ສໍາລັບ Italians, ກາເຟບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມ, ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອິຕາລີແລະກາເຟແມ່ນສອງແນວຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ສາມາດແຍກໄດ້. ໃນປະເທດທີ່ບໍ່ມີປະເທດໃດໃນໂລກຂ້ອຍດື່ມເຄື່ອງດື່ມຫລາຍເທົ່າເພາະວ່າຂ້ອຍດື່ມມັນຈາກຊາວອິຕາລີ. ມັນມີຫຼາຍແນວພັນ. ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍປະເພດຂອງກາເຟ Italian ໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.
ກາເຟຣ໌ເຕີ້
ມີສີ່ແກ່ນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກາເຟຮາກ. ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາແມ່ນ "Scandinavian", ຫຼັງຈາກນັ້ນໄປ "Viennese" - ມີ roasting ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໄປໃນ darker. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ roasting "ຝຣັ່ງ" - ເມັດພືດແມ່ນ darker ເຖິງແມ່ນວ່າແລະໄດ້ຮັບການ shine ລັກສະນະເນື່ອງຈາກນ້ໍາການພັດທະນາ. ແລະການຮາກທີ່ແຂໍງແຮງທີ່ສຸດແມ່ນກາເຟລ້າເລ່.
ເມັດພືດ, ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ມີສີ darkest. ກາເຟນີ້ແມ່ນໃຊ້ໃນພາກໃຕ້ຂອງອີຕາລີ. ໃນປະເທດ CIS, ເມັດພືດດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຍັງມີຄວາມຮັກທີ່ມີລະດັບການດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍ. roasting ພາກໃຕ້ອີຕາລີ, ອະນຸຍາດໃຫ້ບາງເມັດທີ່ເຜັດ. ກາເຟຈາກພືດສະຫມອງດັ່ງກ່າວມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ, ທີ່ມີພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ແທ້ຈິງສາມາດຊື່ນຊົມ.
ກາເຟ Italian lavazza
Lavazza ເປັນຖ່ານກ້ອນກາເຟຂອງອິຕາລີທີ່ມີຢູ່ຕັ້ງແຕ່ປີ 1895 ແລະເປັນຕົວແທນຂອງກາເຟອີຕາລີທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການດື່ມເຫລົ້າແທ້ໆ Italian, ທ່ານເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີກວ່ານີ້. ປະເພດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງຈັກກາເຟຕ່າງໆແລະສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ທາງເລືອກຂອງກາເຟຂອງເຄື່ອງຫມາຍການຄ້ານີ້ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່: ໃນເມັດ, ດິນ, ໃນເມັດ, ໃນເມັດ monodose. ໃນປະເທດອິຕາລີ, 3 ຄົນໃນ 4 ຄົນຄືຊາວກາຕາເບຍມັກກາເຟຂອງຍີ່ຫໍ້ນີ້. ຄວາມນິຍົມແລະຄວາມສໍາເລັດຖືກກໍານົດໂດຍຄວາມຈິງທີ່ຜູ້ຜະລິດໃຊ້ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນກາເຟທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ. ສໍາລັບບາງແນວພັນຂອງກາເຟ Lavazza, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງສໍາລັບ lavazza Tierra Intenso, ເມັດພືດໄດ້ຖືກເກັບກໍາໂດຍຄູ່ມື, ດັ່ງນັ້ນກາເຟນີ້ແມ່ນຜະລິດໃນຈໍານວນທີ່ຈໍາກັດ. ມັນປະກອບດ້ວຍ 100% elite arabica ແລະຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ບໍລິສັດທີ່ສະຫນອງເມັດພືດສໍາລັບມັນໄດ້ຮັບການທົດສອບຢ່າງເຄັ່ງຄັດແລະການຢັ້ງຢືນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ.
Lavazza Top Class - ການຜະສົມຜະສານທີ່ຫລອມເຫລວທີ່ສຸດໃນທຸກຊະນິດຂອງ Lavazza ກາເຟ, ກາເຟນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນຊັ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຄວາມໂດດເດັ່ນຂອງລົດຊາດທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍສົມທົບຄວາມຫວານຂອງເມັດພືດໃນອາຊີ Robusta ກັບຄວາມອ່ອນຂອງອາເມລິກາໃຕ້ Arabica. ກາເຟນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ espresso ອິຕາລີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນ cocktail ກາເຟ.
ກາເຟ Super Crema ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ສັບສົນທີ່ສຸດຂອງກາເຟ Italian. ມັນລວມມີຫມາກຖົ່ວກາເຟຈາກສວນປູກຂອງອິນໂດເນເຊຍ, ບາຊິນ, ສູນກາງແລະອາເມລິກາໃຕ້. ຄຸນນະສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງກາເຟນີ້ແມ່ນລົດຊາດທີ່ທົນນານແລະສີຄີມຂອງມັນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງຢູ່ໃນອີຕາລີ, ກາເຟ decaffeinated ແມ່ນຜະລິດ. ມັນແມ່ນ Lavafza Decaffienato ແລະ Rombouts Decaffienated. ໃນປະເພດເຫຼົ່ານີ້ກາເຟພື້ນດິນອີຣ່ານ, caffeine ແມ່ນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍການລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງພືດໃນພືດພິເສດ. ຄຸນສົມບັດທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງກາເຟຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງ.
ພວກເຮົາໄດ້ບອກທ່ານພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບປະເພດກາເຟຂອງອິຕາລີຫຼາຍຊະນິດ, ແຕ່ຍັງມີຫຼາຍຄົນອີກແລະທ່ານກໍ່ຈະເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ທ່ານຢາກຈະໄດ້.
ກາເຟອີຕາລີທີ່ມີນົມ
ກາເຟທີ່ມີ້ໍານົມໃນອິຕາລີຖືກເອີ້ນວ່າກາເຟ, ແລະພວກມັນມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກ. ການກະກຽມດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າ້ໍານົມຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນ espresso. ອັດຕາສ່ວນແມ່ນ 1: 1. ແລະດ້ານເທິງແມ່ນກວມເອົາດ້ວຍ layer ຂອງນົມ foamed.
Cappuccino ແມ່ນກາເຟທີ່ມີນົມໃນອິຕາລີ. ມັນຄ້າຍຄືກັບ latte, ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນເທົ່າກັບອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ: ຫນຶ່ງສ່ວນຂອງ espresso ມີ 3 ສ່ວນຂອງນ້ໍານົມຮ້ອນທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ. ບາງຄັ້ງໂຟມຖືກລ້າງດ້ວຍກາເຟ, ສ້າງຮູບແບບ, ນີ້ເອີ້ນວ່າ latte-art. Cappuccino ແມ່ນສະເຫມີໄປຮັບໃຊ້ດ້ວຍບ່ວງ - ທ່ານຕ້ອງການທໍາອິດ
ແຕ່ນອກເຫນືອໄປຈາກເຄື່ອງ latte, latte-mokyato ຍັງໄດ້ຖືກກະກຽມ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າ espresso ຖືກລີດລົງໃນນົມ, ບໍ່ແມ່ນແທນທີ່ຈະ. ໃນຄໍາເວົ້າຂອງເຄື່ອງດື່ມກາເຟ, ເຄື່ອງດື່ມກາເຟແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະກອບດ້ວຍ 3 ຊັ້ນຄື espresso, ນົມແລະນ້ໍານົມ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 3, ຊຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ espresso ແມ່ນ 3 ສ່ວນຂອງນົມ. ໃນແກ້ວສູງ, ້ໍານົມໂຟມ whipped ແມ່ນ poured ຢ່າງກະທັນຫັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫຼໍ່ໃນ espresso ມີ trickle ອ່ອນຫຼາຍ. ຄວາມຄິດທີ່ວ່າຊັ້ນບໍ່ຄວນປົນກັນ. Mottiato Latte ແມ່ນຮັບໃຊ້ໃນແກ້ວ Ayrish ຫຼືໃນແກ້ວສູງປົກກະຕິ.