ຖ້າເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈທົດລອງຊີ້ນຖົ່ວສະຫນາຫຼັງຈາກທີ່ກິນອາຫານແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາດຈະເປັນເລື່ອງນີ້ທີ່ຄົນຮູ້ຈັກກັບຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະສິ້ນສຸດລົງ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ຊີ້ນອ້ອຍມີເກືອບບໍ່ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມເປັນປະໂຫຍດຂອງນໍ້າຫອມ. ຄຸນນະສົມບັດສຸດທ້າຍອະນຸຍາດໃຫ້ຊິ້ນທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໃຫ້ດູດຊຶມຢ່າງສົມບູນແລະເປັນຊະນິດຂອງເຄື່ອງເທດ. ສູດທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບຊີ້ນອ້ອຍແມ່ນນໍາສະເຫນີໃນເອກະສານນີ້.
ຊີ້ນຜັກທຽມ - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນພາສາເກົາຫຼີ
ເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງອາຊີ, ຊີ້ນຜັກສະຫລັດແມ່ນພຽງແຕ່ສ້າງຂື້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໂດຍອາຫານເອເຊຍຄລາສສິກເຊັ່ນ: ຂີງ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ , ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຮ້ອນ, ທັງຫມົດນີ້ດີກັບຊິ້ນນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫອມແລະອີ່ມຕົວ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບຊີ້ນ:
- ຊີ້ນສະຫມຸນໄພ (ແຫ້ງ) - 1 ລາຍການ;
- ຊອດສົ້ມ - 15 ມລ;
- ຊອດຮ້ອນ - 35 ມລ;
- ສົ້ມ - 5 ມລ;
- ນ້ໍາສໍາລັບ frying ເລິກ.
ສໍາລັບ batter:
- ແປ້ງສາລີ - 15 g;
- flour wheat - 35 g;
- ໂຍເກີດ - 45 ມົນ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ginger grated - ½ tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຮ້ອນຊຶ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາ 115 ມົນ
- ແປ້ງສາລີ - 15 g;
- ຊອດສົ້ມ - 15 ມລ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 10 g
- ຕົ້ມນ້ໍາຕານ.
ການກະກຽມ
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາສະບູ່ດ້ວຍສອງແກ້ວຂອງນ້ໍາຮ້ອນ, ແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາການໃຄ່ບວມແລະບີບ.
- ໃນປັດຈຸບັນປະສົມຊິ້ນດ້ວຍນ້ໍາເຜັດແລະຊາ, ເພີ່ມສົ້ມແລະເກືອ. ປ່ອຍໃຫ້ທັງຫມົດເພື່ອ marinate ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- Preheat ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying ເລິກ, ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນໄປຮອດອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ, ກະກຽມ gluten ໄວໂດຍປະສົມສອງປະເພດຂອງ flour ກັບ yoghurt ແລະ pinch ຂອງເກືອໄດ້.
- ຕົ້ມຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນສະຫຼັດໃນ dessert, ອະນຸຍາດໃຫ້ເກີນທີ່ຈະໄຫຼແລະ fry ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາ Blanch.
- ຂີ້ຝຸ່ນແປ້ງເຂົ້າໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກບັນຊີລາຍການຊອດແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຫນາ.
- ປົນຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນຈາກຊອດເລັ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຊີ້ນອງຸ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 870 g
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- pasta-320 g
- ຖົ່ວເຫຼືອງຊື້ງ (ແຫ້ງ) - 1 ລາຍການ;
- ເປັນມືຂອງໃບກ້ຽງ;
- ສະຫມຸນໄພຂອງພືດສະຫມຸນໄພອິຕາລີແຫ້ງ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາແລະເຊັດອອກຈາກຊີ້ນ.
- ການກະກຽມ roast ຈາກຜັກບົ່ວແລະເພີ່ມໃຫ້ມັນຕ່ອນຂອງ soy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແຫ້ງແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ລໍຖ້າຫມາກເລັ່ນທີ່ຈະແພ່ເຂົ້າໄປໃນນໍ້າ.
- ການກະກຽມຊີ້ນງາຢູ່ເຮືອນແມ່ນສໍາເລັດສົມບູນ, ມັນຍັງພຽງແຕ່ທີ່ຈະ ຕົ້ມ pasta ແລະປະສົມກັບພວກເຂົາທີ່ມີຜົນຜະລິດຊອດ. ຮັບປະທານອາຫານນີ້ດ້ວຍສີຂຽວແກງ.