Smelt ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງປາ salmonid. ມັນແມ່ນນ້ອຍກ່ວາຫຼາຍຂອງອ້າຍນ້ອງຂອງຕົນ, ບໍ່ເຫມືອນກັບພວກເຂົາມັນແມ່ນແທ້ໆທີ່ບໍ່ whimsical ກັບທີ່ຢູ່ອາໄສແລະພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແລະນ້ໍາຂອງປະເທດທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງພວກເຮົາ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບຄັ້ງທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດໃຫ້ກິນມັນໃນແຊ່, ແລະຍັງແຕ່ງກິນມັນໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບ.
ວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງແລະມີລົດຊາດທີ່ຈະເຂົ້າຫນົມໃນຫມໍ້ເຕົ້ານົມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- Smelt-520 g
- flour wheat - 120 g
- ເກືອທະເລ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງ - ກັບລົດຊາດ;
- sunflower oil refined-125 ml
ການກະກຽມ
ທຸກໆປາສົດກ່ອນ frying ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ການປິ່ນປົວກ່ອນ, ແລະ smelt ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຢ່າງຫນ້ອຍ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກໍາຈັດ carcasses ປາຈາກຫົວແລະ entrails. ຂະຫນາດສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດ, ມັນຈະມີຜົນກະທົບນ້ອຍໆກ່ຽວກັບລົດຊາດຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນໃນການເຜົາໄຫມ້ແລະບໍ່ສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ຫລັງຈາກການຕົ້ມ. ນິ້ວມືແລະຫາງຍັງຕັດຢູ່ທີ່ຈະ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກມີຢູ່ໃນອາຫານກະກຽມ. ແຕ່ຫຼາຍຄົນທີ່ກົງກັນຂ້າມຢາກກິນອາຫານລົດຊາດທີ່ພວກເຂົາໄດ້ມາຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ປາທີ່ຖືກກະກຽມຖືກລ້າງດີ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຊ່ໃນແປ້ງເຂົ້າສາລີເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍເກືອໃນທະເລແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາ frying ຫນາຫນາທີ່ມີນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງດອກໄມ້ sunflower. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃນຂະຫນົມປັງທີ່ດີກວ່າສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະອາຫານໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຈູດເຜີ້ງໃສ່ເວລາສາມຫາຫ້ານາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍມັນໄປອາຫານແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍໃນຫມໍ້ໄຟຢ່າງໄວວາແນວໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕ່ໍາຕ່ໍາ - 520 ກໍາ
- flour wheat - 240 ກໍາ;
- ເກືອທະເລ - ກັບລົດຊາດ;
- sunflower oil refined-125 ml
ການກະກຽມ
ຂະບວນການເຕັກໂນໂລຢີທີ່ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກດີແມ່ນ simplified ໂດຍຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປາບໍ່ໄດ້ຂຸດຂົ້ນແລະມີຫົວ. ຂໍຂອບໃຈ, ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້ທ່ານສາມາດປະຫຍັດເວລາຫຼາຍ.
ການແຕ່ງຕົວຜູ້ຕາງຫນ້າຂະຫນາດນ້ອຍຂອງປາຊະນິດນີ້, ລ້າງໃຫ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນໄຫຼຢ່າງດີ, ຖິ້ມພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ໍາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບເມັດທະເລ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ, ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ໃຫ້ທ່ານເລືອກ. ໃນປັດຈຸບັນຈັດວາງປາໃນການປະສົມແປ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ດັ່ງນັ້ນແຕ່ລະ carcass ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນກວມເອົາ flour breading. ໃນປັດຈຸບັນອາບນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີການປັບປຸງແກ້ໄຂ, ແລະວາງໄວ້ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກະແຈກກະຈາຍດ້ານລຸ່ມໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ.
ຫຼັງຈາກປາໄດ້ສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃສ່ແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ມັນມີຄວາມສະດວກທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ carcasses ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃນ pan ສອງພິເສດ. ດັ່ງນັ້ນປາສາມາດຫັນໄປສູ່ບັນຫາອື່ນທີ່ບໍ່ມີບັນຫາແລະຮັກສາຄວາມສົມບູນ.
ວິທີການປຸງແກງໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ແນວໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- Smelt-520 g
- ເກືອທະເລ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ ແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຫລອມໂລຫະ - 55 ມົນ;
- ຜັກສົດທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກການໃຫ້ບໍລິການ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ຊິ້ນຂອງນາວສົດສໍາລັບການຍື່ນ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກ່ອນທີ່ຈະ frying ພື້ນເມືອງ, ການກະກຽມ smelt ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຫົວແລະ entrails, ອະນາໄມພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາຈາກເກັດແລະ rinse ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍານົດປາທີ່ມີເກືອໃນທະເລແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ມີເຄື່ອງເທດ, sprinkle ກັບນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ sunflower, ປະສົມແລະຈັດວາງຫນຶ່ງ layer ສຸດເຈ້ຍເຈາະນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາດຽວກັນ. ມັນຍັງຄົງທົນກັບຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນເຕົາອົບ, preheated ກັບ 225 ອົງສາ. ທັນທີທີ່ມີກິ່ນຫອມໄດ້ຮັບຄວາມພໍໃຈທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກໄປໃສ່ອາຫານ, ເສີມມັນດ້ວຍຜັກສົດແລະຊອຍນາວແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.