patties Lenten ແມ່ນປົກກະຕິສໍາລັບ vegetarians, fasting ແລະຜູ້ທີ່ aspire ກັບອາຫານສຸຂະພາບ. ສະແດງຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການປ່ຽນແປງທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງອາຫານແລະມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະຄຸນລັກສະນະໂພຊະນາຂອງແຕ່ລະຄົນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ cutan ເນີ້ງ?
ການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງສູດຈາກຖານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານ.
- ຖານທຽມຫຼືຜັກແມ່ນຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະດິນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງແກງຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.
- ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບ binder, flour ຫຼືທາດແປ້ງແມ່ນໄດ້ຖືກເພີ່ມໃນການສ້າງ. ມັນເຊື່ອວ່າໄຂ່ຫນຶ່ງສາມາດທົດແທນ 2 ບ່ວງຜົງແປ້ງຖ້າມັນຖືກປະສົມກັບ 4 ໂຕນນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20-30 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນໄດ້ຖືກຕິດດີແລະຂັດຂວາງ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສານສະກັດຈາກແປ້ງ.
- ຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນທີ່ມີບ່ວງປຽກດ້ວຍມື, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນມີອາຫານປະເພດເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືຫນື້ງໃນຫມໍ້ນຶ່ງຫມໍ້ນຶ່ງ.
Lenten bean patties
ອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງ, ມີຄຸນຄ່າແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກພ້າວຈາກຫມາກຖົ່ວ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມພ້ອມທີ່ຈະກະປ໋ອງ, ຫຼືເຊື່ອມໂລຫະດ້ວຍຕົວເອງໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມ, ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ນ້ໍາໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວເລັກໆຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບກັບພື້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 0.5 ກິໂລ;
- onions and carrots - 1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- breadcrumbs - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ກຽມພ້ອມ, ມັນຕົ້ນ, ແລະ carrots.
- ຜັກຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະພ້ອມດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
- ເວລາພື້ນຖານ, ຮູບຜັກບົ່ວຖົ່ວ, ຫມາກມ່ວງເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ.
ຜັກຕົ້ມຜັດຂົ້ວ
ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ດີເລີດແມ່ນມາຈາກ oatmeal. ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການແຊ່ flakes ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຈໍານວນນ້ໍາທີ່ຈໍາເປັນ, ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະໄດ້ຖືກກໍານົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນຈົນກ່ວາອ່ອນແລະຫນຽວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນພື້ນຖານແຫຼວແມ່ນໄດ້ຮັບ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ອຸປະກອນການວັດຖຸດິບຖືກຂຸດລົງເປັນເຄືອບຢ່າງເຕັມທີ່ແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເພີ່ມສ່ວນຂອງແຫຼວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- oats flakes - 1 ແກ້ວ;
- ມັນຕົ້ນ, ແລະ carrots - 1 pc;
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ຕ່ອນ;
- ຜັກທຽມ - 1-2 ແຂ້ວ;
- greenery-05 beam
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Pour flakes ທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກຈາກ 20-30 ນາທີ.
- ຂັດເຂົ້າໄປໃນແກງແກງຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກທຽມ, ປະສົມກັບພື້ນຖານຂອງໂອວ.
- ເພີ່ມສີຂຽວຟັກ, ລະດູການມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະກອບດ້ວຍມືປຽກຂອງຊິ້ນວຽກ.
- ຂັດເກັດນ້ໍາມັນອວບໆໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນທັງສອງດ້ານ.
patties Lenten ຈາກຫມູ - ສູດ
ໃນມື້ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼືພຽງແຕ່ໃນເມນູອາຫານ, cutlets ຈາກ squid ຈະມາເຖິງສະຖານທີ່. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຫ້້ໍາເຜີ້ງມີນ້ໍາທີ່ດີຫຼັງຈາກລ້າງໃນນ້ໍາສະອາດຫຼືເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ. ແທນນ້ໍາໃນໄລຍະໄຟ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼືປານ້ໍາປາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-05 kg
- ມັນຕົ້ນ, ແລະ carrots - 1 pc;
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ຕ່ອນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- breadcrumbs for breading-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ດິນ pepper.
ການກະກຽມ
- Fry carrots ຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວກັບມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບິດມັນໃນ grinder ຊີ້ນທີ່ມີຫມູ, ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ແລະຜັກທຽມແຂ້ວ.
- ລະດູການ, ປະສົມ, ທໍ້ຖອຍໃຈ.
- ຮູບແບບ cutan ລ້າໆຈາກຫມູ, ເຂົ້າຈີ່ໃນ breadcrumbs, fry ໃນນ້ໍາ.
- ວາງຜະລິດຕະພັນໃນຊີ້ນຄວາຍ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ pat ໃນ lid ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ແກງ Beetroot - ສູດ
ແສງສະຫວ່າງແລະໃນເວລາດຽວກັນອີ່ມຕົວ, burgers beetroot ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຊີ້ນງົວຈາກຫນຽວຂອງ beets, prunes ຟັກລະອຽດແລະຫມາກຖົ່ວດິນ. Beets, ຖ້າຕ້ອງການ, ສາມາດຕົ້ມພຽງແຕ່ໃນນ້ໍາ, ແຕ່ອາຫານຈະຫຼາຍ tastier ຈາກຜັກຮາກ roasted.
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-05 kg
- ຫມາກງາສຂັດ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- manga ແລະ prunes - 4 tbsp. ບ່ວງ
- breadcrumbs for breading-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- beets ແມ່ນຫໍ່ໃນ foil ແລະຖືກຈັດໃສ່ສໍາລັບການ baking ໃນເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາຕໍ່ຊົ່ວໂມງ.
- ຜັກຮາກແມ່ນໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະຂັດເຂົ້າໃນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ດີ.
- ເພີ່ມຫມາກມ່ວງ, ຫມາກຖົ່ວ, ເກືອ, ປະສົມ.
- Rasparivayut ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແຫ້ງແລະຕັດ prunes ລະອຽດ, ແຊກແຊງໃນຖານ.
- ຮູບແບບ cutlets beet lean, ເຂົ້າຈີ່ໃນ breadcrumbs, fry ໃນນ້ໍາ.
ຜັກທຽມມັນຕົ້ນ - Lenten - ສູດ
ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດ ໃຈທີ່ ສຸດແມ່ນຫມາກຂີ້ ເຜີ້ງ ທີ່ມີເຫັດທີ່ມີເຫັດ, ຖ້າມັນຖືກປຸງຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ປະທັບໃຈໂດຍສະເພາະແມ່ນສະບັບທີ່ມີເຫັດ, chanterelles, oleaginas, ທີ່ຕ້ອງການຕົ້ມເບື້ອງຕົ້ນໃນນ້ໍາ, ທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຊອດເຫັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 0.5 ກິໂລ;
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- breadcrumbs for breading-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ດິນ pepper.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນປອກເປືອກ, ຂົ້ວກັບ tolka ຈົນກ່ວາ smoothie, ເຢັນ.
- ຈືດຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມເຫັດ, ຈືນຈົນກ່ວາປອກເປື້ອນ, ແຊກແຊງພື້ນຖານມັນຕົ້ນ.
- ລະດູການມະຫາຊົນ, ຮູບແບບ cutan lean ມີເຫັດ, dipped ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs, browned ຈາກສອງດ້ານ.
ຊອດຈາກຜັກບົ່ວ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບ connoisseurs ທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາຫານສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. cutlets ຜັກໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນການກະກຽມຈາກຜັກກູດ, ຊໍ່ດອກທີ່ຕົ້ມ, ປວດແລະເສີມບໍ່ມີຫນ້ອຍທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນດ້ານໂພຊະນາການ oat flakes. ແທນທີ່ຈະຜັກບົ່ວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມປະສານຊີດທອດຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາບດອກ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- oat flakes - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- flour-50 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- breadcrumbs for breading-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ດິນ pepper.
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ, drained ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ໄດ້, ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍາຖ້ວມ.
- ຢ່າປ່ອຍນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນຈົນກ່ວາເຄືອບ, ປ່ອຍໃຫ້ 10 ນາທີ.
- ຂຸດຜັກກາດດ້ວຍ flakes, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ.
- ການປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານຂອງການປຸງແຕ່ງ, flour, ຮູບແບບການ billets ຈາກມັນ.
- ຕັດ cutlets lean ໃນ breadcrumbs, fry ໃນນ້ໍາ.
