ເຂົ້າຈີ່ Lazy - ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານແຊບ

dumplings lazy ແຕກຕ່າງຈາກຄົນປົກກະຕິໃນການວ່າພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດອອກວົງເປັນເວລາດົນນານເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນພື້ນຖານຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດມ້ວນມ້ວນດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດພຽງແຕ່ພາຍໃນ 5-10 ນາທີ, ແລະການປະມົງສາມາດຊື້ໄດ້ຢູ່ທີ່ຮ້ານ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ dumplings lazy?

ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດ Lazy ແມ່ນຊີ້ນຫໍ່ຢູ່ໃນເອກະສານແປ້ງທີ່ມີຜັກບົ່ວທີ່ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ, ມ້ວນຢ່າງລະອຽດ. ໃນຮູບລັກສະນະ, "ດອກໄມ້ສີຂີ້ເຖົ່າ" ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຫຼາຍງາມກວ່າ pelmeni-ravioli ທົ່ວໄປ, ແລະທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການກະກຽມຂອງພວກເຂົາຢູ່ເຮືອນແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າຫຼາຍກ່ວາຮູບແບບທີ່ຫລອມໂລຫະຂອງຄລາສສິກ analogues.

  1. ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ dumplings lazy ສາມາດຊື້ຢູ່ຮ້ານ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນການດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດມັນຕົວທ່ານເອງ.
  2. flour ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ທໍາອິດເພື່ອ sift, ສະນັ້ນ dough ຈະມີຫຼາຍ tender ແລະ crumbly.
  3. ຖ້າທ່ານທໍາອິດຕີໄຂ່ກ່ອນການສ້າງຟອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເກືອແລະສົ້ມ, ໂຊດາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນແປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ຂີ້ກຽດທີ່ຫນ້າເບື່ອຫນ່າຍແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະອອກກໍາລັງກາຍແລະປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
  4. ຫຼັງຈາກປົນກັນແລ້ວ, ຄວນເອົາຝຸ່ນໃຫ້ "ພັກຜ່ອນ" ໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ Lazy ໃນເຕົາອົບ - ສູດ

ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນຫມໍ້ຂົ້ວເຂົ້າໄປ, ບາງທີອາດມີຫຼາຍທີ່ສຸດ "ຂີ້ຕົວະ", ເພາະວ່າສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ເຕົາອົບບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮ້ອນ. dough ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ຖ້າວ່າທ່ານທໍາອິດໃຫ້ກົດເກືອ, ນ້ໍາແລະໄຂ່ຮ່ວມກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຝຸ່ນແລະສົ້ມໂຊດາ, ເຊິ່ງແມ່ນ extinguished. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼືຜັກນ້ໍາຜັກ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕື່ມຜັກຟັກລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂົ້ວ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສະກັດໄຂ່, ເພີ່ມນ້ໍາແລະຕີຈົນກ່ວາໂຟມ. ເນດໂຊນທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມແລະເພີ່ມມະຫາຊົນໄຂ່.
  2. ເອົາຝຸ່ນແລະຂັດເຂົ້າຂົ້ວ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອນອນ.
  3. ຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ດີຫຼືຜົງໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ຈະຂັດກັບມະຫາຊົນຢ່າງດຽວກັນ.
  4. ດຶງອອກຈາກ dough, ວາງອອກ mincemeat, curl ມັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນຫນາ 3-3.5 ຊມ.
  5. ເອົາວົງແຫວນທີ່ໄດ້ຮັບໃນຖ້ວຍຂົ້ວທີ່ເຜັດຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ເກືອ, ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ 5 ນາທີ.
  6. ງາມໃນນ້ໍາແລະ simmer ສໍາລັບອີກ 15-17 ນາທີ.

"ພັນລະຍາ Lazy" ຈາກ dumplings - ສູດ

Pelmeni casserole "Lazy Wife" ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະແປກໃຈແລະພໍໃຈກັບຄອບຄົວ. ການເຮັດເຊັ່ນ casserole ແມ່ນງ່າຍ, ເພາະວ່າສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍສໍາລັບມັນແມ່ນ pelmeni, ແລ້ວຊື້ແລະ molded. ເຂົ້າຈີ່ຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ເຢັນ, ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນແຊ່ frying, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ຕິດກັບມັນ. ຈາກຂ້າງເທິງມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ລ້າງດ້ວຍເນີຍແຂງ, ສີຂຽວ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃສ່ຫມໍ້ຮ້ອນ, ຮ້ອນດ້ວຍນໍ້າມັນເບີ, ວາງຕ່ອນແຊ່ແຂໍງໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວ.
  2. ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນແລະວາງພວກມັນຢູ່ເທິງມຸ້ງ.
  3. Mayonnaise ແລະໄຂ່ whisk, ງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ເປັນ.
  4. ຕື່ມການເນີຍແຂງ, ໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ.

ຂີ້ຝຸ່ນ Lazy ກັບມັນຕົ້ນ

ໃນການຖືສິນອົດອາຫານຫຼືຜູ້ທີ່ຫຼີກເວັ້ນອາຫານຊີ້ນແລະອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ຕົ້ມກ໋ວຍຕ໋ຽວ ທີ່ດີເລີດຈະເຫມາະສົມ, ສູດສູດແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກການກະກຽມຂອງ lazy vareniki , ເຊິ່ງໃນນັ້ນແມ່ນບໍລິສຸດທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວມາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຜັກທຽມ, ອາຊີ Adyghe, paprika, zucchini ໃນອາຫານຫຼືທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນໃນເວລາ 20-35 ນາທີ.
  2. ຕັດຜັກແລະຜັກເລັກນ້ອຍ.
  3. ມັນຕົ້ນມັນແຫ້ງແລະປົນກັບເນີຍແຂງ.
  4. ຂີ້ຝຸ່ນອອກແລະເອົາໃຈໃສ່ layer ກ້ຽງຂອງມັນຕົ້ນ, ການຕື່ມ.
  5. ເຂົ້າຈີ່ຜັກກາດຜັກສະຫຼັດໃສ່ແບບຟອມ, ກວມເອົາຜັກ, ຈືນນ້ໍາໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
  6. Bake ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.

ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ Lazy ສຸດ cushion ຜັກ

delicious ທີ່ delicious ແມ່ນ dumplings lazy ກັບຜັກບົ່ວ, carrots ແລະກະລໍ່າປີ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາແລະກົດດັນ, ແລະ dumplings ແມ່ນວາງອອກເທິງ. ດັ່ງນັ້ນຜັກສະຫຼັດກັບນ້ໍາມັນເນື້ອສັດແລະພວກມັນໃຫ້ລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງພວກມັນກິນ. ທ່ານສາມາດກິນຊີ້ນໃດກໍ່ໄດ້, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ດີກັບຊີ້ນ Turkey. ລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງຜັກຈະໃຫ້ຂີງ, ມັນສາມາດເອົາ 5 g.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຂັດຂີ້ເຖົ່າຈາກໄຂ່, ແປ້ງ, ເກືອ, ນ້ໍາ. ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 25-35 ນາທີ "ພັກຜ່ອນ" ໃນຕູ້ເຢັນ.
  2. ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, carrots, ຕັດເຂົ້າໄປໃນກະລໍ່າປີ, fry ໃນນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບການ "cushion" ຂອງຜັກສໍາລັບການ dumplings lazy.
  3. ລາກອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນໃນຊັ້ນບາງໆ, ຈັດວາງຊີ້ນຫອມທີ່ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ມ້ວນມ້ວນໃຫຍ່.
  4. ຕັດແຄມຂອງມ້ວນເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນບໍ່ຕົກ, ແລະຕັດເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ມ້ວນ 3-4 ຊມ. ຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຜັກ, ງາມນ້ໍາ, ສະນັ້ນມັນກວມເອົາຫນຶ່ງໃນສາມຂອງ dough ໄດ້, stew ສໍາລັບ 35 ນາທີ.

Dumplings lazy ຈາກ pastry puff

ເຂົ້າຈີ່ເບຍທີ່ມີຊີ້ນ , ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ pastry puff, ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ເຮັດໄດ້ຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄົວເຮືອນ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ພວກເຂົາແຕກຕ່າງຈາກເຂົ້າຈີ່ປະຊຸມສະໄຫມ, ແລະມັນດີທີ່ຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວຜັກສະຫລັດຂົມເຫຼົ່ານີ້, ມັນເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນກັບ dough ຊັ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ດ້ວງຂີ້ຝຸ່ນໂດຍບໍ່ທໍາລາຍມັນ.
  2. ຜັກບົ່ວຂຽວເຂັ້ມຂົ້ນແລະຜັກບົ່ວເພື່ອຈັດວາງອອກໃນຮູບແບບ.
  3. ຕາບອດມ້ວນເປັນສູດສໍາລັບການກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ງ່າຍດາຍ.
  4. ເອົາເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະ bake ຈົນກ່ວາແຕ່ງກິນ.

ເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນ Lazy - ສູດ

ເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນງົວທີ່ຄ້າຍຄືກັບຜັກຊີຊີຂະຫນາດໃຫຍ່. ຖ້າ hostess ມີ dough pelmeni ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມຂອງອົງປະກອບທີ່ຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນຫ້ານາທີ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມ້ວນນີ້ແມ້ກະທັ້ງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ - ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງລໍຖ້າຂີ້ເຖົ່າສີນ້ໍາຕານ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ cake ໄດ້ຫຼຸດລົງ, ແຄມຂອງຄວນໄດ້ຮັບການ pinched.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ດຶງອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນບາງໆ (1 ມມ).
  2. ປົນຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ສ້ອມແຊມຢ່າງລະອຽດແລະວາງເທິງແຜ່ນເຈຍ.
  3. ມ້ວນມ້ວນມ້ວນ, ກໍາແພງແຂນຍາວ.
  4. ແຕ່ງກິນ dumplings lazy ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 35-40 ນາທີ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ dumplings lazy "Roses"?

