cutlets ມັນຕົ້ນທີ່ມີເນີຍແຂງແມ່ນອ່ອນ, ແຂງແລະມີນ້ໍາ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ທັງເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຕົ້ນສະບັບ, ແລະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດໃນອົບອຸ່ນ, ແລະໃນຮູບແບບເຢັນ. ພະຍາຍາມກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕາມສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແລະແນ່ນອນທ່ານຈະພໍໃຈ.
Cutlets ກັບເນີຍແຂງ ຈາກມັນຕົ້ນ, mashed
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ patties ມັນຕົ້ນດ້ວຍເນີຍແຂງ? ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາລ້າງມັນຕົ້ນ, ສະອາດແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ນ້ໍາ, ເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ມີມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ມັນຂ້ຽວຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກສ້າງຂຶ້ນ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນເຢັນ, ງາມອອກເນີຍແຂງຮູ້ຈັກ, ຂັບໃນໄຂ່ແລະງາມໃນ flour ໄດ້. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເກືອແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຈາກມະຫາຊົນມັນຕົ້ນແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນຈົນກະທັ້ງຂັດ.
cutlets ມັນຕົ້ນ, ມີເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- bulb-2 pieces
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດໃນ cubes ແລະລົງໃນນ້ໍາມັນຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກໄດ້ຖືກລ້າງ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ຂັດໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ podsalivaem ກັບລົດຊາດ. ໄຂ່, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ chopped ລະອຽດແລະເພີ່ມບ່ວງ mayonnaise ເປັນ. ພວກເຮົາກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກທຽມກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຂ່, ຜັກສະກັດແລະລ້າງດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ນ້ໍາບານມີ mayonnaise. ເຕົາອົບໄດ້ຖືກ reheated ແລະ cutlets baked ສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບ cutlets ມັນຕົ້ນ, ມີ cheese ພາຍໃນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ໂກນ Adyghe - 70 ກໍາ;
- flour-50 g
- crumbs ເຂົ້າຈີ່ດິນ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ cutlets ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງພາຍໃນມັນຕົ້ນແມ່ນການອະນາໄມແລະຟັກໃນ teurochke. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດ, ງາມໃນ flour ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ. ຕອນນີ້ມີມືປຽກນໍາເອົາຜັກສະກັດຜັກພຽງເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເຄ້ກ, ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງແລະຫມາກແຕງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຊ່ໃຫ້ພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາເປືອກແມ່ນເກີດຂຶ້ນ. ວ່າທັງຫມົດ, cutlets ມັນຕົ້ນ ທີ່ມີ cheese stuffing ແມ່ນກຽມພ້ອມ!