ຊຸບໄກ່ ທີ່ມີເນີຍແຂງແມ່ນອາຫານທໍາອິດທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດທີ່ທຸກຄົນທີ່ທ່ານຮັກຈະຂອບໃຈ. ມັນສະແດງອອກເປັນກິ່ນຫອມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ສູດສໍາລັບແກງໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 200 ກໍາ
- ຊີດຄີມ - 2 ຊິ້ນ
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຝະລັ່ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- water-2 l
- ສົດສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງໄກ່ມີເນີຍແຂງທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຈິ່ງຕັດເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຈີ່, ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເອົານ້ໍາມັນຫນ້ອຍລົງແລະຕົ້ມຊີ້ນໃຫ້ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວອົມ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ເຟືອງຟັກແລະຖີ້ມກັບໄກ່ພ້ອມກັບແກງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຫຼີ້ນໃນ 1 ລິດຂອງນ້ໍາຮ້ອນ, ປິດຝາປິດແລະວາງໂຫມດ "ແກງ". ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ຈົ່ງລົງໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ເຫລືອ, ຕື່ມເກືອໃສ່ອາຫານແລະປຸງແຕ່ງອີກ 45 ນາທີໃນເວລາດຽວກັນ. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖິ້ມຜັກທຽມແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ແກງ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ, sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
ແກງໄກ່ທີ່ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ສົດມະມ່ວງ - 50 ກໍາ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຊີດຄີມ - 2 ຊິ້ນ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາ
- carrots-1 pc
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນແກງໄກ່ທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆດຶງຊີ້ນແລະແຍກອອກຈາກກະດູກ. ຫລອດໄຟໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂັດໃນ cubes, ແລະແກະແຄລ້າແລະຮູ້ບຸນຄຸນຜັກຈົນກ່ວາປາໃນເຕົາ frying ໄດ້.
ມູມແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ແຜ່ນຕັດແລະຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກ.
ມັນຕົ້ນ, ໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຖິ້ມຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ broth ໄດ້, podsalivaya ກັບລົດຊາດ. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງທັງຫມົດຜັກທອດ, ໄກ່ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ດີ, stir ແກງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມໃບ laurel, ປິດໄຟແລະ insist ອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ແກງໄກ່ທີ່ມີ noodles ແລະເນີຍແຂງ melted
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- noodles - 1 ຈອກ;
- ຊີດຄີມ - 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນໄກ່ດ້ວຍນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເອົາຟອງແລະຕົ້ມໃຫ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຈູດໄຂ່ທີ່ມີໄຂ່, ແລະຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຊີ້ນປຸງແຕ່ງແມ່ນແຍກອອກຈາກກະດູກ, ແລະນ້ໍາຕານຖືກກັ່ນຕອງແລະລົງໄປໃນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມຫມູ, ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີແລະຕື່ມເນີຍແຂງ. ຕໍ່ໄປ, ໃນ trickle ບາງໆ, ຕື່ມການປະສົມຄີມແລະ simmer ແກງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ໃນຕອນທ້າຍຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາກໍແລ່ນມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເອົາມັນໃສ່ແຜ່ນແລະສອກດ້ວຍເຈຍ.