ສະຫຼັດທີ່ມີສ່ວນປະກອບຊີ້ນໃນພາກພື້ນຂອງພວກເຮົາມັກຈະບໍ່ມີຄວາມປະຫຼາດໃຈຫຼືມີຄວາມງາມ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າສິ່ງທີ່ມີລາຄາຖືກແລະລາຄາຖືກເຊັ່ນ: ໄຂ່ງົວ, ຄວນຖືກຄາດເດົາ. ກົງກັນຂ້າມ, ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຜົນສະທ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຫັນມັນໄປສູ່ເມນູຮ້ານອາຫານເປັນປົກກະຕິ. ສູດປຸງແຕ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ມີຕັບຊີ້ນງົວຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານແລະພວກເຮົາ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດຕັບຊີ້ນງົວກັບ avocado
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບຊີ້ນງົວ - 350 ກໍາ
- ສົ້ມ Balsamic-120 ມົນ
- arugula - 2 ລາຍການ;
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 20 g
- chicory - 1 ສິ້ນ;
- ແກ່ນ (ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ) - 75 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ມື້ກ່ອນການກະກຽມ, ຕັບຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮູບເງົາແລະທໍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກ 60 ml ຂອງສົ້ມແລະປ່ອຍອອກມາ marinate. ຕັບມີນ້ໍາຕານອີກເທື່ອຫນຶ່ງລ້າງແລະແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດູແລຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍທັງສອງດ້ານ.
ໃນເຕົາອົບ, ຈົ່ງອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນນ້ອຍໆແລະຕ່ອນຕັບຂອງມັນໄວ້ສໍາລັບນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຕັບຂົ້ວຖືກຍ້າຍໄປໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍເພື່ອດູດຊຶມໄຂມັນທີ່ເກີນ, ແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງແລະຕ່ອນທີ່ຖືກເຜົາຖືກ deglazed ກັບສົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ສົ້ມຫຼຸດລົງໃນປະລິມານໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ພວກເຮົາເອົາໄຟໄຫມ້ຂອງມັນ.
ຫອມມະກອກແຍກຂົ້ວດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
ກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່ແບ່ງອອກ rukkola ແລະໃບຂອງ chicory, ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂອງວົງແຫວນຜັກບົ່ວແລະບາງໆ. ຈາກປາຍຜັກບົ່ວທີ່ຢູ່ຂ້າງເທິງ, ຈົ່ງສີດທັງຫມົດແລະສອກດ້ວຍຫມາກ. ສະຫຼັດງ່າຍດາຍຂອງຕັບຊີ້ນງົວແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານທັນທີສາມາດຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດ cake ເນື້ອແປ້ງ
ທ່ານສາມາດເວົ້າວ່າສະຫຼັດຊັ້ນມີອາຍຸເກົ່າແລະຈະຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າຄວາມນິຍົມຂອງພວກມັນຫຼຸດລົງ. ງ່າຍດາຍ, satiety ແລະຮູບລັກສະນະກ່ຽວກັບຄວາມງາມທີ່ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຊີ້ນງົວສະບູ puffed ຈາກອາຫານວ່າງງານບຸນທີ່ເຫມາະສົມ, ສູດຂອງທີ່ມີ huge.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າຈີ່ຂາວ - 185 g
- ໄຂ່ໄກ່ - 6-7 ຊິ້ນ;
- ຕັບແປ້ງ - 600 ກຼາມ
- veal (pulp) - 430 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 80 ກຼາມ;
- ສີຂຽວ
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 100 ກໍາ
- carrots-80 g
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ຕັບແລະລ້າງຕັບຕັບຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນແລະຂົ້ວຈົນຮອດກຽມພ້ອມ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແຍກຕ່າງຫາກ, ຍັງຕັດກ່ອນທີ່ຈະຕັດເປັນ cubes. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ! ຜັກບົ່ວຂາວຊອຍຊອຍແລະແຄລອດກໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການບັນທືກຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແມ່ນຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນທີ່ມີຜັກຫຼືພວກເຮົາ rub ພວກມັນເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອໃຫ້ມີການຜະລິດຕະພັນດຽວກັນ.
ພວກເຮົາແຍກອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນ crumb, ວາງມັນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ມີຊັ້ນດຽວ, grease ມີ mayonnaise, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະກວມເອົາທີ່ມີປະສົມປົນ. ພວກເຮົາກະຈາຍຫມາກເລັ່ນສົດໃນດ້ານເທິງແລະເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນໃນເວລານັ້ນແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກເລັ່ນ, ວາງໄຂ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ພວກເຮົາສະຫລັບຊັ້ນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈະສິ້ນສຸດລົງ. ສະຫຼັດຂອງຊັ້ນຕັບຊີ້ນງົວສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງພາຍໃຕ້ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ, ແຕ່ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ສະຫຼັດທີ່ດີເລີດຂອງຕັບຊີ້ນງົວ
ອີກສະຫລັດສົດຊື່ນແລະເບົາຂອງຕັບຊີ້ນງົວຈະໄດ້ຮັບຄວາມສຸກໂດຍຄົນທີ່ມີອາຫານສຸຂະພາບດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 90 ກໍາ
- arugula - 2 ລາຍການ;
- lentils-400 g
- ຫວານຫວານ - 100 ກຼາມ;
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
- ຕັບຂອງຊີ້ນງົວ - 480 g.
ການກະກຽມ
ຕັດຜັກບົ່ວຂາວເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍ, ປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຊໍ່ຂອງຫມາກພິກແດງແລະ arugula. ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນຜັກທັງຫມົດ 15 ມລແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດ.
ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຈອກຊໍ່ຂອງຕັບຊີ້ນງົວທີ່ສະອາດແລະລ້າງສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ຕັບຄວນຈະກາຍເປັນສີຂີ້ເຖົ່າແລະມີສີຂຽວຢູ່ນອກ, ແຕ່ຍັງມີສີຂຽວເລັກນ້ອຍພາຍໃນ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍຕ່ອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນການປະສົມສະຫຼັດແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີສົ້ມເຫຼົ້າແວງ.