ຊີ້ນໄກ່ໄດ້ຍາວເປັນປະຈໍາໃນເມນູຂອງພວກເຮົາ. ຊີ້ນລາຄາບໍ່ແພງ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງຈາກແຕ່ລະຄັ້ງໃນແບບໃຫມ່ - ການຊອກຫາທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນເມຍ. ໂລກຂອງໄກ່ແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ຈະພິສູດຄໍາຕອບສໍາລັບຄໍາຖາມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງຈາກຂາໄກ່. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສູດແມ່ນຫນ້າແປກຫຍັງແທ້ໆ.
ຂາໄກ່ໃນຖົງແປ້ງ
ເຖິງວ່າຈະມີຮູບລັກສະນະສັບສົນຂອງຕົນ, ຂາໄກ່ໃນ dough ໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ເລື່ອງແປກຫຍັງ. ໂດຍສະເພາະສູດນີ້ simplifies ການນໍາໃຊ້ pastry puff ສໍາເລັດຮູບ .
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 480 ກໍາ;
- puff pastry-480 g
- ນົມ - 540 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ໂກລີດິນ, paprika, cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ສົມທົບການ້ໍານົມແລະນ້ໍານາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ໄກ່ໃນການປະສົມ. ໃຫ້ນົກໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແຫ້ງແຕ່ລະຂາແລະລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງເທດດິນ. ດຶງອອກຈາກຊັ້ນຂອງ pastry puff ແລະຕັດມັນອອກເປັນແຖບ. ແຕ່ລະແຖບແມ່ນຫໍ່ໃສ່ຂາໄກ່ແລະໄຂມັນດ້ວຍໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ອາຫານ delicious ຂອງຂາໄກ່ໃນ dough ຄວນໄດ້ຮັບການ baked ສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.
Chicken Leg Soup
ພວກເຮົາບໍ່ຄວນລືມກ່ຽວກັບໄກ່ແລະເປັນພື້ນທີ່ແກງທີ່ດີເລີດ, ໃຫ້ເປັນນ້ໍາຕານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມ. ຊຸບໂດຍສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານໂດຍກົງ: ອີ່ມຕົວ, ຮ້ອນ, ອາຫານແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 140 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- carrots-110 g
- ດິນຄີມ, cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- smoked paprika - 2 tsp.
- lentils - 1 item
- ເລັບຕົ້ມ - 45 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1,2 l
- ຂາໄກ່ - 3-4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຂຸດຜັກແລະຊ່ວຍປະຢັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖ້ວຍຊຸບເປືອກຫນາຫຼືເປືອກ, ໃນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈະເກີດຂື້ນ. ເພີ່ມຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ, ໃຫ້ໄກ່ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນົກຊະນິດນ້ໍາຕານ. ຕື່ມການປູກຫມາກເລັ່ນແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນນ້ອຍລົງ. ງາມໃນນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະອອກຈາກນ້ໍາຕານກັບຜັກທີ່ຈະຕົ້ມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ lentils ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວອ່ອນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຂອງຂາໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ, ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອສະກັດໄກ່ຂອງມັນເອງແລະຖອດມັນອອກຈາກເສັ້ນໄຍກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ກັບແກງ.
ສູດສໍາລັບອາຫານນີ້ຈາກຂາໄກ່ສາມາດເຮັດໄດ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຫຼາຍປະເພດ: ຜັກທຽມແລະສັດປີກໃນຮູບແບບ "Baking", ແລະຫຼັງຈາກເພີ່ມສະບຽງອາຫານໃຫ້ປ່ຽນ "ແກງ". ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງການກະກຽມ, ງາມ lentils ໄດ້.