Fetuchini - Italian pasta ແລະຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ເພີ່ມເນື້ອໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານອ່ອນແລະນໍ້າເຜັດທີ່ມີສີຄີມແຊບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານຕົ້ນສະບັບທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ຈະປະດັບໂຕະຂອງທ່ານ.
ສູດ Fetuchini ມີໄກ່ໃນສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຂອງໄກ່ - 400 g;
- noodles fetuchini-250 g
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມໄກ່ໄກ່: ພວກເຮົາລ້າງມັນ, ເອົາລ້າງມັນແລະສີນ້ໍາມັນໃນແຖບບາງໆ. ການໂອນຊີ້ນໃຫ້ແຜ່ນ, ລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໄກ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະ marinade ສໍາລັບ 20 ນາທີ. podsalivaem ນ້ໍາ frozen, ຖິ້ມ pasta, ແລະ stirring, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມກະດູກກ້ອນເຂົ້າໄປໃນຂີ້ໂມ້, ແລ້ວຍ້າຍມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖ. ໃຫ້ອໍຸ້ນນ້ໍາມັນ, ຄ່ອຍໆຂື້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ເນີຍແຂງຂັດໃນ grater ສະເລ່ຍແລະງາມເຂົ້າໄປໃນອາຫານເລິກທີ່ສະອາດ.
ໃນນ້ໍາມັນເຕົາເຕົາອົບ, ອົບອຸ່ນມັນ, ກະຈາຍຊິ້ນໄກ່ແລະຈືນໃຫ້ປະມານ 10 ນາທີຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ. ຫຼັງຈາກຊີ້ນໄດ້ຖືກນ້ໍາຕານ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖ. ເຕົາອົບແມ່ນຖືກກັບຄືນໄປຫາເຕົາໄຟ, ຫຼີ້ນໃນນ້ໍາກ້ອນ, ແລະພາຍຫຼັງສອງສາມນາທີພວກເຮົາແນະນໍາຄີມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຕົ້ມ. ລະດູການຍັງມີເຄື່ອງເທດແລະງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ທັນທີທີ່ມັນຫມົດໄປຫມົດ, ສົ່ງຊີ້ນໄກ່ແລະ stew ສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກແລະເຮັດໃຫ້ pasta ປຸງແຕ່ງແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປິດຈານ, ໃຫ້ອາຫານຈານອາຫານອິຕາລີ, ເຜີຍແຜ່ pasta fettuccine ກັບໄກ່ໃນ sauce creamy ໃນແຜ່ນແລະ sprinkle ແຕ່ລະຄົນຮັບໃຊ້ກັບເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອ!
Fettuccine ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນຍັງມີສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- macaroni ຂອງ fettuccine - 120 g;
- ກຸ້ງໄກ່ - 180 ກໍາ
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫັດຂາວ - 150 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ;
- ຫມູໄກ່ - 50 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Fettuccini ແມ່ນຕົ້ມແລະຖີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມຄີມສົ້ມແລະງາມໃນ flour ໄດ້. ຄ່ອຍໆງາມໃນ broth ແລະຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ນົມເຕົ້ານົມຖືກຕັດອອກໃນແຖບບາງ, ແລະເຫັດແມ່ນການປຸງແຕ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. ພວກເຮົາຈັດວາງຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມໃນອາຫານຂອງ multivark, ປິດຝາປິດແລະເຮັດໃຫ້ໂຄງການ "Bake" ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາແນະນໍາການປະສົມນໍ້າສົ້ມແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການປິດຝາ, ສືບຕໍ່ໃສ່ອາຫານຈົນກວ່າຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາບໍລິການ fetuchini ກັບໄກ່ໃນ multivark ກັບຕາຕະລາງ.