ສະຫຼັດ "Neptune" ກັບເມັດແມ່ນຫຼາຍທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະ piquant ກັບລົດຊາດເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານທະເລ delicious. ແນ່ນອນ, ເງິນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍອາຫານແມ່ນລາຄາແພງຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ເຊື່ອວ່າຂ້າພະເຈົ້າ, ມັນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ. ສະຫລັດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປະກາດວັນທີ່ສໍາຄັນ, ອາຫານເຢັນແລະວັນພັກພິເສດ.
ສະຫຼັດ "Neptune" ມີຫມູແລະກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 300 ກໍາ
- ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ
- squid-300 g
- ໃບ laurel, ລະຄັງ peppers;
- caviar ສີແດງ - 130 g
- ກະລໍ່າປີ Peking - 200 g
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Neptune" ທີ່ມີ squids ແລະ caviar ສີແດງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ອາຫານ turns ອອກຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມີລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາກຸ້ງໄວ້ໃນຖ້ວຍຊອດ, ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍ, ເພີ່ມໃບ laurel ບາງ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະ peppercorns. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກຸ້ງແມ່ນເຢັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ນ້ໍາດຽວກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຖິ້ມ squid ແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແທ້ 2 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາໄດ້ຖືກດູດຊືມ, ຫມູໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໃນນ້ໍາເຢັນແລະຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ໄມ້ປູເກັດຂີ້ເຫຍື້ອ ໂດຍກາງ cubes. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ສະອາດ, ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຫມາກໄຂ່ຫລັງແລະຟັກດ້ວຍຕ່ອມ. ກະລໍ່າປີ Peking ແມ່ນ ຂະຫນາດນ້ອຍ shredded. ຕໍ່ໄປ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, watered ກັບ mayonnaise ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, decorate ອາຫານທີ່ມີ caviar ສີແດງແລະຮັບໃຊ້ສະຫຼັດໃນທຸກຕູ້ສະດວກສະບາຍ. ຕົ້ນສະບັບຫຼາຍຈະຮັບໃຊ້ສະຫຼັດນີ້ໃນ tartlets.
ສະຫຼັດ "Neptune" ມີຫມຶກແລະລະຄັງ pepper
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-400 g
- ພິກໄທແດງສີແດງ - 2 ຊິ້ນ
- bulb-1 pc
ສໍາລັບ marinade:
- ສົ້ມ 9% - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ - 70 ມລ;
- parsley greens
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກກົກ ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນອາຫານທະເລແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, ແຫວນ shinkle ຫຼື semirings.
ຕໍ່ໄປ, ໄປຫາການກະກຽມຂອງ marinade ໄດ້: ສົ້ມສົ້ມກັບນ້ໍາ, ເພີ່ມ pepper ດິນແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ໃນປັດຈຸບັນວາງ ray ໃນ marinade ແລະອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ. pepper ແມ່ນລ້າງ, ປຸງແຕ່ງແລະຕັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຟືອງ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ກະກຽມຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດເລິກ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປົນກັນແລະຮັບໃຊ້.