ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງກິ່ງງ່າໄກ່. ນີ້ແມ່ນອາຫານຂອງ cuisine ອູແກຣນ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງ fillet ໄກ່ແມ່ນ repulsed, ແລະໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນຫໍ່. ມ້ວນສໍາເລັດຮູບແມ່ນຕິດກັບເສັ້ນດ້າຍຫຼືຕິດກັບ skewers, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕົ້ມຈົນກ່ວາພວກເຂົາມີສີຂຽວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບາງຄັ້ງພວກມັນຖືກຕັດຢູ່ໃນນໍ້າ. ອາຫານແມ່ນຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດແລະພໍໃຈແລະໃນເວລາດຽວກັນທີ່ມີລາຄາຖືກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປຫຼາຍ.
ໄກ່ fillets ຂອງໄກ່ fillet
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- bacon-100 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- parsley greens-30 g
- ປິກແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- bread crumbs
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ fillet ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ພວກເຮົາເອົາຊະນະພວກມັນອອກ. ສິ້ນຂອງເກືອແລະ pepper ແຕ່ລະຄົນ. ຜັກສະຫຼັດສີຂຽວປະສົມກັບມັນເບີອ່ອນ. Bacon melenko ຟັກ, ແລະເນີຍແຂງສາມໃນ grater ເປັນ. ຕື່ມການທັງຫມົດນີ້ກັບມັນເບີແລະປົນກັນດີ. ສໍາລັບແຕ່ລະສ່ວນຂອງ fillet ທຸບຕີ, ເຮັດໃຫ້ stuffing ພຽງເລັກນ້ອຍແລະມ້ວນເຖິງມ້ວນ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ແຕ່ລະ kruchenik ກັບກະຕ່າປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາອາບນ້ໍາທໍາອິດໃນໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ pile ໃນ breadcrumbs. ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກທີ່ອົບອຸ່ນດີກັບເປືອກຫນາ.
ຕັດໄກ່ທີ່ມີ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 600 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- prunes-300 g
- ຄີມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 100 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ - 80 ມລ;
- mayonnaise-200 g
- ເກືອແລະ pepper.
ການກະກຽມ
ຕັດ fillet ກ່ອນລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ.