ສູດຂອງ crackers ຢູ່ເຮືອນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບ lovers ທັງຫມົດທີ່ຈະມີອາຫານວ່າງທີ່ມີອາຫານຫວ່າງຂີ້ເຜີ້ງຂອງການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ. ອາຫານນີ້ແມ່ນດີເລີດບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບເບຍແຕ່ສໍາລັບດື່ມຊາຊາຕອນແລງຫຼາຍທີ່ສຸດ.
cracker ຄຸກກີ - ສູດທີ່ມີເນີຍແຂງ
Cracker ກັບເນີຍແຂງ, ສູດຂອງທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດແລະຫຼາຍທີ່ມີເດັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-300 g
- ເນີຍແຂໍງ - 70 ກໍາ
- ເບີ - 250 ກໍາ
- ເກືອ - 5 ກໍາ
ການກະກຽມ
ນ້ໍາມັນສໍາລັບການເຮັດ crackers ເນີຍແຂງເຮືອນຈະຕ້ອງເຢັນ. ເພື່ອກະກຽມ dough, ປະສົມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກັບເກືອແລະ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມນ້ໍາ diced ກັບເຂົາເຈົ້າ. dough ສໍາເລັດຄວນໄດ້ຮັບການ rolled ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນແລະແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ແຕ່ລະຕ່ອນຂອງຕົ້ມຕົ້ມເຢັນຄວນໄດ້ຮັບການມ້ວນເຂົ້າໄປໃນໄສ້ກອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ. cookies ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສາມາດໄດ້ຮັບການວາງໄວ້ໃນເອກະສານສະບິ້ງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍຟອກຫຼືນໍ້າມັນ.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສົ່ງຖາດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ທ່ານຕ້ອງສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອ. crackers ຕົ້ມຕ້ອງ 20-25 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາໄດ້. ເຄື່ອງປະດັບໂກເລດແລະສູດຂອງເຂົາເຈົ້າຈະຖືກກໍານົດຢ່າງຖາວອນຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານ.
cracker ເກືອ - ສູດທີ່ມີເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 75-80 g
- flour-150 g
- ເກືອຫຍາບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນົມ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເບຍທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກມັນໃສ່ເກີບທີ່ດີ.
ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຮູ້ບຸນຄຸນຄວນຈະໄດ້ເພີ່ມ້ໍານົມແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້າຕື່ມ flour ກັບພວກເຂົາແລະ knead dough ໄດ້. dough ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະນາໄມໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງ.
dough ເຢັນສາມາດ rolled ເຂົ້າໄປໃນ layer ທີ່ມີຄວາມຫນາບໍ່ເກີນ 5 ມມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍແລະຟັກແຕ່ລະຄົນທີ່ມີສ້ອມ. ຮຽບຮ້ອຍຄວນໄດ້ຮັບການໂອນເຂົ້າຖາດອົບແລະອົບຢູ່ທີ່ 170-180 ອົງສາໃນເວລາ 20 ນາທີ.
ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດສໍາລັບເບຍ, ແລະພຽງແຕ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ປົກກະຕິຈະເປັນ breeches , ຫຼື biscuits unsweetened ກັບຫມາກງາ .