Sauce Tahini ຫຼືໃນວິທີການອື່ນ, tahini ແມ່ນຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດແລະຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດຂອງຕາເວັນອອກກາງໄດ້. ມັນມີຂາຍຢູ່ຕະຫລາດແລະຮ້ານຄ້າຢ່າງດຽວກັນ, ແຕ່ຈົນເຖິງຂະນະນີ້ພວກເຮົາຍັງບໍ່ໄດ້ບັນລຸໄດ້. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍຢູ່ເຮືອນ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານວິທີເຮັດມັນ.
Sesame pasta tahini
ສ່ວນປະກອບ:
- sesame seeds - 1 item;
- ມັນເບີຖົ່ວດິນ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ແກ່ນຂອງເມັດຫມາກງາແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນເຕົາຂົ້ວຮ້ອນສີແດງຫຼືຢູ່ໃນຖ້ວຍຕົ້ມແລະແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ສະເຫມີ stirring, ດັ່ງນັ້ນສີຂອງເມັດພືດແມ່ນບໍ່ປ່ຽນແປງ. ພ້ອມແລ້ວ, ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນກັບສະຖານະຂອງຝຸ່ນດຽວກັນ. ຄ່ອຍໆ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ whisk, ງາມໃນໍາມັນເບີຖົ່ວດິນ. ທັງຫມົດປະສົມກົມກຽວ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາປະເພດຜັກທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງຊອດ, ເພີ່ມເຂົ້າຜັດ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ Oriental, ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊື່ວ່າ falafel ແລະ hummus ຈາກຣາວກັບແກະຕຸລະກີ, chickpeas. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າແລ້ວເຂົ້າໃນກະປ໋ອງ, ປິດມັນດ້ວຍຝາປິດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
Sauce Tahini - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- sail paste - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 2 ຊ້ອນຊາ.
- parsley greens - to taste;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ tahini ຜັກທຽມແມ່ນອະນາໄມແລະໃຫ້ຜ່ານ scabbard ໄດ້. parsley ສີຂຽວແມ່ນລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຟັກ. ໃນເມັດຫມາກຂຸ້ນ, ຈ້ໍານ້ໍາຈືດໃຫ້ມີລົດຊາດ, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມຜັກຊີດ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ້ໍາຕານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແມ່ນໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຊີ້ນແລະຜັກ.
Bon appetit!