ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເນີຍແຂງມາຫາພວກເຮົາຈາກສະວິດເຊີແລນກ່ອນສົງຄາມໂລກຄັ້ງທໍາອິດ. ໃນປັດຈຸບັນເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປຫຼາຍຢູ່ໃນລັດເຊຍແລະປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮັກມັນຫຼາຍແລະ gladly ກິນມັນ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນເພຍ, ແຕ່ມັນຍັງມີປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນຫນຶ່ງ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຊີດທີ່ແຂງ, ເນີຍແຂງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າມີ cholesterol ຫນ້ອຍແລະຖືກດູດຊຶມດີຂຶ້ນໂດຍຮ່າງກາຍ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແຄຊຽມແລະ phosphorus, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສະພາບຂອງເສັ້ນຜົມ, ເລັບແລະຜິວຫນັງ. ທຸກປະເພດຊີຊີປຸງແຕ່ງທີ່ມີສານເຄມີຫຼາຍ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ. ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງຊີດແມ່ນໄລຍະເວລາເກັບຮັກສາຍາວ, ປະມານ 3-4 ເດືອນ.
ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດນີ້ຢູ່ເຮືອນ. ໂດຍສະເພາະສູດສໍາລັບເນີຍແຂງທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍແລະເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ເລີ່ມກໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້.
ສູດອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເນີຍແຂງໃນບ້ານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 1 ກິໂລ;
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- Butter - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຊັດເນີຍແຂງດ້ວຍນ້ໍາຊາແລະເພີ່ມ້ໍານົມ. ການໂອນການປະສົມປະສານເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະວາງມັນໃສ່ຄວາມອ່ອນແອ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາທັງຫມົດເນີຍແຂງ cottage melts. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດແລະ, stirring, ເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນໃນລັດ homogeneous. ໃນຂະນະທີ່ຊີດຍັງຖືກເຜົາໄຫມ້, ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃສ່ມັນແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ. ເນີຍແຂງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງເປັນອາຫານເອກະລາດແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຊອດສໍາລັບອາຫານໃດໆ.
ສູດສໍາລັບເນີຍແຂງທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນມະເຂືອເທດແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດ cottage ແຫ້ງ - 200 g;
- soda-0,5 tsp
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 0.5 tsp.
- basil ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງເນີຍແຂງ cottage ໃນ saucepan, ເພີ່ມໂຊດາແລະອອກສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ອາບນ້ໍາແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງປະມານ 7 ນາທີ. ເນີຍແຂງ Cottage ຈະຄ່ອຍໆປ່ຽນແລະປ່ຽນເປັນສີຄີມເນີຍແຂງ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງ cottage ຫມົດ dissolve, ຕື່ມເກືອ, basil ແລະຜັກທຽມກັບລົດຊາດ. ເຮັດດີແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຮັດຄວາມເຢັນ. ເນີຍແຂງ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ພ້ອມ!
ສູດສໍາລັບເນີຍແຂງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດ cottage ແຫ້ງ - 180 g;
- soda-0,5 tsp
- ໂກໂກ້ (ຝຸ່ນ) - 0.5 ໂຕນ.
- ້ໍາຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ແລະພວກເຮົາຕື່ມເນດ, ຫມາກກ້ວຍ. ປະສົມທັງຫມົດແລະອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໃນອາບນ້ໍາໃຫ້ປະມານ 5-7 ນາທີ. ເມື່ອສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດ, ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼື້ໍາເຜີ້ງແລະງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາມັນຄົ້ງ. ຊັອກໂກແລດປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງຢູ່ເຮືອນແມ່ນກຽມພ້ອມ! ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກກ້ວຍຫນ້ອຍລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີດຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດແຄເມໂມຫຼາຍ.
ສູດສໍາລັບເນີຍທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນທີ່ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- soda-0,5 tsp
- ເຫັດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຊາມເລິກຂອງເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ມັນເບີແລະເຫຼົ້າ. ຕີຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາລຽບແລະລະລາຍໃນການມີລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນມະຫາຊົນ curd ໃນອາບນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, stirring constantly. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບນ້ໍາເນີຍແຂງແລະຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງສາມໃນເຫັດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຫລີກລ້ຽງເອົາຊີດຮ້ອນອື່ນແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າມັນແຂງແຮງ.
ແທນທີ່ຈະເປັນເຫັດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່, ຫມາກຖົ່ວຫຼືເບຍ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານ.