ມັນຕົ້ນມັກໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງພົ່ນ. ອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ມີທາດບໍາລຸງ, ມີລົດຊາດ, ເຖິງວ່າຈະມີການປະສົມປະສານງ່າຍດາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການສໍາລັບຄ່ໍາໃນວັນທໍາມະດາຫຼືຮ້ອນໃນຕາຕະລາງບຸນ.
casserole ມັນຕົ້ນ, ມີໄກ່ແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງໄກ່ (ຈາກຂາແລະໄຂມັນ) - 550 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ (ບໍ່ຫຼາຍທາດແປ້ງ) - 850 g;
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 1-2 ເມັດ.
- ໄຂ່ທີ່ເລືອກ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນ "ຊາວກະສິກອນ" - 45 ກຼາມ;
- ນົມທັງຫມົດ - 65 ມລ;
- ເນີຍແຂງຢ່າງໃດ - 190 ກໍາ;
- ສີຂຽວສົດ ໃດໆ;
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ;
- ມັນຕົ້ນຫຼື ພືດຜັກ ອື່ນໆ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມພື້ນຖານຂອງອາຫານ - ມັນຕົ້ນ, mashed. ສໍາລັບການນີ້, peel ຫົວມັນຕົ້ນ, ເປັນຕ່ອນຫຼາຍແລະຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຢ່າລືມນ້ໍາເກືອກ່ອນເກືອ. ຕັດຜັກທຽມຕົ້ມໃສ່ໃນມັນຕົ້ນຂັດດ້ວຍການປວດຫຼືປົນໃສ່ກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ເອົານົມທັງຫມົດ, ນົມທີ່ອົບອຸ່ນແລະປົນກັນດີ.
ປອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ດີແລະຜ່ານເຂົ້າແຊ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນຈະແຈ້ງ.
ໄກ່ຟັກຟັກກັບເຄື່ອງແກງຊີ້ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ປ່ຽນເປັນຜັກແລະຍັງສີນ້ໍາຕານ, stirring. ໃນລະດູການສິ້ນສຸດ, ຍັງມີເກືອແລະ pepper. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມ, ຢ່າງເຕັມສ່ວນ oiled, dispense ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບໍລິສຸດໄດ້. Top with meat minced ກວມເອົາມັນດ້ວຍຊັ້ນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເນີຍແຂງແຂງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer ຂອງມັນຕົ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນປັດຈຸບັນຕີໄຂ່ກັບ splendor, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນນີ້ມະຫາຊົນທີ່ມີສ່ວນປະກອບໃນແບບຟອມ.
ສົ່ງອາຫານໃຫ້ເຕົາອົບຮ້ອນ (200 ອົງສາ). ຫຼັງຈາກ 35 ນາທີ casserole ruddy ຈະກຽມພ້ອມ. ໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານ, ຂີ້ເຫຍື້ອທາງເທີງ prisrusiv.
Casserole ຈາກມັນຕົ້ນ, mashed ກັບ fillet ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ໄກ່ຊີ້ນທີ່ມີຂາແລະນົມ - 300 g;
- ຄີມ 10% ຫຼືນົມທັງຫມົດ - 35 ມລ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- oil Farmer
- ທຸກໆສີຂຽວຟັກ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມມັນຕົ້ນປອກເປືອກຈົນກ່ວາພວກເຂົາກຽມພ້ອມ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເປືອກຫຼືປວດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນແລະງາມໃນຄີມຫຼືນົມ. ເພີ່ມເລັກນ້ອຍແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ຈາກໄກ່, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ (ບໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປ) ຫຼືຕັດຊີ້ນດ້ວຍມີດ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຜັດ, ໄຂ່, ແປ້ງແປ້ງແລະຜັກຂຽວ. ກະຈາຍ workpiece ໃນຮູບແບບ oiled ລະມັດລະວັງ. ສົ່ງເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາກ່ອນ preheated ສໍາລັບ 40 ນາທີແລະລໍຖ້າຢ່າງອົດທົນຈົນກ່ວາ casserole ແມ່ນການປຸງແຕ່ງແລະດີນ້ໍາ.