ໃນຊ່ວງລະດູຫນາວເຢັນ, ຜັກສົດແມ່ນມີຄວາມຊື່ນຊົມສະເຫມີ: beets, carrots, ຜັກກາດ, ແຕ່ບາງຜັກໃນລະດູຫນາວສໍາລັບບາງເຫດຜົນແມ່ນຖືກລືມ. ຕົວຢ່າງນີ້, radish - ເປັນເງິນຝາກທີ່ບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເກືອແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ, ຈະເປັນການເສີມເປັນສະຫຼັດຊີ້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີອາຫານດ້ານ favorite. ໃຫ້ເບິ່ງວິທີການເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ radish ເຜັດມີຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ.
ລາຊາຂີ້ເຜີ້ງກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮັງສີຂາວ - 200 ກໍາ
- ນົມໄກ່ - 100 ກຼາມ;
- ເນີຍແຂງ - 50 ກໍາ;
- ວອນນັດ - 20 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຕົ້ມນົມຮ້ອນແລະແບ່ງອອກເປັນເສັ້ນໃຍ. ຜັກສະຫຼັດຂັດເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່, radish ຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງບາງໆແລະແຊ່ໃນນ້ໍາ icy ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາ, ແລະ radish squeeze (ສະນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຄວາມຂົມຂຸ່ນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ). ຜະລິດຕະພັນຊິ້ນສາມາດປະສົມປະສານແລະປຸງແຕ່ງໄດ້, ແລະມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຊັ້ນດ້ວຍ radish, alternate smeared ທຸກຊັ້ນຄີມສົ້ມ.
ສະຫຼັດດ້ວຍ radish ແລະລີ້ນ
ສະຫລັດສົມດຸນທີ່ມີຮັງສີແລະລີ້ນແມ່ນຮັບປະກັນໃຫ້ທ່ານມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍ, ເກາະຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- radish - 1 ຊິ້ນ;
- tongue of beef-200 g
- ຜັກບົ່ວແດງ - ½ເມັດ;
- parsley-1 bunch
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 100 g;
- ເກືອ, pepper, ນ້ໍາມັນຫມາກງາ.
ການກະກຽມ
ແກ່ນຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກືອ, ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 20 ນາທີແລະຍືດອອກນ້ໍາ. ຫມູຊີ້ນງົວ, ການສະອາດແລະຕົ້ມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລູກປືນຈະຖືກຕັດອອກເປັນເມັດບາງໆ, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບລີ້ນ, radish ແລະ parsley ຟັກ. ສະຫຼັດພ້ອມທີ່ມີນ້ໍາມັນງາຫຼືນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຄີມຫມາກເລັ່ນ.
ສະຫຼັດຮວຍໄຂ່ທີ່ມີເຂົ້າຈີ່
ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວແມ່ນສະດວກທີ່ຈະໃຊ້ກັບທ່ານເພື່ອເຮັດວຽກແລະຖະຫນົນຫົນທາງ, ຫໍ່ໃນ tortilla ຫຼື lavash.
ສ່ວນປະກອບ:
- peas-120 g
- radish ສີຂຽວ - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ½ບ່າ;
- ham-100 ກໍາ
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ສົ້ມ balsamic;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຜັກຂຽວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆທີ່ມີ peeler ຜັກ, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈືນກ໋ວຍຕ໋ຽວແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ, ລວມທັງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂັດ, ແລະລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາປະສົມກັບສົ້ມ balsamic (ອັດຕາສ່ວນ 2: 1), ເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດການກະກຽມກ່ຽວກັບ sandwich ຫຼື lavash, ຫຼືພວກເຮົາກິນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ. ເຊັ່ນສະຫຼັດ radish ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍ sausage, ການປ່ຽນແທນ ham pepperoni ຫຼື sausages homemade.
ສະຫຼັດດ້ວຍ radish ແລະຊີ້ນງົວ
ສະຫລັດໄທທີ່ມີໂລດແດງແລະຊີ້ນງົວແມ່ນອາຫານຫວ່າງທີ່ງ່າຍແລະງ່າຍທີ່ຈະເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານທີ່ຈະມາເຖິງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- steak steak-500 g
- radish ສີແດງ (radishes) - 200 g
- mint-1/2 beam
- parsley-beam
- ໃບ lettuce - 8 ເມັດ.
ສໍາລັບ marinade:
- ເຂົ້າປຽກ pepper - 1 ຝັກ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຂີງຂັດ - 2 tsp.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ນ້ໍາຈືດ - 15 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມ (ໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ), ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຂັດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບພ້ອມກັບເກືອແລະຫມາກພິກ, ປ່ອຍໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປ້ອນແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຊາແລະນ້ໍາຕານ (ເກືອສາມາດເພີ່ມກັບລົດຊາດ). ຕັດຮາກທີ່ມີຜັກທຽມ peeler, parsley ແລະ peppermint ຕັດຫຼືຝົນມື. Fried steak Marinated ຈົນກ່ວາ crust ທອງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຫນາ 1 ຊມ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານແລະເປັນປະເພດຫຍ້າ, ພວກເຮົາແຜ່ເນື້ອສະຫຼັດຊີ້ນດ້ວຍ radish ໃນໃບ lettuce ແລະກິນກັບຄວາມຢາກອາຫານ!