕົ້ນຫຼືແປ້ງສາລີຊຶ່ງຈະໃຫ້ປະສົມປະສານຂອງສິ່ງທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມຫນືດ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ການປະສົມປະກອບການປຸງແຕ່ງແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນຢູ່ໃນຊັ້ນຂອງຕູ້ເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ຫນາແຫນ້ນຫຼັງຈາກຊີ້ນຫນາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບຍເບົາ - 500 ມລ;
- flour wheat - 250 g
- ມັນຕົ້ນ, ທາດແປ້ງ - 60 ກຼາມ
- ເກືອ, ຫມາກພິກສີດໍາແລະສີແດງ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ປົນ flour flour ແລະແປ້ງໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ງາມເບຍແສງສະຫວ່າງ, stir ຈົນກ່ວາຂີ້ຝຸ່ນລະລາຍ.
- ເພີ່ມເກືອ, ພິກ, ເຢັນແລະນໍາໃຊ້ຕາມກໍານົດ.
ເນີຍແຂງສໍາລັບໄກ່
ເຂົ້າຈີ່ເນີຍແຂງສໍາລັບແກງໄກ່ຈະຫັນປ່ຽນອາຫານປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີສີມ່ວງແລະຕົ້ນສະບັບ, worthy of any table. ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຈາກຜູ້ປຸງອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ມີລັກສະນະລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະຮູບລັກສະນະທີ່ດີເລີດ. ຈໍານວນນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະອອກແບບ 400 g ຂອງໄກ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise - 100 g;
- flour wheat - 60 g;
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ໄດ້ຖືກປະສົມກັບຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise ແລະ whipped ເລັກນ້ອຍ.
- ການປຸງແຕ່ງໃນ flour ແລະດິນສຸດ grater ເນີຍແຂງແຂງດີ.
- Salting chlar delicious ສໍາລັບໄກ່, pepper, stir ແລະຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນຕື່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍຈົນກ່ວາໂຄງສ້າງຂອງປະສົມ, ເປັນ dough ສໍາລັບ pancakes ໄດ້.
Gluten on kefir for chicken
ໄກ່ສໍາລັບໄກ່, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍພາຍຫຼັງ, ແມ່ນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ kefir, ດັ່ງນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບ, ອາຫານຈາກໄກ່ໄດ້ຮັບເປັນກອບອ່ອນແລະອ່ອນ. Porosity ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນການຜະສົມຜະສານກັນໂຊດາເນດ, ແລະສົດຊື່ນລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ດີຟັກສົດ dill ຫຼື parsley.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- kefir-2/3 cup
- flour flour - 2/3 ຈອກ;
- ໂຊດາ - 1/3 ຂອງບ່ວງຫນຶ່ງ;
- greenery - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ Foam ກັບ pinch ຂອງເກືອແລະ pepper ເປັນ.
- ງາມ kefir, ເພີ່ມ extinguished ກັບສົ້ມຫຼືນ້ໍານາວ, ເນດ, ສີຂຽວ.
- ຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍເລັກນ້ອຍ, flour ໄດ້ປະສົມປະສານ, ພະຍາຍາມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນຂອງການປະສົມ, ເຊັ່ນ: batter pancake ເປັນ.
- ປ່ອຍໃຫ້ claret ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີແລະນໍາໃຊ້ຕາມກໍານົດ.
Claret ສໍາລັບເມັດໄກ່
ໄກ່ໄກ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບໄກ່ກຸ້ງສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງລົດຊາດ: ຄົນທີ່ມັກອາຫານແຊບທີ່ມີເປືອກອ່ອນບໍ່ມີອາຫານເສີມແລະຜູ້ທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ມີອາຫານທີ່ຂີ້ຮ້າຍໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນຂົ້ວດ້ວຍ breadcrumbs. ອາຫານໂປດປານນີ້ຈະເປັນ ຫມາກຂົ້ວຫມາກຂົ້ວທີ່ ເຮັດຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 50 ມລ;
- flour-2/3 cup
- paprika - 1/3 tsp
- ດິນ coriander ແລະສີແດງ pepper - 1/3 tsp.
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- bread crumbs.
ການກະກຽມ
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັດ crispy ສໍາລັບໄກ່, ຕີໄຂ່ທີ່ມີເກືອຂອງເກືອ.
- ເພີ່ມ້ໍານົມ, ເກືອ, ສີດໍາແລະສີແດງ, ຜັກທຽມແລະ paprika.
- ຂີ້ຝຸ່ນໃນເມັດຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຫນາເປັນຄີມສົ້ມກາງ, ໄຂມັນ.
- ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຈອກເຂົ້າຈີ່ໃນແກງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່.
Claret ສໍາລັບປີກໄກ່
ຈາກສູດທີ່ຜ່ານມາ, ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຮູບໄຂ່ສໍາລັບແກງໄກ່ໃນແຊ່. ສະບັບຕໍ່ໄປຂອງການປະສົມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງພາກສ່ວນໃດຂອງນົກ, ລວມທັງປີກ. ພວກເຂົາມັກຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ ເປັນປະສົມແບບເຜັດ , ນໍາໃຊ້ອາຫານແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ, ແລະຫຼັງຈາກການແຊ່ນ້ໍາໃນ claret, ນອກຈາກນັ້ນ zapanirovat ໃນການປະສົມເຜັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- flour flour - 2 ຈອກ;
- ທາດແປ້ງ - 100 ກຼາມ
- ຫວານ paprika - 2 tsp.
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ - 1,5 tsp.
- ສີແດງຮ້ອນ pepper - 1-2 tsp.
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ເລັບ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ຈອກ flour ປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພ, pepper ຮ້ອນ.
- ຕື່ມນ້ໍາແລະໄຂ່ທຸບຕີ, ປະສົມ.
- ສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່, ສົມທົບການ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ, paprika ແລະເລັບ.
- ປີກໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາໃສ່ໃນແບ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຂົມຂື່ນ.
Scarf ສໍາລັບຕັບໄກ່ - ສູດ
ບໍ່ມີແຊບຫນ້ອຍຈະເປັນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ໃນຕັບໄກ່. ອົງປະກອບຂອງຄລາສສິກຂອງປະສົມສາມາດຂະຫຍາຍອອກໄດ້, ເພີ່ມໃຫ້ລົດຊາດຂອງ nutmeg ດິນ, thyme ແຫ້ງ, basil, oregano ຫຼື condiments ອື່ນໆ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມຕັບແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 0,5-1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ການກຽມໄຂ່ໄກ່ສໍາລັບ hens ແມ່ນປະຖົມໂດຍການປະສົມໄຂ່ whipped ກັບເກືອແລະ pepper ກັບ flour.
- ມັນພຽງແຕ່ພຽງແຕ່ການໂຫຼດຜະລິດຕະພັນການກະກຽມເຂົ້າໄປໃນປະສົມປະສານແລະ fry ໃນນ້ໍາ.