ຊີ້ນ Rabbit ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອັດຕາສ່ວນຂອງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແມ່ນຍາກທີ່ຈະຮັບມືກັບອາຫານທີ່ຮຸນແຮງແລະໄຂມັນ. ຖ້າ rabbit ພຽງແຕ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສານອາຫານສ່ວນຫຼາຍອາດຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ແລະຊີ້ນຈະຍັງແຫ້ງແລະບໍ່ມີລົດຊາດຂົມ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານ bake rabbit ໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃນ sleeve ພິເສດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນຂອງລາວຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ສະມາຊິກໃດໆໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານບໍ່ສົນໃຈ. ແລະໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ rabbit ຂອງທ່ານໃນແຂນກໍ່ delicious, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະກະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນເຕົາອົບໄດ້.
ສູດສໍາລັບ rabbit ມີມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໃນ sleeve ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕ່ອນຂອງຊາວຫນຸ່ມ - 1.4 - 1.6 ກິໂລກຼາມ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຊອດສົ້ມ ເກືອ - 70 ກຼາມ
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- salt-1 pinch
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຢ່າງລະມັດລະວັງລ້າງ carcass ຂອງ rabbit ຫນຸ່ມແລະ rub ມັນໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີຢູ່ທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມສົ້ມ. ສໍາລັບຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງການລີດໃນເສອແຂນ, carcass ສາມາດແບ່ງອອກເປັນ 2 ຫຼື 3 ສ່ວນ. ມັນຕົ້ນປອກເປືອກຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4-5 ສ່ວນ. Carrot ຕັດເຂົ້າໄປໃນຈອກບາງແລະພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຕັດໃນວິທີດຽວກັນພວກເຮົາແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີມັນຕົ້ນ. ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອໃສ່ຜັກແລະປະສົມເຂົ້າດ້ວຍມື. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ rabbit ໃນເຕົາອົບໄດ້, sprinkle ມັນມີປະສົມຂອງ peppers ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ແຂນທີ່ກຽມໄວ້ຢູ່ເທິງຖາດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ມັນດ້ວຍມັນຕົ້ນດ້ວຍຜັກ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນປອກເປືອກແລະປິດມັນດ້ວຍມັນຕົ້ນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 200 ອົງສາແລະ bake ອາຫານຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
rabbit ມີນ້ໍາໃນຄີມສົ້ມ, baked ໃນເຕົາອົບໃນເສອແຂນໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- rabbit-1,5-1,7 kg
- ຄີມສົ້ມໄຂມັນ (25%) - 250 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ;
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 0.5 pencils;
- ສົດງົວ - 0.5 pencils.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງ rabbit ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕັດມັນບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສູງ