ສະຫຼັດກະປູໄດ້ຍາວບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະຕົ້ນສະບັບ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບວັນພັກແລະອາທິດໃນການປ່ຽນແປງ, ແລະການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບພາກສ່ວນທັງຫມົດຂອງ cookbook ໄດ້.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນຮູ້ຈັກກັບເຕັກໂນໂລຢີຂອງການເຮັດສະຫຼັດດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາສະເຫນີຮູບແບບພື້ນເມືອງທີ່ສຸດຂອງມັນກັບເຂົ້າແລະສາລີ.
ສະຫຼັດທີ່ມີໄມ້ປູກັບໄຂ່, ສາລີແລະເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 245 ກໍາ
- ສາລີຫວານກະປ໋ອງ - 245 ກໍາ;
- ສາມໄຂ່ໄກ່;
- ເຂົ້າສາລີເຂົ້າ - 110 ກໍາ
- ແຕງສົດ - 175 ກໍາ;
- ສອງຫຼືສາມກ້ານຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ;
- mayonnaise ຄລາສສິກ - 95 g;
- ເກືອຕາຕະລາງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມສະຫຼັດດ້ວຍການກະກຽມຂອງອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບມັນ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາປາໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍຈໍານວນທີ່ພຽງພໍຂອງນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຢ່າງລະອຽດລ້າງ croup ເຂົ້າ. ຍັງຢູ່ໃນຖັງອື່ນອີກພວກເຮົາຈະຕັ້ງໄຂ່. ຫຼັງຈາກປະມານສິບນາທີຫຼັງຈາກເຕັມຂໍ່, ພວກເຮົາຈະນໍາພວກເຂົາອອກແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາເຢັນໆຫນຶ່ງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ອຍພວກມັນອອກຈາກແກະແລະຕັດພວກມັນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
ຫຼັງຈາກທີ່ເຂົ້າມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນໄປໃສ່ຖົງ, ລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະໃຫ້ມັນດີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕັດ cubes ຢ່າງລະອຽດລ້າງແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ແຕງ peeled (ຖ້າມັນແຂງເກີນໄປ). ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາຖອກແຂນປູແລະເຄ້ກລ້າງຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.
ປະສົມປະສານທັງຫມົດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຄວາມສາມາດ, ເພີ່ມເຂົ້າສາລີ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ມີຢານ້ໍາ, mayonnaise ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມມັນ, ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນຊາມສະຫຼັດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແລະໃຫ້ບໍລິການ, ປະສິດທິຜົນການອອກແບບອາຫານທີ່ມີໃບແລະກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສົດ.
ສະຫຼັດທີ່ມີໄມ້ປູ, ເຂົ້າ, ສາລີແລະຫມາກແຕງດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 245 ກໍາ;
- ສາລີຫວານກະປ໋ອງ - 245 ກໍາ;
- ສີ່ໄຂ່ໄກ່;
- ເຂົ້າສາລີເຂົ້າ - 110 ກໍາ
- ແຕງໂມ ເກືອຫຼື ມີນ້ໍາຕານ - 125 ກຼາມ;
- mayonnaise ແມ່ນຄລາສສິກ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອທີ່ປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດ;
- ແກ່ນສະຫຼັດຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ແກງຜັກທຽມເລັກໆນ້ອຍໆ;
- ເປັນກຸ່ມນ້ອຍໆຂອງສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຄຸນລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສູດຂອງສະຫຼັດກະປູນີ້ກັບສາລີແລະເຂົ້າໃນການນໍາໃຊ້ແທນແຕງແຕະສົດແມ່ນເກືອຫຼືຂູດ. ແລະຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສະບັບກ່ອນຫນ້າ, ຍົກເວັ້ນບາງເສັ້ນເລືອດຕັນ, ເຊິ່ງກໍ່ຈະປະກອບສ່ວນກັບລົດຊາດໃຫມ່ຂອງອາຫານ. ກ່ຽວກັບພວກເຂົາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມຕໍ່ມາ. ການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາຈາກສູດກ່ອນຫນ້າ, ຕົ້ມສຸກແລະໄຂ່. ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ກັບໄມ້ປູປູ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່ແລະ dice. ມີພວກເຮົາຍັງສາມາດສົ່ງສາລີແລະແຕງເມັດຂີ້ເຜີ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດການປຸງລົດຊາດ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດແກງສະຫຼັດແລະຕັດມັນສົດແລະ freshly dill ແລະເພີ່ມມັນກັບສະຫຼັດ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມວນສານທີ່ມີ mayonnaise ແລະເກືອ, stir ແລະສາມາດຮັບໃຊ້, ໄດ້ວາງອອກຢ່າງມີປະສິດທິຜົນໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະການອອກແບບກັບສີຂຽວ.
ສະຫຼັດດ້ວຍຊີ້ນກະປູ, ເຂົ້າແລະຊັ້ນກ້າມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນປູ - 240 ກໍາ;
- ເຂົ້າສາລີເຂົ້າ - 85 ກໍາ
- ສາລີຫວານກະປ໋ອງ - 245 ກໍາ;
- ແຕງກວາເປືອກເບີລິນບະສົດຫລືຫວານ - 150 g;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 150 ກໍາ;
- ສາມໄຂ່ໄກ່;
- mayonnaise ຄລາສສິກ - ກັບລົດຊາດ;
- fresh dill - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອຕາຕະລາງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອປະຕິບັດສູດນີ້, ຈືນໄຂ່ແລະເຂົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫມາກຖົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍຫມາກເລັ່ນສົດແລະຫມາກພິກອູແກຣນຫວານຫຼືແຕງ (ເລືອກຈາກ). ໃນປັດຈຸບັນຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງເຂົ້າ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫຼືແຕງ, ສາລີແລະຫມາກເລັ່ນ, ໄຂ່ແລະຊີ້ນປູ, ການຈັດປະເພດຂອງອົງປະກອບເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານແລະ greasing ໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍ mayonnaise. ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາ rub salad ມີສີຂຽວສົດຂອງ dill ແລະໃຫ້ໃຊ້ເວລາບາງທີ່ຈະແຊ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.