Omuraysu ແມ່ນ omelet ພາສາຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືເພັດ. ແກະລະອຽດອ່ອນຂອງໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແມ່ນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍເນື້ອທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຂົ້າ. ອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍ ketchup ແລະຊອດແທ້ຈິງຕ່າງໆ. ມັນແມ່ນເຫມາະສົມກວ່າອາຫານເຊົ້າ.
ສູດສໍາລັບການ omelette ພາສາຍີ່ປຸ່ນທີ່ມີໄກ່ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ - 240 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 60 ກໍາ
- ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນສາລີ - 15 ມລ;
- ເຫັດ Shiitake - 4 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຫນົມປັງ - 4 ລາຍການ;
- ketchup-1/3
- ໄຂ່ໄກ່ - 8 ເມັດ;
- ນົມ - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
ລະດູຫນາວໄກ່ທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກໃນທັງສອງດ້ານ. ຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກທໍາລາຍໃນນ້ໍາມັນສາລີ, ພວກເຮົາເພີ່ມເຫັດ, ຜັກທຽມແລະໄກ່. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກວ່າຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ປ້ອນເຂົ້າຈີ່ຈາກໄກ່ກັບເຂົ້າ, ປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງທຸກຢ່າງແລະລະດູການມັນ. ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເອົາຖັງໄວ້ຈາກໄຟ, ພວກເຮົາຈະຕື່ມ ketchup ເຂົ້າໄປໃນມັນ.
ສໍາລັບ omelet, ຕີໄຂ່ທີ່ມີນົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມການປະສົມໃນແຊ່ frying ຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ແຄມຂອງ omelet ຈະໄດ້ຮັບການຈັບ, ແຕ່ວ່າກາງຈະຍັງມີຄວາມຊຸ່ມ, ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍ stuffing ກັບໄກ່ເຂົ້າໄປໃນສູນກາງ. ວາງຂອບຂອງ omelet ກັບສູນກາງເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາເຂົ້າ, ແລະເຮັດໃຫ້ muffin ໃນແຜ່ນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ omelet ກັບ ketchup.
Omuraisu - omelette ກັບເຂົ້າ
ການຕື່ມສໍາລັບ muffin ສາມາດຮັບໃຊ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້, ພື້ນຖານເຂົ້າຕົ້ນສະບັບ, ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕື່ມໄກ່, ເອົາໃຈໃສ່ peas ສີຂຽວພຽງເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງມະມ່ວງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 125 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ - 60 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 60 ກໍາ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 1 ລາຍການ;
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ແກງສີຂຽວ - 55 ກໍາ
- ketchup
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ muffin, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ມັນສໍາລັບລາວ. ໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີ, ເອົາຜັກຫອມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ມັນ. ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນດຽວກັນ, ຣາວກັບແກະສີຂຽວແລະຊິ້ນຂອງເຫັດສົດຖືກສົ່ງໄປຫາປາ. ທັນທີທີ່ຜັກມີຄວາມພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າ ຈີ່ໄກ່, ຕາກແດດ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຂັດຂວາງທັງສອງດ້ານ. ໃນເວລາທີ່ໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ປົນມັນກັບເຂົ້າແລະນ້ໍາ. ໃນຖານະເປັນຄົນສຸດທ້າຍທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊອດໄດ້ແຕ່ຍີ່ປຸ່ນກໍ່ມັກຈະເພີ່ມ ketchup.
ໄຂ່ຕີກັບເກືອແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອຈົນກ່ວາແຄມຂອງ omelet ບໍ່ເຂົ້າໃຈ. ໃນສູນກາງພວກເຮົາກະຈາຍເຂົ້າເຂົ້າ, ຈົ່ງປິດມັຟຟິນແລະປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນໃນບໍລິສັດທີ່ມີ ketchup .