ແກງແກງທີ່ມີປີກຂີ້ເຜີ້ງ

ການປະສົມປະສານຂອງຣາວກັບແກະທີ່ມີຊີ້ນຄວາຍຄວນຈະເປັນຊື່ຂອງຄລາສສິກ. ກາຕູນນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທຸກໆຄົນນັບຕັ້ງແຕ່ອາຫານຢູ່ໃນໂຮງຮຽນແລະໂຮງຮຽນອະນຸບານ, ແຕ່ວ່າການປ່ຽນແປງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແກງທີ່ມີຊື່ສຽງນັ້ນຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະເຮັດແກງແກງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນທີ່ມີປີກຄວັນ.

ແກງແກງທີ່ມີປີກຄວັນ - ສູດ

ສິ່ງດຽວທີ່ເຮັດໃຫ້ແກງຈາກຣາວກັບແກະຜັກບໍ່ແມ່ນການກິນ, ມັນແມ່ນສີຂອງມັນ. ສໍາລັບຮົ່ມສີຂຽວແລະສົດຊື່ນຫຼາຍກັບຣາວກັບແກະທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜັກຂຽວສົດ.

ສ່ວນປະກອບ:

carrots-175 g
ແກ່ນຂອງ celery - 2 pcs;
ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
ປີກຄວັນ - 8-10 ເມັດ.
ຜັກຖົ່ວ - 420 g;
ໃບ laurel;
ຜັກແຊ່ແຂໍງສົດ - 170 ກໍາ

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດແກງຖົ່ວທີ່ມີປີກຂີ້ເຜີ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດເຂົ້າຜັກຜັກທີ່ງ່າຍດາຍແລະຄຸ້ນເຄີຍ. ສໍາລັບການຮາກ, ຊ່ວຍປະຢັດຮ່ວມກັນກັບ carrots ປວດກັບ celery ແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຣາວກັບຣາວກັບຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນ 2.6 ລິດຂອງນ້ໍາ. ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານມີປະລິມານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງ broth, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ມັນ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາສະອາດ, ລໍຖ້າໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຣາວກັບແກະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໂດຍບໍ່ລືມເອົາໃບ laurel ສໍາລັບໃຊ້ປຸງລົດຊາດໃນແຊ່. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາ, ເອົາ laurel ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ peas ສົດແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນລະດູ. ຮວບຮວມໄກ່, ແຍກກະດູກຫນາວຈາກກະດູກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປຫາແກງ.