ຫມາກເລັ່ນແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການຮັກສາແລະສະຫຼັດເທົ່ານັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດຂອງອາຫານ delicious ຈາກຫມາກເລັ່ນສໍາລັບຄ່ໍາ.
ຈະເປັນແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບຄ່ໍາ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 7 ເມັດ;
- walnuts - ½ຈອກ;
- ສົດ parsley;
- ຊອດຊອຍ - 90 ມົນ;
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 80 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຢ່າງລະມັດລະວັງ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂ້າມຕັດ, ບໍ່ເຖິງລຸ່ມ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮູບແບບ, ມີທາງສ່ວນຫນ້າຂອງໄຂມັນທີ່ມີນໍ້າມັນ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ parsley ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມ້ໍາຕານແມ່ນຜ່ານການກົດ. ປົນສີຂຽວດ້ວຍຜັກທຽມ, ນ້ໍາຜັກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມປະສານ. ພວກເຮົາເກັບຫມາກເລັ່ນດ້ວຍການປະສົມ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍຟາວແລະຟູບປະມານ 45 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ foil ໄດ້. ຫມາກຖົ່ວແມ່ນຂົ້ວໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍກໍ່ຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ parsley ໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມກັບຜັກທຽມຟັກ, ຫມາກຖົ່ວ, ໍາມັນເບີແລະເນີຍແຂງ. ເຮັດໃຫ້ດີ. ຫມາກເລັ່ນຮ້ອນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມທີ່ມີການສຶກສາແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ delicious ໃນແບບຟອມຮ້ອນ.
ສະຫຼັດເລັ່ນສໍາລັບຄ່ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 700 ກໍາ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ;
- ເກືອ
- ້ໍາຕານ - ½ tbsp. ບ່ວງ
- ໃບຂອງ mint - 10 ເມັດ;
- black pepper
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມ zest ນາວອັນບໍລິສຸດແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບນ້ໍາຊອດ, ປະສົມນ້ໍາຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເກືອ, ມັນເບີແລະ pepper. ງາມ້ໍາຕານກັບປະສົມນີ້, ເພີ່ມໃບ mint ແລະປະສົມ. ສະຫຼັດແມ່ນພ້ອມ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ!
Lecho ຂອງ pepper ແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບຄ່ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນມີເນື້ອແຂງ - 3 ກິໂລ;
- ພິກໄທປໍ - 2 ກິໂລກໍາ;
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນລ້າງແລະຂູດຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍຜ່ານການຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຖືກຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຕັດ paprika ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະແຜ່ມັນເຂົ້າໄປໃນນໍ້າເລັ່ນ. ພວກເຮົາປະສົມເກືອ, ້ໍາຕານ, ໃຫ້ຮ້ອນຕົ້ມ. ຕົ້ມປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລ້ວເອົາຜັກທຽມ.
Casserole ກັບຫມາກເລັ່ນສໍາລັບຄ່ໍາ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເມັດ peeled - 1 ແກ້ວ;
- parsley ຟັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມງົວ - 100 ມລ;
- pepper
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນຈາກປອກເປືອກ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນຫຼົ່ນລົງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາອອກໃນນ້ໍາ, ແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກໄຟ, ງາມເນີຍແຂງ cottage, ແກ່ນ, parsley ຟັກ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ peppered, ຈັດໃສ່ໃນຮູບແບບ greased. ໄຂ່ຂອງ whisk ກັບການເພີ່ມເຕີມຂອງ້ໍານົມ, ໄດ້ຮັບມະຫາຊົນຂອງນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະ bake ຈົນກ່ວາ rosy ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອອກແບບ casserole ມີໃບຫິມະພ້າວ.
Caviar ຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບຄ່ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນມີເນື້ອ - 1 ກິໂລ;
- sugar-50 g
- carrots-350 g
- ຜັກບົ່ວ - 170 ກໍາ
- ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ acetic - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 80 ມລ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກລ້າງແລະ peeled ແມ່ນຖືກຕັດໃນ grinder ຊີ້ນ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຊີ້ນຄວາຍ, ເຮັດໃຫ້ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະໃສ່ແຜ່ນ. ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ບາງຄັ້ງ stirring, ດັ່ງນັ້ນ caviar ບໍ່ຕິດກັບທາງລຸ່ມ. ໃນເວລາທີ່ມີເວລາ 10 ນາທີຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາຜັກແລະສົ້ມ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ເຫລືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຢັນລົງແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ຫມາກເລັ່ນຂົ້ວສໍາລັບຄ່ໍາ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- parsley - ເປັນເຄິ່ງ batch;
- ເນີຍແຂງອ່ອນ - 200 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- flour wheat - 30 g;
- ເກືອ
- breadcrumbs
ການກະກຽມ
ລ້າງຫມາກເລັ່ນດ້ວຍແຫວນສູງເຖິງ 5 ມມ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະປົນກັບຜັກທຽມທີ່ຜ່ານຫນັງສືພິມ. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ເວລາແຫວນຂອງຫມາກເລັ່ນ, ປາຍຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເທິງ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກແຫ້ງແຕກອື່ນໆຂອງຫມາກເລັ່ນຢູ່ເທິງ. ຊິ້ນແຕ່ລະຄ່ອຍໆຂັດໃນເມັດ, breadcrumbs ແລະປຽກເຂົ້າໄປໃນໄຂ່. Fry ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາສີແດງ. ເພີດເພີນກັບຄວາມຢາກອາຫານຂອງທ່ານ!