ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທໍາອິດສໍາລັບແກງທີ່ມີ croutons. ຕ່ອນຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ຈະເພີ່ມປຸງລົດຊາດພິເສດໃຫ້ອາຫານ, ແລະຜັກທຽມ, ເພີ່ມເຂົ້າແກງ, ເປັນກິ່ນຫອມແລະ piquancy ໃຫ້ປະລາດໃຈ.
ແກງເນີຍທີ່ມີ croutons
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ຄີມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຂີງ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ຫມູໄກ່ - 500 ມລ;
- cognac - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເນີຍແຂງແມ່ນຖືກຜັດແລະໃສ່ກັບຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ ginger ແລະດິນ pepper. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້າຍກັບ ແກງໄກ່ ຮ້ອນແລະ stirred ທັນທີ. Solim ກັບລົດຊາດ, ງາມ cognac ແລະຕີແກງດ້ວຍເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດ, ຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ພ້ອມດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແລະຮັບປະທານເຂົ້າແກງໄກ່.
ແກງແກງທີ່ມີ croutons
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກແຫ້ງແລ້ງ 1 st.
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີເປືອກ.
ການກະກຽມ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະໄວ້ສໍາລັບຕອນກາງຄືນໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ເພີ່ມເກືອພຽງເລັກນ້ອຍກັບລົດຊາດ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຖືກຕັດອອກໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ແກ່ນຫອກໃສ່ເຂົ້າຫນຽວ, ຖົ່ວຂຽວ, ເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
ຂຸດ pepper lightly fry ໃນແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວ, carrots ແລະຜ່ານທັງຫມົດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ພ້ອມທີ່ຈະຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນແກງແລະເພີ່ມຜັກຂັດເລັກຫນ້ອຍ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 10 ນາທີ. ຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາ, ລ້າງມັນດ້ວຍ paprika ແລະ thyme. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງ ແຊ່ແກງຖົ່ວ ໃສ່ແຜ່ນ, ສີດດ້ວຍ croutons ແລະ decorate ກັບສີຂຽວ.
ແກງ Potato ມີ croutons
ສ່ວນປະກອບ:
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ;
- ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຖືກນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອປົກຄຸມມັນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຜັກບົ່ວແລະ carrots ແມ່ນອະນາໄມ, shredded ແລະ wessed ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. ຈືດໆຈອກເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຂົ້າຈີ່ຂາວ, ຈູງມັນດ້ວຍຜັກທຽມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
ເມື່ອມັນລ້າໆແລ້ວມັນກໍ່ຍັງອ່ອນນຸ້ມ, ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາ, ຂີ້ຝຸ່ນໃນຫມໍ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໄຟ, ເພີ່ມຜັກຂ່າ, ຂຽວແລະຕົ້ມ. ຕົ້ມສຸກສະຫນິດພ້ອມທີ່ຈະຂຸດລົງໃສ່ແຜ່ນແລະລີດດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.