ອາຫານທ່ຽງ Aubergine ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າທຶ່ງແລະມີປະໂຫຍດທີ່ທຸກຄົນຢາກຈະມີລົດຊາດ. ການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະຕ່ໍາຈະລ້ຽງດູບໍລິສັດທີ່ເປັນມິດຫລືຄອບຄົວໃຫຍ່ທີ່ມີອາຫານຄ່ໍາແລະຈະເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ.
eggplant baked ກັບຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-300 g
- tomato-250 g
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- nutmeg-5 g
- coriander-5 g
- ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນແລະມັນຕົ້ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ເວລາ 40 ນາທີ. ລ້າງຜັກທັງຫມົດຢ່າງລະມັດລະວັງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ເອົາຕົ້ນຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກເລັ່ນ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກມັນ, ໃນເວລາທີ່ຜິວຫນັງເລັ່ນເຂົ້າມາໃນອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຕື້ນໃສ່ພວກມັນຕາມທາງຂວາງ, ແລະຊຶມໃຫ້ເປັນນ້ໍາຮ້ອນຫນຶ່ງນາທີ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຫມາກເລັ່ນບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນກະກຽມແຕ່ມັນຮ້ອນ. ເອົາຫມາກເລັ່ນແລະເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຜິວຫນັງໄປໂດຍບໍ່ມີບັນຫາ.
ຕັດຫມາກໄຂ່ຫຼັງເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນ 0.5 ຊັງຕີແມັດແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ຫມາກເລັ່ນຍັງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ປອກມັນຕົ້ນແລະຈອກໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ຕົກຫ່າງກັນໃນເວລາທີ່ກົດດັນ, ແລະຕັດມັນເປັນວົງແຫວນ 1 ຊມ. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, whip ສາມໄຂ່ທີ່ມີນົມ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າໄປທຸກເຄື່ອງເທດເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ປະສົມ.
ໃນປັດຈຸບັນກິນອາຫານຈານຫຼືອາຫານຈານຮ້ອນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ມີຫມາກພຸ້ນສູງແລະໃຫ້ມັນເປັນນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດວາງມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກເລັ່ນ, ແລະ eggplants ໃນຕອນທ້າຍຫຼາຍ. ຈົ່ງສີດເຂົ້າແປ້ງທີ່ມີທາດປະສົມ້ໍານົມແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໃນ 200 ອົງສາປະມານ 20-25 ນາທີຈົນກວ່າປະສົມໄຂ່ຈະຫນາ.
ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ສູດສໍາລັບ casserole aubergine, ທ່ານສາມາດ pamper ຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານທີ່ມີ delicious, ແຕ່ການປິ່ນປົວທີ່ງ່າຍດາຍ.
eggplant baked ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-300 g
- tomato-250 g
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- strengthmeat mixed-400 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- nutmeg-5 g
- coriander-5 g
- ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມສະບັບຊີ້ນຂອງ casserole eggplant ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກ vegetarian ໄດ້. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນທັງຫມົດທີ່ອະທິບາຍກ່ອນຫນ້ານີ້. ເຂົ້າຈີ່ປະສົມກັບຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນຫມູໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ເມື່ອປະກອບອາຫານແຊ່, ເພີ່ມຊີ້ນຂອງຊີ້ນອື່ນລະຫວ່າງມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ. ຈີ່ຊີດຊີຊີຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ລອງທົດລອງໃຊ້ຕົວຢ່າງເຊັ່ນການກະກຽມກະທິຫມາກໄມ້ທຽມ ທີ່ມີເຫັດ , ມີເຂົ້າຈີ່, ຜັກທຽມແລະ ຜັກກາດ . ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ, ຈື່ວ່າ casserole eggplant ແມ່ນຍາກທີ່ຈະ spoil ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. Bon appetit!