ແກງຈາກ stew ແມ່ນຫນ້ອຍທົ່ວໄປກ່ວາ porridge ທີ່ມີຊີ້ນກະປ໋ອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແມ່ຍິງທີ່ບໍ່ມີທາງເລືອກນີ້ຄວນຈະບໍ່ຖືກລະເລີຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີເມັດທັນຍາຫານແລະສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີຫຼັກສູດທໍາອິດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປຫມົດ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີນອກຈາກປະເພດເຂົ້າຈີ່, ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ຢູ່ໃນມື.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຈາກ stew?
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີແກງທີ່ດີຂອງ stew, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ:
- Stew ໃນ broth ໄດ້ຖືກເພີ່ມສໍາລັບ 5-10 ນາທີຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
- ອາຫານທີ່ມີອາຫານແຊບຈະອອກມາຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບການສຸ່ມຂອງຊີ້ນ stewed, ຕ່ອນຂອງຊີ້ນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານອ່ອນໆ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເກີນໄປດ້ວຍໃບເກືອແລະໃບໄມ້, ເພາະວ່າສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີຢູ່ໃນແກງ.
- ຖ້າໃຊ້ vermicelli, ມັນອາດຈະຍາວຫຼືຕື້ນ. ຄັ້ງທໍາອິດຈະຕ້ອງຖືກແຕກ.
- ທ່ານສາມາດເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນແກງ stew ໂດຍບໍ່ໄດ້ຕັດມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມບໍລິສຸດ.
ແກງທີ່ມີ stew ແລະມັນຝະລັ່ງ
ການກະກຽມອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນແກງຂອງ stew ກັບມັນຕົ້ນ, ແລະ noodles ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນ. ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຄ່ໍາຄອບຄົວ, ການເດີນທາງໃນເຂດເນີນພູຫຼືຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງຢູ່ທີ່ dacha. ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້, ອາຫານຈະກາຍເປັນອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດແລະມີແສງສະຫວ່າງໃນເວລາດຽວກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- water-2 l
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- stew-250 g
- vermicelli 150 g
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກກາດອອກເປັນ cubes, ຖິ້ມໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ. ເກືອແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
- ເຮັດໃຫ້ dressing ຈາກ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. Fry ໃນແຊ່ໄດ້.
- ຕື່ມການເພີ່ມເຕີມແລະເຄື່ອງເທດກັບມັນຕົ້ນ. ໃຫ້ມັນຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະງາມ vermicelli.
- Stew ແລະຜັກທຽມສົ່ງກັບ broth.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5-7 ນາທີອື່ນແລະທ່ານສາມາດຮັບປະທານແກງແກງໃນຕາຕະລາງ.
ແກງແກງທີ່ມີຊີ້ນ stewed - ສູດ
ມີແກງຖົ່ວຂຽວທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດທີ່ດີມີຕົ້ມ. ອົງປະກອບຂອງຊີ້ນສາມາດເປັນໄດ້: ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ. ຄວາມແຕກຕ່າງກັນແມ່ນພຽງແຕ່ໃນເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງອາຫານທໍາອິດ, ມີຫມູຫມູມັນຈະກາຍເປັນໄຂມັນຫຼາຍ. ມັນສາມາດເພີ່ມເນື້ອຫາທັງຫມົດຂອງສາມາດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນ. ການກຽມພ້ອມໃຊ້ເວລາ 30 ນາທີ, ສະນັ້ນມັນສະດວກໃນການແຕ່ງກິນໃນລະຫວ່າງອາທິດເຮັດວຽກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- stew-1 pot
- ຖົ່ວດິນ - 1 ແກ້ວ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- water-2 l
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖອກນ້ໍາທີ່ດີ, ງາມນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 5-6 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ຣາວກັບແກະຖືກລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາໂຟມອອກເປັນໄລຍະເວລາ.
- ການກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນ: peel ແລະ chop ມັນຕົ້ນ, chop ຜັກບົ່ວແລະ carrots ສຸດໄຂມັນຈາກສາມາດຂອງ stew ໄດ້. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນບ່ວງແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີເອົາເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກທີ່ອີກ 5 ນາທີເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ອີ່ມຕົວ. ເອົາອອກທຸກໆນາທີກັນ 3.
- ຫຼັງຈາກປະມານ 30-40 ນາທີ, ຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອຫມໍ້. ໃຫ້້ໍາຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ stew ແລະຜັກ.
- ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາການມີຊີວິດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງແກງຂອງຣາວກັບແກະແລະ stewed sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ປິດເຄື່ອງຄົວແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ແກງ Buckwheat ທີ່ມີຊີ້ນ stewed - ສູດ
ມັນແມ່ນໄວແລະງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງແກງ buckwheat ກັບ stew. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າບໍ່ມີຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງຊີ້ນເນື້ອ, ມັນຕົ້ນແລະເຂົ້າສາລີແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງພ້ອມໆກັນ. ຄາເຟແລະຜັກບົ່ວສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງການກິນຫຼືຖິ້ມດິບ, ທາງເລືອກທີ່ຜ່ານມາແມ່ນຜູ້ທີ່ມັກກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1,7 ລິດ;
- buckwheat - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- stew-1 pot
- ເກືອ
- ສີຂຽວ
- bay leaf
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots ຟັກ.
- ນ້ໍາໃສ່ໄຟໄຫມ້, ເພີ່ມເກືອ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຖິ້ມໃສ່ມັນມັນຕົ້ນແລະແກງ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມ.
- Stew fry ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເພີ່ມ carrots ແລະຜັກບົ່ວກັບມັນ. ເພີ່ມນ້ໍາພ້ອມກັບໃບ laurel.
ແກງເຂົ້າກັບ stew
ການປ່ຽນແປງທີ່ງ່າຍດາຍຂອງອາຫານອື່ນແມ່ນແກງທີ່ມີ stew ແລະເຂົ້າ. ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງ, ລໍາດັບດຽວກັນຂອງການປະຕິບັດແມ່ນປະຕິບັດຕາມໃນ variant buckwheat, ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ. ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຕໍ່ການໃຊ້ສານທີ່ມີຢູ່ໃນເມັດເຂົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1,7 ລິດ;
- ເຂົ້າ - 0.5 ຈອກ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- stew-1 pot
- ເກືອ
- ສີຂຽວ
- bay leaf
ການກະກຽມ
- ລ້າງເຂົ້າ. ຖິ້ມມັນໃນນ້ໍາຕົ້ມກັບມັນຕົ້ນ.
- Stew fry ໄດ້, ເພີ່ມມັນມັນຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- ຖິ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາເມື່ອເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນພ້ອມ.
ແກງຫມາກຖົ່ວທີ່ມີແກງ
ແນວພັນຂອງຕາຕະລາງຈະຊ່ວຍ ແກງຫມາກຖົ່ວ ແລະ stew. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕົ້ນສະບັບແມ່ນອາຫານ, ການກະກຽມອີງຕາມສູດ Mexican ໄດ້. ຂະບວນການທັງຫມົດຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບປຸງລົດຊາດແລະປຸງລົດຊາດ, ການປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ (1/8 tsp), oregano (1/2 tsp), pepper ສີດໍາ, cumin (1/2 tsp), ກຸ້ງ 1/4 tsp) ແລະນໍ້າຕານ. ມັນຄວນເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກຫຼືໄຂມັນຈາກແກງ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນເວີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ stewed - 900 g;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 1.5 ລິດ;
- 1 tomato paste
- ຫມາກຖົ່ວແດງແລະສີຂາວ - 1 ທະນາຄານ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມຜັກ - ຜັກບົ່ວແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງມີດ. ລ້າງຫມາກຖົ່ວ.
- ໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລງ, ຈີ່ແກງ 7 ນາທີ. ການຖ່າຍໂອນໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະວາງ, ເອົາຫມາກຖົ່ວໃສ່ຫມາກຖົ່ວ. Stir.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຜັກແລະຜັກສະຫຼັດ.
- ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ແກງທີ່ມີ stew ແລະຜັກກາດ
ສໍາລັບ lovers ຂອງແກງກະລໍ່າປີແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແກງທີ່ມີ stew, ສູດທີ່ຈະປະກອບມີການເພີ່ມຂອງກະລໍ່າປີ. ມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັບລົດຊາດຂອງອາຫານຄຸ້ນເຄີຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນສົມບັດສະເພາະ: ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບໃບທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ brewed, ເພື່ອວ່າມັນຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນຕອນແລງ, ແລະກິນມັນໃນຕອນເຊົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- stew-1 pot
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ກະລໍ່າປີ - 1/3 ຫົວ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ສີຂຽວ
- ເກືອ
- ນ້ໍາ - 3 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດມັນຕົ້ນ, ຟັກກະລໍ່າປີ. ຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຕົ້ມ.
- ເຮັດ roast ຂອງຜັກບົ່ວ, carrots, ຫມາກເລັ່ນກ່ຽວກັບໄຂມັນຈາກກະປ໋ອງໄດ້. ຕື່ມໃສ່ນໍ້າທີ່ມີແກງ.
- ໃນເວລາທີ່ ແກງຂອງຜັກກາດ ແລະ stew ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຕື່ມສີຂຽວ.
ແກງ Sorrel ທີ່ມີຊີ້ນງົວ - ສູດ
ຜະລິດຕະພັນຂອງອາຫານທີ່ຄ້າຍຄື ແກງ oxalic ກັບ stew ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບມື້ summer ໃນ cottage ໄດ້. ກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອເພີ່ມສີຂຽວໃນຕອນທ້າຍແລະແຕ່ງກິນມັນບໍ່ເກີນສາມນາທີ. ສໍາລັບ 2 ລິດຂອງນ້ໍາ, ທ່ານຄວນຈະກະກຽມກ່ຽວກັບ 2 beams. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຊີ້ນງົວ, ເພາະມັນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງເບື້ອງຮ້ອນ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະກະລຸນາແລະເກີນຄວາມຄາດຫວັງທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- stew-1 pot
- sorrel-2 bunches
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ
- ສົ້ມແກມສີຄີມ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກກາດອອກເປັນ cubes ແລະໂຍນພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາ. ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຕົ້ມ.
- ໄຂ່ຕົ້ມຍາກ, ເຢັນ, ສະອາດ.
- Stew ກຽມໄວ້ໃນແກງ.
- Carrots ແລະຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບ.
- ເມື່ອມັນລວບລວມມັນຕົ້ນ, ຕື່ມໂລດ. ຫຼັງຈາກນາທີ, ເອົາ sorrel ກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.
- ໄຂ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ.
ຊຸບຂົມແປຈາກຊີ້ນ stewed - ສູດ
ພື້ນຖານຊ່ວຍປະຢັດການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາຈະຊ່ວຍ soup kharcho ກັບ stew. ມັນເປັນການປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາຂອງອາຫານ Georgian ແລະມີລົດຊາດບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າຕົ້ນສະບັບ. ເພື່ອໃຫ້ເຂົາມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນສາມາດຜ່ານການນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້. ສໍາລັບຊີ້ນງົວ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ stew ຊີ້ນງົວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- stew-1 pot
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- water-2 l
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຕົ້ມຕານ - 3 tbsp. l
- ເຂົ້າ - 2 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຫອຍໃບ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ຖິ້ມ stew ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຟັກ.
- ເຮັດ roast ຂອງຜັກບົ່ວ, carrots, pastas, ຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ.
- ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມຜັກທຽມ, ສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດກັບແກງ stew ຊີ້ນງົວ.
ແກງເຫັດມີຕົ້ມ
ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດແມ່ນແກງ stew ໄກ່ທີ່ມີເຫັດ. ວ່າ broth ໄດ້ຫັນອອກອຸດົມສົມບູນ, ມັນເປັນການດີກວ່າການນໍາໃຊ້ສີຂາວ, ແຕ່ຍັງມີຊັ້ນຮຽນອື່ນໆທີ່ອາຫານທີ່ອອກມາບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ. ເຫັດສົດໄດ້ຖືກທົດແທນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍເຫັດຫຼືເຫັດຫອຍຈາກຮ້ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນໍາໃຊ້ສີຂຽວເຊັ່ນ: parsley, dill. fans ຂອງລົດຊາດຕົ້ນສະບັບສາມາດນໍາໃຊ້ທຽມກັບຜັກຫົມຫຼື sorrel.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 400 ກໍາ
- stew-1 pot
- water-2 l
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ໃຫ້ອາຍນ້ໍາໃສ່ໄຟ. ເຫັດລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດ, ຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ.
- ດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ເຮັດເຊັ່ນກັນ, ຕື່ມເກືອ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່.
- ຕັດຜັກບົ່ວ, fry ແລະເພີ່ມ.
- ເອົາແກງໄວຈາກແກງຈາກໄຟໃນ 10 ນາທີ. ສອງນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການຕັດສີຂຽວ.
ແກງເນີຍແຂງທີ່ມີແກງ
ອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນແກງ stew ຫມູສາມາດຖືກປຸງແຕ່ງໃນການຍ່າງຂຶ້ນມາຫຼືຢູ່ເຮືອນ. ລາວຈະມັກເຮືອນຍ້ອນລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຕົ້ນ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ສາມາດເຂົ້າຫຼືເຂົ້າສາລີອື່ນໆ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ມັນເກີນໄປດ້ວຍຈໍານວນເງິນ - 100-150 ກຼາມພຽງພໍສໍາລັບ 2 ລິດຂອງນ້ໍາ. ເນີຍແຂງຄວນໄດ້ຮັບການ melted ແລະມີຄຸນນະພາບດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- stew-1 pot
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 2 ຊອງ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນ, ຜັກຫອມແລະຜັກທຽມ.
- ມັນຕົ້ນທີ່ຖືກສົ່ງໄປຫານ້ໍາແຊ່. ຜັກບົ່ວແລະ carrots fry.
- ເອົາຊີ້ນໃນຊີ້ນເປັດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເນື້ອໃນທີ່ຈະຕົ້ມແລະເພີ່ມຂວດ.
- ຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນ cubes. ເພີ່ມ 5 ນາທີກ່ອນແກງກຽມພ້ອມ.
ແກງມີຊີ້ນ stewed ໃນ multivark ເປັນ
ເຂົ້າແຊບບໍ່ຫນ້າເຊື່ອມາ ແກງດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ ແລະຕົ້ມ. ໃນເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ, ຊີ້ນຊີ້ນແມ່ນຖືກກະກຽມທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ. dough ສໍາລັບພວກເຂົາແມ່ນການກະກຽມຈາກ flour ຫຼື semolina. ແກງໄດ້ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວຫລືລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິທໍາອິດ ເພື່ອແກງງົວສາມາດເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ແລະຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ pepper Bulgarian.
ສ່ວນປະກອບ:
- stew-1 pot
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-20 g
- bay leaf
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ໂດຍການຕີໄຂ່ແລະແປ້ງ.
- ເອົາຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ແຊ່ໃນໂຫມດ "ຮ້ອນ", stirring.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ stew. ງາມ້ໍາແລະເກືອ.
- ແຕ່ງກິນໃນໂຫມດ "ແກງ / Quenching" ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່, ສ້າງກ້ອນຫນຶ່ງໃນບ່ວງຮ້ອນ, ແຕ່ງກິນອີກ 10 ນາທີ.