Steam meatballs ແມ່ນອາຫານຂອງ cuisine ອາຫານ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມພວກເຂົາສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງ, ແຕ່ຍັງ delicious. ສູດສໍາລັບຊີ້ນແລະ ປາ meatballs ທັງຫມົດບໍ່ແຕກຕ່າງກັນໃນແນວພັນ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນຫຼືປາ, ແຕ່ວ່າ, ບໍ່ overdo ເຂົາເຈົ້າໃນສອງ boiler, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະແຫ້ງແລະບໍ່ມີລົດຊາດ. ກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງ meatballs ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍພວກເຮົາຈະບອກໃນການເລືອກຂອງພວກເຮົາໃນມື້ນີ້.
Meatballs ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-500 g
- ຊອດສົ້ມ
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- coriander
- paprika
- ຂີງ.
ການກະກຽມ
ຖ້າຫາກວ່າການຕົ້ມຕົ້ມແມ່ນແຊ່ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດມັນກ່ອນ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາຕື່ມເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ຊຸບຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະໄຂ່. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີ, ປະກອບອາຫານຊີ້ນແລະປະກອບເຂົ້າໃນເຄື່ອງນ້ໍາຮ້ອນ. ປຸງແຕ່ງຕາມມາດຕະຖານສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນທີ່ມີຢູ່ໃນອາຍແກັສຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຍັງຫມາກເລັ່ນແຍກຕ່າງຫາກ.
Meatballs ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນຫມູ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- bulb-2 pieces
- ເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີການເຄືອບ - 100 g;
- ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 0.5 ຈອກ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານແກງຊີ້ນ 1 ເມັດແລະ 1 ຜັກບົ່ວແລະປະສົມຜັກດ້ວຍຊີ້ນຫອມ. ເຂົ້າຕົ້ມກ່ອນເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມທັງຫມົດນີ້ເພື່ອຊີ້ນເມັດ, ທໍາລາຍໄຂ່, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີແລະປະກອບອາຫານ meatballs. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມໃນ boiler ຄູ່. ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາກະກຽມຍັງສໍາລັບ meatballs: ຜັກງາມ 1 ຜັກບົ່ວແລະ 1 carrot lightly fry ໃນນ້ໍາ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຂັດ. ປະຕິເສດພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ 0, 5 ແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາ, ເກືອ, pepper, ເພີ່ມ laurel ເປັນ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ຫຼາຍກວ່າ. ຊີ້ນທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ແມ່ນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນພຽງເລັກນ້ອຍໃນຊອດນີ້, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການແຍກຕ່າງຫາກ.
meatballs ປາສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of fish-600 g
- ຂະຫນົມປັງເຂົ້າ - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- ນົມ - 1/4 ຈອກ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- parsley greens
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນນ້ໍານົມ, ຟີເລີ້ມປາແລະຜັກທຽມທີ່ຂູດຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຄື່ອງແປ້ງຊີຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່, biscuits ແຊ່ນ້ໍາ, ເກືອ, pepper, ປະສົມດີ stuffing ໄດ້. ພວກເຮົາປະກອບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ລະ sprinkle ກັບນ້ໍາເວີແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນ steamer ເປັນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ພວກເຮົາບໍລິໂພກຊີ້ນປາທີ່ມີເຂົ້າຕົ້ມ, ຜັກຕົ້ມຫຼື ມັນຕົ້ນຂັດ , ການອອກແບບດ້ວຍສີຂຽວ.
ສູດສໍາລັບ meatballs ປາໃນສອງ boiler
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets ຂອງ cod (ທ່ານສາມາດ pollock, hake, haddock) - 500 g;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - 1/3 ຈອກ;
- ເກືອ, ຫົວ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປາແລະຜັກແມ່ນດິນໃນແກງຊີ້ນແລະປະສົມກັບເຂົ້າ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາປະກອບອາຫານ meatballs ແລະເອົາໃສ່ໃນ steamer, ພວກເຮົາກະກຽມຕາມຄໍາແນະນໍາກັບ steamer ຂອງທ່ານ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຢາສະກັດຜັກແລະຜັກສົ້ມ.