Zrazy ຈາກມັນຕົ້ນແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ພວກເຮົາພະຍາຍາມພະຍາຍາມເປັນເດັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານເຕີບໂຕແລະບໍ່ມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບ ຫມາກໂປມ ທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ມັນຝະລັ່ງ zrazy ກັບໄກ່ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 900 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-40 g
- bread crumb
- ໄກ່ - 380 g;
- ແຄລອດ -100 ກໍາ
- celery -60 g
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ.
ການກະກຽມ
ລ້າງຫົວມັນຕົ້ນໃນເຄື່ອງເອ້, ເຢັນແລະເຢັນ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ມັນຕົ້ນດ້ວຍໄຂ່ແລະແປ້ງ, ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອ, ຄວາມສອດຄ່ອງສຸດທ້າຍຂອງມະຫາຊົນຄວນຈະຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ, ດັ່ງນັ້ນໃນໄລຍະການ molding ມັນຕົ້ນບໍ່ຕິດກັບຝາມື.
ພວກເຮົາຂ້າມໄກ່ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຜ່ານແຄລອດ, ຜັກຫົມແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍກັນປະມານ 6-7 ນາທີ, ເອົາຜັກທຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກຄຶ່ງນາທີແລະໄກ່ຫຼາຍ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ມັນກ່ຽວກັບການ cake ແປກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະເຊື່ອມຕໍ່ແຄມຂອງຕົນດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດແມ່ນກວມເອົາມັນຕົ້ນ. ອາບນ້ໍາ zrazy ໃນໄຂ່ແລະ sprinkle ກັບ breadcrumbs, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາສີນ້ໍາ. ຖ້າຕ້ອງການ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດແຕກຕ່າງກັນກັບເກືອບຫມົດທຸກຢ່າງ, ການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, zrazy ກັບໄກ່ແລະເນີຍແຂງ, ຍົກຕົວຢ່າງ.
ມັນຕົ້ນ zrazy ກັບໄກ່ແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 750 ກໍາ;
- ເຫັດ - 225 g
- ໄກ່ນ້ອຍ - 225 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- paprika-3 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- bread crumbs.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມັນຕົ້ນຂັດແລະເຢັນລົງໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ.
ເຫັດຟັກແລະຜັກທຽມກັບຜັກທຽມແລະ paprika. ຕື່ມເຂົ້າໄກ່ຂົ້ວເຫັດແລະລໍຖ້າຊີ້ນຖືກຕົ້ມ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ໄກ່ຢູ່ໃນຖ້ວຍແປກໆຂອງມັນຕົ້ນ, ການປົກປ້ອງແຄມ, ແຊ່ zrazy ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະ sprinkle ກັບ breadcrumbs. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາແລະປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ zrazy ກັບໄກ່ໃນເຕົາອົບໃນ 25 ນາທີ.