ຊີ້ນຂອງ Turkey ແມ່ນພິຈາລະນາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນ hypoallergenic ອາຫານ. ມັນຜະລິດອາຫານແຊບຫລາຍ. ສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານໃນບົດຄວາມນີ້.
ເຢັນຈາກ Turkey - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ້ມຕຸ໋ນ - 1 ຊິ້ນ
- ປີກ Turkey - 2-3 ເມັດ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- carrots-230 g
- ຜັກບົ່ວ - 180 ກໍາ
- salt-1,5 tsp
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2-3 ເມັດ.
- pepper pepper ຫວານ - 4-5 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນລ້າງໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະວາງໄວ້ຮ່ວມກັນກັບຜັກທຽມທີ່ມີປອກເປືອກໃນຊອດ, ພວກເຮົາຖິ້ມຫມາກພິກໃນນັ້ນແລະຫຼີ້ນນ້ໍາ. ລະດັບຂອງມັນຄວນຈະສູງກວ່າ 7 ຊມໃນລະດັບຂອງຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາຟອງ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ເກືອແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກແລະຜັກບົ່ວ, ແລະປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃຫ້ອີກຊົ່ວໂມງ 2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກຈາກຕົ້ມແລະເຢັນ. ແລະນໍ້າຕານຕົນເອງຕ້ອງຖືກກັ່ນຕອງ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຄວນຫລີກລ້ຽງກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊີ້ນຖືກອະນາໄມຈາກກະດູກແລະຜິວຫນັງແລະພວກເຮົາເອົາອອກດ້ວຍເສັ້ນໄຍ. ຕັດ carrots ເປັນຕ່ອນ, ແລະຜັກທຽມ minced. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖາດທີ່ຈັດໄວ້ຈັດວາງຕ່ອນຂອງ carrots, ຜັກທຽມ, ຕົ້ມນາວແລະຊີ້ນ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດນີ້ດ້ວຍນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອແລະເອົາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ສະຫຼັດກັບ Turkey - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ຫມາກເລັ່ນຂອງແນວພັນແຂງ "Slivka" - 300 g;
- ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 300 ກໍາ
- ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 150 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 230 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 60 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມຫນາ - 50 ກໍາ;
- mayonnaise fatty-40 g
- ketchup-80 g
- ເກືອ
- pepper
ການກະກຽມ
ເອົາຫມາກເລັ່ນອອກຈາກຫມາກເລັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະຕັດເນື້ອເປັນຕ່ອນ. ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວແລະປົນມັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ຈູດໄກ່ເຜັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆ. ເນີຍແຂງຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ຜະສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້. ສໍາລັບຍັງ, ໂຍເກີດທໍາມະຊາດປະສົມກັບ mayonnaise, ສົ້ມແກມສີຄີມ. ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ປົນກັນແລະສະຫຼັດທີ່ມີນ້ໍາຊອດ.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ Turkey
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 350 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-30 g
- oregano - ½ tsp;
- ຕົ້ມຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມຫນາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ໃບ laurel - 1-2 ຊິ້ນ;
- ສາຂາ sage-1
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ກ້ານໃບຕັດດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍຕາມເສັ້ນໃຍແລະ pritrushivayem flour ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜັກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນດີ, ເຂົ້າຫນົມປັງໃນມັນ, ເພີ່ມທະຫານແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກວ່າພວກມັນຈະມີສີຂຽວ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຕ່ອນຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ fry ຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງຜັກໄດ້. ສໍາລັບນ້ໍາສົ້ມປະສົມແປກເລັ່ນມີຄີມສົ້ມຫນາ. ຊອດທີ່ໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າມາໃນຊີ້ນ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະເພີ່ມໃບ oregano ແລະ Bay. Stew 10 ນາທີ, stirring ຫຼາຍຄັ້ງ.
ສູດສໍາລັບການມ້ວນ Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ cedar ເມັດ - 50 g;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- lemon - 2 ຊິ້ນ
- smoked bacon-300 g
- crumbs crushed - 100 g;
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- bacon, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ - 800 g;
- ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 3 ກົກ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- parsley greens - ເຄິ່ງຈີ່;
- ເຄື່ອງເທດ
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 40 ມົນ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາມັນສົ້ມ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ເປັນ, ໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີ. ໃນ