ຈິນຕະນາການເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີສະຫຼັດ "Mimosa" ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງແຕ່. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານໃນການສະຫຼັດ "Mimosa" ແມ່ນເຮັດດ້ວຍປາກະປ໋ອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ປະສົມກັບສະຫຼັດ, ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ "Mimosa" ກັບອາຫານກະປ໋ອງປາ delicious, ອີງຕາມຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ສະຫຼັດ Mimosa ກັບປາກະປ໋ອງ - ເປັນສູດປະເພດ
ສ່ວນປະກອບ:
- salmon ກະປ໋ອງ - 1 ສາມາດ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຜັກບົ່ວ
- mayonnaise-300 g
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນທີ່ມີແຄລອດຖືກວາງໄວ້ໃນຖັງຫນຶ່ງ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະກໍານົດໃຫ້ແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມໃສ່ເຕົາ. ໄຂ່ຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ. ສ່ວນປະກອບສໍາເລັດແລ້ວຖືກປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ເລືອກແລ້ວພວກເຮົາຈີ່ຫຼາຍມັນຕົ້ນ, ເກືອມັນ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຜັກບ່ວງຂອງ mayonnaise ແລະລີດມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຈາກ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ, ພວກເຮົາຍັງແຜ່ຂະຫຍາຍຊັ້ນຕໍ່ໄປແລະກວມເອົາມັນມີຈໍານວນດຽວກັນ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນມາສອງສີຂາວໄຂ່ຕາຕະລາງ, mayonnaise. ແລະໃນປັດຈຸບັນ, ທີ່ດີທີ່ສຸດ: ເປີດ jar ຂອງ salmon ສີບົວ, ສະກັດຈາກມັນຕ່ອນ, ເປີດແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນສອງພາກສ່ວນແລະເອົາສັນຕາມລວງຍາວທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນກັບພວກເຮົາ. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນພວກເຮົາກໍ່ໃສ່ນ້ໍາມັນມະພ້າວສີຊົມພູ, ໃສ່ມັນອີກຫນຶ່ງນາທີທີ່ມັນແມ່ນ. ໃຫ້ແຈກຢາຍມັນໃຫ້ກັບສະຫຼັດແລະປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນ mayonnaise. ຕໍ່ໄປ, ແຈກຢາຍມັນຕົ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ, ຕາມນັ້ນ, ຊັ້ນທໍາອິດຂອງເກືອ, lubricate. ພວກເຮົາໃຊ້ໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫລືອສອງຊະນິດ, ຂູດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເທິງແກ້ວ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ແລະໃນເວລານັ້ນພວກມັນກວມເອົາດ້ວຍ mayonnaise. ໄຂ່ Yolk ຕົກແຕ່ງພື້ນຜິວຂອງຄລາສສິກ "Mimosa".
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Mimosa" ກັບປາກະປ໋ອງອາຫານແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 200 g;
- ຜັກບົ່ວ - 0.5 ບ່ວງ;
- saury ກະປ໋ອງ - 1 pot
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise ໄຂມັນ - 280 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວລະອຽດ, ລະອຽດແຈກຢາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະງາມມັນເປັນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ. ຕັດຊິ້ນຊຸບເຂົ້າໄປໃນສອງສ່ວນແລະສານສະກັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າເສັ້ນຂອບ, ແຕ່ທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ເຮັດໃຫ້ປາໃນທໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ກະຈາຍມັນໃສ່ bow ແລະເຮັດມູມມອນໃນຊຸດແພງ. ໃນຖານະເປັນເນີຍແຂງ, ທ່ານສາມາດເອົາສອງຊຸດຂອງ "ລັດເຊຍ" ປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງ, ທີ່ພວກເຮົາໂດຍຜ່ານການ grater ດີແລະເຮັດໃຫ້ layer ຕໍ່ໄປຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາກວມເອົາເນີຍແຂງດ້ວຍ mayonnaise ໃນແບບດຽວກັນກັບອາຫານກະປ໋ອງ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແລະໂປຕີນ. ຊັ້ນຂອງ rubbed ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດໂປຼຕີນແລະເຫມາະສົມ lubricate ມັນ. ແລະໃນປັດຈຸບັນໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ພວກເຮົາສໍາເລັດການສະຫຼັດທີ່ມີ layer ຂອງ yolks ໄຂ່ໄດ້.
ສະຫຼັດ Mimosa ກັບປາກະປ໋ອງແລະເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 150 ກຼາມ;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ກະປ໋ອງກະປ໋ອງ - 1 ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ;
- mayonnaise (67%) - 1 ຊຸດ (280 g).
ການກະກຽມ
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງສະຫຼັດ "Mimosa" ແຜ່ຂະຫຍາຍໂຕນຕົ້ມສຸກແລະໃສ່ມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມັນ mayonnaise. ຕໍ່ໄປ, ແຈກຢາຍຊັ້ນຂອງ carrots ຕົ້ມ, grated ສຸດ grater ທີ່ມີຮູຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍຊັ້ນ mayonnaise. ຈາກສູນກາງຂອງຕ່ອນຂອງຫມາກກາເຟ, ພວກເຮົາເອົາອອກກະດູກຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຂີ້ຝຸ່ນສ້ອມດ້ວຍສ້ອມ. ພວກເຮົາແຈກຢາຍມັນຢູ່ຕາມສະຫຼັດແລະຍັງເຮັດໃຫ້ມັນຊຸ່ມຊື່ນມັນ. ຈາກໄຂ່ປ່ອຍອອກມາຈາກສອງ yolks, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄດ້ຖືກຕັດລະອຽດເປັນຊັ້ນຕໍ່ໄປຂອງ "Mimosa" ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນມັນ mayonnaise ເປັນໄຂມັນແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍ yolks ຮູ້ບຸນຄຸນ.