ແນ່ນອນ, ທຸກຄົນ hostess ກ່ຽວກັບວັນພັກນີ້ກໍ່ຕ້ອງການ surprise ແລະ delight ແຂກທີ່ມີອາຫານຜິດປົກກະຕິ, ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ນາງຈະຖືກເອີ້ນວ່າແມ່ບົດທີ່ແທ້ຈິງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນົມໄກ່ stuffed ກັບເຫັດ, ສາມາດ decorate ຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ, ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປແນ່ນອນຈະສັງເກດຄວາມສາມາດຂອງທ່ານ culinary. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະພຽງແຕ່ຄ່ໍາມື້ທໍາມະດາ, ມັນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໄກ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນຄາບຕ່ໍາທີ່ສຸດແລະຄາບອາຫານ, ແລະອາຫານຈາກມັນແມ່ນມີທາດບໍາລຸງ, ມີລົດຊາດ, ແຕ່ງ່າຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກວດເບິ່ງມັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!
ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນສູດນ້ອຍໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງນົມໄກ່ stuffed.
ເຕົ້ານົມໄກ່ stuffed ມີມະມ່ວງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງນົມໄກ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ເຫັດ (ເຫັດທີ່ດີທີ່ສຸດ) - 500 ກໍາ;
- mayonnaise-250 ມົນ
- mustard - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 300 g;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສູດສໍາລັບນົມໄກ່ stuffed ມີເຫັດແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ພວກເຮົາກິນຜັກບົ່ວ, ສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍມັນເບີຈົນກ່ວາທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາເຫັດ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກັບຜັກບົ່ວ. ປົນກັນດີແລະຈືນຈົນກ່ວານ້ໍາທັງຫມົດ evaporates ຈາກເຫັດໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສາມໃນເນີຍແຂງ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕົກລົງນອນຫລັບໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາ roasting. ຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ! ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຈາກ mayonnaise ແລະ mustard ແລະດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບການກະກຽມຂອງ fillet ໄກ່ໄດ້. ສໍາລັບການນີ້, fillet ໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຮູບເງົາອາຫານທີ່ຈະຮັກສາຊີ້ນ intact, ຕີມັນດີ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນານຂະຫນົມປັງເລັກໆນ້ອຍໆໃສ່ດ້ານເທິງແລະເອົາຜ້າມ້ວນໃສ່ທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ມ້ວນທັງຫມົດໃຫ້ລະມັດລະວັງໃຫ້ລ້າງເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ກຽມພ້ອມແລະແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ກັບອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວ, ພວກເຮົາແກ້ໄຂມັນດ້ວຍໄມ້ແຂ້ວໄມ້. ດ້ານເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ. ວ່າສູດທັງຫມົດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຕົ້ານົມໄກ່ stuffed ກັບເຫັດ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ອາຫານຢູ່ເທິງແຜ່ນທີ່ສວຍງາມແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
ເຕົ້ານົມໄກ່ stuffed ກັບຜັກ
ສູດພິເສດສໍາລັບເຕົ້ານົມໄກ່ stuffed ແມ່ນແນ່ໃຈວ່າທ່ານກະລຸນາ. ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກແຍກອອກໂດຍລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງມັນ, ກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ແລະມັນກໍ່ຈະຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງນົມໄກ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນອ່ອນ - 120 ກຼາມ;
- ຮ້ອນ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ham smoked-50 g
- basil ສົດ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງໃນນ້ໍາມັນ - 50 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ roasting;
- ເກືອ - 0,5 tsp.
- Bulgarian pepper-1 pc
- ນ້ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມໄຂມັນ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດພວກເຮົາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນແລະຕັດລະອຽດອ່ອນ. ນ້ໍາຕານທີ່ສົດຊືມແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະ ham ແມ່ນເຟືອງບາງໆ. ປົນເຂົ້າຫນຽວ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຂົ້າຈີ່, ປອກເປືອກ Bulgarian, ແລະເນີຍແຂງພຽງເລັກນ້ອຍ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເນີຍແຂງແມ່ນປະໄວ້ສໍາລັບຫຼັງຈາກນັ້ນ. ຕອນນີ້ເອົາເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ບີບມັນດ້ວຍມືດຽວແລະມີດແຫຼມ, ຕັດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ກະເປົາຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ໃນທໍ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ໃຫ້ເອົາຜັກຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍ, ປິດຖົງແລະຖູແຂ້ວຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ອາຫານ, ໃນທີ່ອາຫານຂອງພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ແມ່ນ preheated ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 60 ° C. ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ກັບນ້ໍາມັນຜັດໃສ່ເຕົາອົບ, ແລະຈູງເຕົ້ານົມທັງສອງດ້ານໃນ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ເອົາອອກ, ເກືອຢ່າງລະອຽດ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະໂອນມັນໄປອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນໃນເຕົາອົບ. ກວມເອົາແລະກວມເອົາໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ. ເວລານີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມຊອດ. ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປົນມັນກັບນ້ໍາ, ຄີມ, ປະສົມແລະອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ! ຜັກຮ້ອນທີ່ stuffed ກັບຜັກ, ທັນທີງາມຍັງແລະໃຫ້ບໍລິການມັນກັບຕາຕະລາງ.