Buck buckwheat - ສູດ
ໃນເວລາທີ່ການສ້າງ cutlets, ທ່ານບໍ່ສາມາດຜ່ານການປະສົມກົມກຽວຂອງ buckwheat ຕົ້ມສຸກແລະເຫັດ. ຜະລິດຕະພັນຈາກພື້ນຖານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈະແປກໃຈກັບລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ເປັນໄປໄດ້ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນລາຄາບໍ່ດີ. ສີຂຽວບໍ່ໄດ້ບັງຄັບໃຊ້ໃນສູດ, ມັນສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຈາກອົງປະກອບຫຼືແທນໂດຍຊະນິດອື່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- buckwheat - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ເຫັດ - 700 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- dill and parsley-1 bunch
- breadcrumbs for breading-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ດິນ pepper.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ buckwheat, ເຢັນ.
- ເຫັດແມ່ນຂົ້ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ້ງໃນແກງຊີ້ນພ້ອມດ້ວຍຜັກແລະຫມາກໄມ້.
- ລະດູການມະຫາຊົນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຮູບແບບມັນ cutlets, breaded ໃນ breadcrumbs.
- ຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຫນົມປັງກັບເຫັດທີ່ມີເຫັດທັງສອງດ້ານ.
ຜັກທຽມ Lenten ຈາກ courgettes - ສູດ
ເຜັດອ່ອນ, ອ່ອນແລະມີນ້ໍາປານກາງຈະບໍ່ມີນ້ໍາມັນ ຈາກ zucchini . Squash ຫຼັງຈາກການຂູດຄວນໄດ້ເກືອເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີປາດອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ກ່ອນທີ່ຈະໂຍນມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander. ແທນທີ່ຈະມັນຕົ້ນ, ແປ້ງນ້ໍາຕົ້ມ, ສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການຂອງດິນ zucchini.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ກິໂລກໍາ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - ຕ່ອນ 3-4;
- flour - 1 ແກ້ວ;
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- breadcrumbs for breading-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຂຸດ zucchini ແລະ carrots, squeeze ຈາກນ້ໍາຂອງ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕົ້ມແລະມັນຕົ້ນ, triturate, ເຢັນ.
- ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມເມັດ, ເກືອ, ຫົວ, ຜັກຂຽວໆ.
- cutlets ຮູບແບບ, breaded ໃນ breadcrumbs, fry ທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາຮ້ອນ.
ຊໍ່ແກະສະຫຼັກເລນເຕັນກັບກາຕູນ
ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ cutlets ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ carrots. ມີຫຼາຍສະບັບຂອງອາຫານທີ່ມີການທໍາລາຍທໍາອິດຫຼືການຕົ້ມຂອງພືດຮາກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບແລະພຽງແຕ່ຈາກກະດູກຫອມ carrot ອັນບໍລິສຸດ, ຖ້າທ່ານຕື່ມຫມາກມ່ວງໃຫ້ມັນແລະໃຫ້້ໍາຕົ້ມຫນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots-4 pcs
- manga-8 tbsp ບ່ວງ
- breadcrumbs for breading-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ດິນ pepper.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຮູ້ກ່ຽວກັບ grater ດີ, ຍືດອ່ອນຈາກນ້ໍາ, ປະສົມກັບຫມາກມ່ວງ, ປະໄວ້ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- Podsalivayut ພື້ນຖານໃນປະຈຸບັນ, pepper, ແບບຟອມຈາກມັນ lean cutlets ຈາກ carrots ແລະ fry ພວກເຂົາຈາກສອງດ້ານໃນນ້ໍາຜັກບ່ວງ preheated.
Eggplant
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cutlets ເນີ້ງ ອື່ນໆ ຈາກຜັກ , ຜະລິດຕະພັນ eggplant ແມ່ນມີນ້ໍາ, ອ່ອນ, ອ່ອນແລະມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. Pulp ຫຼັງຈາກການຂັດຄວນລະມັດລະວັງຈາກນ້ໍາຫນັກເກີນ. ມັນຕົ້ນ, ໃນກໍລະນີນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ຕົ້ມໃນເອກະສານ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ຂູດກໍ່ຕ້ອງເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-700 g
- ມັນຕົ້ນ - ຕ່ອນ 3-4;
- manga-100 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- crumbs ສໍາລັບ breading ຫຼື flour - 100 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຖືກບິດຢູ່ໃນແກງຊີ້ນ, ເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ປະມານ 10 ນາທີປຽກຈາກນ້ໍາ.
