stick ປູຄ້າຍຄືກັບເດັກນ້ອຍແລະເບຍ lovers. hostess ນ້ໍາທັງຫມົດ crumble ຈາກພວກເຂົາສະຫຼັດຫຼື stuffed ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນມ້ວນເປັນອາຫານວ່າງ exquisite. ແຕ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄມ້ກາບຍັງສາມາດຂົ້ວ, ຄິດວ່າກ່ອນທີ່ຈະມີພຽງແຕ່ອາໃສຂອງສະຖານທີ່ທາງຫຼັງ Soviet, ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງມັນ, ເພີ່ມທະວີການໂດຍສິບປີຂອງການຂາດດຸນທັງຫມົດ, ເຄັ່ງຄັດກັບການກະກຽມ masterpieces culinary ຈາກບໍ່ມີຫຍັງ!
ໄມ້ປູຢູ່ໃນສະຫມຸນໄພທົ່ງພຽງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 500 ກໍາ
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ເລັກນ້ອຍ whisked ກັບເກືອ, ເພີ່ມ mayonnaise (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍສົ້ມແກມສີຄີມ) ແລະລະດູການ, ຄ່ອຍໆແນະນໍາ flour. ດິນເຜົາຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນມັນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບທີ່ດີໃຫ້ຮ້ອນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາເປືອກຫຸ້ມທອງທອງຂື້ນ.
ປູປູຢູ່ໃນ breadcrumbs
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 400 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- breadcrumbs-50 g
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມີໄມ້ປູທີ່ເອົາຮູບເງົາປ້ອງກັນ. ພວກເຮົາງາມຄັ້ງທໍາອິດໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dipped ໃນໄຂ່ທຸບຕີ lightly ແລະ breaded ໃນ breadcrumbs. ເພື່ອໃຫ້ມີເປືອກຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄຂ່ແລະ biscuits ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກ frying ໄມ້ໃນ frying ເລິກຫຼືໃນແຊ່ frying, ຈົນກ່ວາເຂົາເຈົ້າພໍເຫັນ.
ຫມໍ້ຕົ້ມໃສ່ໃນ batter
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 400 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ເມັດຫມາກງາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ ມັນຕົ້ນ , ແລ້ວຕື່ມມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດກັບມັນ. Carrots ຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ສະອາດແລະ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຜັກທຽມ. ປົນຜັກຜັກທຽມດ້ວຍມັນຕົ້ນ. stick ປູສະກົດ, ກະແຈກກະຈາຍໃຫ້ມັນຕົ້ນ, carrot stuffing ແລະ sprinkle ເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ມ້ວນ twirls ລະມັດລະວັງຖືກແຊ່ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ຖືກທຸບຕີເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຊ່ frying ຄວາມຮ້ອນ. ຜັກທຽມ, ຜັດກັບເມັດຫມາກງາ.
ໄມ້ປູຢູ່ໃນຖັງເບຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ
- ຟິວເຟດ - 200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ສໍາລັບແບ້ເບຍ:
- ເບຍ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ນ້ໍາ - 1/3
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-100 g
- ເກືອ - 1/2 tsp.
ສໍາລັບຍັງ:
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 1 ຊ້ອນຊາ
- parsley, dill-1 bunch
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ດີ, ປະສົມກັບຜັກທຽມແລະ mayonnaise ຜ່ານຫນັງສືພິມເພື່ອເປັນມະຫາຊົນ viscous homogeneous. ຄ່ອຍໆປີນໃສ່ແຂນກະດູກ, ຈອກຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍຊັ້ນບາງໆຂອງການຕື່ມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ.
ທາດໂປຼຕີນສໍາລັບຫມໍ້ເຜີ້ງແມ່ນແຍກອອກຈາກສີເຫຼືອງແລະເຊື່ອງໄວ້ໃນເວລາໃນຕູ້ເຢັນ. ແລະ yolks ພວກເຮົາ rub ດ້ວຍເກືອ, ພວກເຮົາງາມເບຍເຢັນແລະນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ lightly ຕີແລະ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour, knead dough, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pancake ໄດ້.