ແລະທ່ານຮູ້ວ່າບໍ່ມີຕາຕະລາງງານບຸນໃນຈໍເຈຍສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີ phal. ມັນເປັນແນວໃດ? ມັນເປັນປະເພດຂອງຜັກທຽມທີ່ມີຫມາກໂມແລະຜັກທຽມ, ແລະປົກກະຕິແລ້ວມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ: ຈາກ beets, spinach, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງແລະສີຂຽວ. ສູດສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນດັ່ງກ່າວແມ່ນແນ່ໃຈວ່າກະລຸນາທຸກຄົນທີ່ຮັກຂອງຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ວ່າໄວແລະລາຄາທີ່ສາມາດໃຫ້ໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດຈະໃຫ້ຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງ phalis ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານດ້ວຍຄວາມສຸກ.
ສູດ Phalie ຈາກຫມາກຖົ່ວຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ - 700 ກໍາ;
- ສີຂຽວສົດ
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- walnuts - 1 item
- rye bread - 1 ຊິ້ນ;
- adzhika - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ເມັດພືດຂອງ pomegranate - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ເຄື່ອງເທດ
- hops-suneli.
ການກະກຽມ
ຫມາກຖົ່ວຖືກລ້າງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອໃນ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງໄຫຼນ້ໍາທັງຫມົດ, ກົດຫມາກຖົ່ວນ້ອຍໆດ້ວຍມືຂອງທ່ານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາສະອາດຜັກທຽມ, ຖິ້ມມັນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະປົນ, ຕື່ມສີຂຽວ, ເຂົ້າຈີ່ແລະແກ່ນວອນນັດ. ຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຂຸ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະປ່ຽນແປງມະຫາຊົນທີ່ຖອຍລົງໄປຖົ່ວເຫຼືອງເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ adzhika, ເຄື່ອງເທດແລະ whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກັບຄືນໄປບ່ອນ homogeneity. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອີງຕາມສູດສູດຫມາກຟາມຄລາສສິກ, ປະສົມປະສົມກັບມືກັບສະພາບທີ່ຮາບລ່ຽມ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍ pasta ໃນອາຫານແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມ, ຫຼືສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະ flatten ເລັກນ້ອຍດ້ວຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບແກ່ນຫມາກໄມ້ສົດທີ່ສົດ.
ຜັກຖົ່ວເຫລືອງສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- coriander ສົດ - 60 g;
- ດິນ coriander - 10 g;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ວອນນັດ - 100 ກໍາ
- ດິນເນີສີແດງ - 5 g;
- string beans -500 g
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກທຽມ - 10 g.
ການກະກຽມ
ຝັກຫມາກຖົ່ວແມ່ນລ້າງ, ເອົາເຄັດລັບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕົ້ມ 10 ນາທີ. ສີຂຽວລ້າງ, ສັ່ນແລະຂັດດ້ວຍມີດພ້ອມກັບຫມາກນ້ໍາຫມາກໂມ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, shine, ແລະບີບແກ່ນເຢັນດ້ວຍມືຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕັດດ້ວຍມີດ. ໃຫ້ແກ່ມະຫາຊົນຜັກ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດ, ແກ່ນ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກບົ່ວ. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການປະສົມກັບມື, ພວກເຮົາສ້າງບານແລະວາງອອກ phalimi ຈາກການສະກັດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.
Phali ຂອງຫມາກຖົ່ວແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວແດງ - 1 ກິໂລ;
- peeled walnuts-500 g
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- cilantro ແຫ້ງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຫມາກຖົ່ວແດງເຂົ້າຈີ່, ເອົານ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander, ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼແລະ squeeze ມັນດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ. Walnut ປອກເປືອກແລະຜັກບົ່ວແດງແມ່ນຖືກບິດຜ່ານເມັດຊີ້ນ. ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານລວມເອົາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານໄດ້ຖືກ cooled ແລະຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
Phali ຂອງຫມາກຖົ່ວຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວງອກ - 500 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- Walnuts - 0,5 ລາຍການ;
- ອາບນ້ໍາແປ້ງ - suneli - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ດິນ coriander - 0,5 tsp.
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກິນນາທີ 5-7 ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ຍ່ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາເຢັນ, ໃສ່ນ້ໍາກ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ. Walnut ແມ່ນດິນໃນ mortar ຫຼື scrolled ໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ແລະພວກເຮົາ chop ສີຂຽວໄດ້. ຜະສົມປະກອບດ້ວຍເມັດຫອມທີ່ດີ, ຜັດຜັກທຽມແລະທັງຫມົດພ້ອມກັນ, ລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາລະມັດລະວັງກົດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວມັນໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນແລະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະເລິກ. ພວກເຮົາງາມໃນສົ້ມ, ປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ phali ແລະເອົາອາຫານໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, ເຮັດໃຫ້ມວນມະຫາສະມຸດໃນຮູບແບບຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ "meatballs" ແລະການອອກແບບດ້ວຍເມັດພືດຂອງ pomegranate ຫຼື cornelian.