- ການປຸງແຕ່ງໃນມັນຝະລັ່ງ, ຕົ້ມສຸກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແກ່ນ, semolina, ເກືອແລະ pepper.
- ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, cutlets ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກຖານຜັກ, ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ, ຂົ້ວສອງດ້ານ.
cutlets Lenten ຈາກຊີ້ນແຮ່ທາດແຮ່ທາດ
cutlets Lenten ຈາກ soya ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຈະກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄຸນຄ່າກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຊີ້ນຍ້ອມໆຫຼືຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ຕ້ອງການກ່ອນທີ່ຈະຫຼອກລື່ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກການໃຄ່ບວມມັນກໍ່ເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເອົາຄວາມຊຸ່ມຊືກເກີນໄປແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນແຂງແຮງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຖ້າໂຄງສ້າງຂອງມັນມີຫຍາບແຫນ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂີ້ຜຶ້ງ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ຂິງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour - 1 ແກ້ວ;
- mayonnaise soy - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ງາມນ້ໍາຕົ້ມ minced ສໍາລັບ 30 ນາທີ, ງາມ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຂີງດິນ.
- ໃສ່ໃນພື້ນຖານຂອງ mayonnaise ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກ flour ໄດ້.
- ຮູບແບບ cutlets, ເຂົ້າໄປໃນ flour, fry ໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບ 15 ນາທີພວກເຂົາສົ່ງມັນກັບເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ.
Lenten patties ໃນເຕົາອົບ
ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຜັກ ຜັກໆໃນເຕົາອົບ , ພວກມັນຈະເປັນປະໂຫຍດແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການປະກອບອາຫານຫຼືອາຫານຂອງເດັກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີປະສົມກັບ buckwheat, ແທນທີ່ຈະທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາສໍາລັບ viscosity ຫມາກມ່ວງຫຼື steak oat flakes. ຖ້າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກເສີມດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະອາຫານທີ່ທ່ານເລືອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- buckwheat-100 g
- ຜັກກາດ, carrots ຫຼືຜັກອື່ນໆ - 200 g;
- flour-100 g
- ເກືອ, ນ້ໍາຜັກ, breadcrumbs ສໍາລັບ breading.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ສຸກແລ້ວ, ຂັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ.
- ຂຸດຜັກທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອຂຸດ, ປົນຢູ່ໃນຫມູ.
- ຕື່ມເມັດ, ເກືອ, ຖ້າຕ້ອງການ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜັດ.
- ຜະລິດຕະພັນຜະລິດຕະພັນ, ເຂົ້າໄປໃນ breadcrumbs, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເອກະສານປະເພດ baking ມີ parchment.
- ສົ່ງຜະລິດຕະພັນໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນໃຫ້ 200 ອົງສາສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
Lenten cutlet steamed
ສະບັບພາສາອາຫານທີ່ຍັງມີຫຼາຍກວ່ານີ້ຈະຖືກນໍາສະເຫນີໃນສູດນີ້. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໃນ multivark ເປັນ. ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານໃນກໍລະນີນີ້, ຜັກບົວແມ່ນໃຊ້, ຊຶ່ງສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍສີຂາວ, Brussels, broccoli ຫຼືຜັກອື່ນໆທີ່ທ່ານເລືອກແລະລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ - 2 ຊິ້ນ
- beet-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- manga-100 g
- ເກືອ, pepper, sesame.
ການກະກຽມ
- ກະລໍ່າປີແມ່ນດິນໃນ blender ເປັນ.
- ມັນຕົ້ນ, beets ແລະ carrots grind, squeeze ຈາກນ້ໍາ, ເພີ່ມຜັກກາດໄດ້.
- ງາມຫມາກມ່ວງ, ຫມາກງາ.
- ຖານຜັກເກືອ, pepper, knead ລະມັດລະວັງ.
- ຮູບແບບຂອງ ຜັກກາດຜັກທຽມ ທີ່ມີກາຕູນ, stack ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນ້ໍາແບບສອງເທົ່າຫຼືໃນຕາຂ່າຍໄຟຟ້າຂອງ multivark ແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 20-30 ນາທີ.