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ດີຈາກ pelmeni ປະຊຸມສະໄຫມແມ່ນງາມ dumplings lazy, ແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຮືອນ, ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍຫນ້ອຍແມ່ນໃຊ້ເວລາ, ເພາະວ່າ dough ຕ້ອງໄດ້ຮັບການມ້ວນງາມກັບມ້ວນ. dough ສາມາດຊື້ໃນຮ້ານໄດ້, ແຕ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ໂດຍມີການເພີ່ມຂອງນົມ, ແມ່ນຫຼາຍ tastier. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານທີ່ປອດໄພກວ່າ, ອັດຕາສ່ວນຂອງຜັກບົ່ວແລະຊີ້ນຄວນເປັນ 2: 1.

ສ່ວນປະກອບ

ການກະກຽມ

  1. ຊີ້ນ kneaded ດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະເຄື່ອງເທດ, knead ລະມັດລະວັງ.
  2. ການກະກຽມ dough ຈາກ flour, ໄຂ່, 0.5 ແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາແລະ້ໍານົມ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
  3. ດຶງອອກຈາກ dough ແລະຕັດມັນເປັນແຖບຍາວ.
  4. ສໍາລັບແຖບແຕ່ລະວາງອອກຊີ້ນແຮ່ແລະມ້ວນແຖບຕາມຄວາມຍາວດັ່ງນັ້ນຊີ້ນບໍ່ຕົກອອກ.
  5. ແບບຟອມ.
  6. ແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມນາທີ 45 ນາທີ.

Ravioli Lazy ກັບເຜັດເຜັດ

ເຂົ້າຫນົມແບບ Lazy ໃນຊອຍເຂົ້າຈ້າຈະອົບອຸ່ນແລະອາບນ້ໍາໃນຊ່ວງເຢັນ. ມ້ວນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບຂະຫນົມຫວານແບບມາດຕະຖານ, ແລະມີກິ່ນທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ໄດ້ຮັບກັບພວກມັນດ້ວຍນໍ້າຫອມທີ່ມີນ້ໍາຖ້ວມ. ສໍາລັບລາວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດ pepper ຫຼາຍຊະນິດ - ສີດໍາ, ສີຂາວ, ສີແດງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ວ່າຍັງຄວນຈະມີນໍ້າສົ້ມປານກາງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ກະກຽມ dumplings lazy ຕາມສູດສູດຫມູ່. ຕົ້ມມັນ.
  2. ຜັກບົ່ວ, paprika, pepper ສີດໍາໃນປູນ mortar, ງາມ broth ຮ້ອນ, ທີ່ຍັງຄົງພາຍຫຼັງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
  3. ເອົາໃສ່ມັນເບີແລະກະຕຸ້ນ. ເກືອ.

ravioli Lazy ໃນ boiler ຄູ່

ຂີ້ເຫຍື້ອ lazy homemade ສາມາດ steamed ອີງຕາມຫຼັກການຂອງ manti ໄດ້. ບວກວ່າມ້ວນເຮັດໃຫ້ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ, ທັງຫມົດໃນຄວາມເປັນຈິງໄຂມັນໃຊ້ເວລາ steamer, ແລະການກະກຽມພຽງແຕ່ 20 ນາທີ. ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຖືກຕັດດີຫຼາຍ, ແລະມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ມັນຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມງອກຫຼືສອງ parsley ກັບ stuffing ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບເຂົ້າຈີ່, ຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບເງົາແລະອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ.
  2. ປົນຊີ້ນດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຂີ້ເຜີ້ງ.
  3. Forcemeat ໃສ່ໃນ dough rolled, ມ້ວນຟອມ.
  4. ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ເຂົ້າຫນົມຫວານ Lazy ໃນຫຼາຍປະເພດ

Multivarka - ການປະດິດສ້າງທີ່ດີເລີດແທ້ໆ, ງ່າຍດາຍຊີວິດແລະຊ່ວຍປະຢັດເວລາ, ໂດຍມີຕ່ອນຂີ້ໂມ້ຂີ້ໂມ້ຂອງນາງສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະເພີ່ມ "ສະຫມຸນໄພອິຕາລີ" ກັບສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງເທດ. ແທນນ້ໍາມັນມະເຂືອ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ນ້ໍາຊອດເລໂກ້ homemade . ມັນຕົ້ນແມ່ນຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປ່ຽງໃຫຍ່.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເກືອ, ເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທີ່ຈະເຮັດ.
  2. ດຶງອອກຈາກ dough ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ stuffing ສຸດມັນລຽບ.
  3. ດຶງຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະຕັດເປັນສ່ວນ.
  4. ຜັກຕັດແລະວາງອອກດ້ານລຸ່ມຂອງ multivark.
  5. ງາມຜັກທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ຂີ້ຕົວະຢູ່ດ້ານເທິງ.
  6. Pour ຈອກນ້ໍາ. ຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "Furnace" ໃຫ້ 55-60 ນາທີ.