Macaroni ກັບຫມູ

ໃນມື້ເຢັນ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີວຽກເຮັດງານທໍາດ້ວຍມື, ນັກກິລາ, ແລະຍາວແລະຫຼາຍຄົນຢູ່ໃນອາກາດເປີດຕ້ອງອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງ.

ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຫມູກັບຜັດແປ້ງ (ຫຼາຍຢ່າງຊັດເຈນ, ມີ pasta ຫຼື pasta, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າຢູ່ໃນປະເທດອື່ນໆ) - ອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ອາຫານທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງ delicious ໄດ້.

ນີ້ແມ່ນບາງສູດຂອງຊີ້ນຫມູທີ່ມີ pasta.

ພວກເຮົາເລືອກທີ່ຮ້ານ pasta ຈາກເຂົ້າສາລີ durum (ຊອກຫາປ້າຍໃສ່ເຄື່ອງຫມາຍໃສ່ໃນປື້ມ "ກຸ່ມ A", ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມີຄຸນນະພາບສູງ). ຕົ້ມນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ (ຊຶ່ງສາມາດຖືກແປເປັນ "ແຂ້ວ," ມັນເປັນເວລາສະເລ່ຍຈາກການສະແດງໃນການຫຸ້ມຫໍ່, ປົກກະຕິແລ້ວປະມານ 8 ນາທີ. ພວກເຮົາບໍ່ລ້າງຖ້ວຍ, ພຽງແຕ່ຖິ້ມມັນໄປຫາ colander. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດຈາກກັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວກັບນ້ໍາຮ້ອນ. Pasta ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ງກິນບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼັງຈາກຊີ້ນຫມູໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຫຼືໃນເວລາທີ່ມັນເກືອບພ້ອມແລ້ວ.

ແນ່ນອນ, ຊີ້ນຫມູທີ່ມີ pasta ຖືກດູດຊຶມດີກວ່າ, ທ່ານຕ້ອງການຍັງ. ມັນດີກວ່າຖ້າວ່າມັນເປັນນ້ໍາຕານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາແລະ ຮ້ອນ (ເຊັ່ນ: ຜັກແລະຜັກນ້ໍາຊອດມັກຈະດີກວ່າຄີມແລະຄີມສົ້ມ).

ຫມູຫມູກັບຜັກຕົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຕ່ໍາໄຂມັນ - ປະມານ 600 g;
• ຫມູນ້ອຍໆ (ທ່ານສາມາດໄກ່) ນ້ໍາມັນໄຂມັນຫຼືຜັກ;
• ຜັກບົ່ວ - 1-2 ເມັດ
• ຫວານຫວານ - 1-2 ເມັດ. ສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ;
• ຕາຕະລາງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວຫຼືສີບົວ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ vermouth ຫຼື martini) - ປະມານ 80 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເຄື່ອງເທດແຫ້ງເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ;
• ຮ້ອນ pepper ສີແດງ;
• lemon or lime
• ຊອດຖົ່ວເຫລືອງ (ທາງເລືອກ);
• ສີຂຽວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນໃນ wok ຫຼືໃນແຊ່ frying ເລິກ.

ຜັກບົ່ວຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນຮອບສີ່, ແລະຊີ້ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບສັ້ນ, ບາງໆ. ພວກເຮົາຟັກຫມາກພິກຫວານດ້ວຍເຟືອງສັ້ນ. ທ່ານສາມາດປະກອບມີພຽງເລັກນ້ອຍ zucchini (ກຼາມ 200 - ຕ່ອນສັ້ນບາງ).

ລ້າງໄຂມັນຫຼືເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂົ້ວ. ຂວດ frying ຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນດີ. ເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງພ້ອມກັບຜັກ, ແຊ່ນ້ໍາແຊ່ຂົ້ວແລະ stirring ດ້ວຍ spatula. ໃນເວລາທີ່ມີຮົ່ມທອງແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າກິນ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງ ໄຟໄຫມ້ແລະເພີ່ມເຂົ້າເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າ. Tushim, ປະສົມປະສານຢ່າງໄວວາ, ປະມານ 12-15 ນາທີ (ຂຶ້ນກັບວິທີການຊີດຖືກແຍກແລ້ວ). ການນໍາໃຊ້ອັດຕາສ່ວນດຽວກັນແລະລໍາດັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດກຽມຊີ້ນຫມູທີ່ມີ pasta ໃນ multivark, ເລືອກໂຫມດ "quenching" ແລະຕັ້ງຄ່າເວລາໃຫ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ແນະນໍາໂດຍຄໍາແນະນໍາສໍາລັບອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ເວລາ.

ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ pasta ທີ່ກຽມພ້ອມ (ທີ່ເປັນ pasta) ແລະ ຫມູຫມູ ໃສ່ຈານຫຼືແກງແກງ. ລະດູທີ່ມີນ້ໍາສະບູ່, ຫມາກພິກແດງແລະຜັກທຽມ. ສະກັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.

ພາຍໃຕ້ອາຫານນີ້ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກເກືອບທຸກເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ນອກຈາກເບຍ.