Lentils ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບພວກເຮົາ, ເພາະວ່າຢູ່ໃນຂອບເຂດຂອງພວກເຮົາ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ປະໂຫຍດຂອງມັນຄື buckwheat. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ພວກເຂົາມີຫຼາຍຢ່າງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ hemoglobin ຕ່ໍາພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມປັງແລະຕັບແລະໃນອາເມລິກາລາຕິນ, ຕັບດຽວກັນ, ແຕ່ດ້ວຍ lentils, ເນື່ອງຈາກວ່າ buckwheat ບໍ່ເຕີບໃຫຍ່ກັບພວກເຂົາ.
ແຕ່ຍ້ອນ lentils ແມ່ນມີປະໂຫຍດ, ອາຫານແລະມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາດື່ມ, ພວກເຮົາມີສິດທີ່ຈະຫລາກຫລາຍອາ ຫານທີ່ມີອາຫານ . ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບອາຫານລົດນ້ໍາຕົ້ມທີ່ເຮັດຈາກ lentils.
ຜົນປະໂຫຍດ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍລາຍລະອຽດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍ.
Lentil ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍລະລາຍແລະບໍ່ສາມາດລ້າງໄດ້. ທໍາອິດແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການປົກກະຕິຂອງ microflora, ການນໍາໃຊ້
cholesterol ແລະການຫຼຸດລົງຂອງ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ແລະຄັ້ງທີສອງປັບປຸງ peristalsis ລໍາໄສ້.
Lentils ເປັນແຫລ່ງຜັກທີ່ເຫມາະສົມຂອງທາດໂປຼຕີນ, ຈໍານວນຂອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ, ວິຕາມິນ B. ມັນເປັນແຄລໍລີ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບຫລາຍເຊັ່ນຜະລິດໂປຼຕີນທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈຶ່ງບໍ່ຄວນຢ້ານກົວທີ່ຈະໃຊ້ຢາຕາມໃບສັ່ງແພດ. ແລະໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຫມາກເລັ່ນບໍ່ແມ່ນທາດແຄໂລຊີ - 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບມີພຽງແຕ່ 300 ກຼາມ.Lentil cheers ເຖິງ, ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການປ້ອງກັນຕ້ານມະເຮັງ, ພະຍາດ urinary, ປ້ອງກັນຈາກການລ່ວງລະເມີດໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ເພີ່ມຄວາມພູມຕ້ານທານ.
ສູດ
ທ່ານສາມາດຈັດການອາຫານ monounsol lentil ໄດ້ງ່າຍ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດຊອກຫາຫລາຍສິບສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການກິນອາຫານ lentils ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະ, lentils ໃດຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບຄືນໃນນ້ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານລໍຖ້າຄວາມເຕັມໃຈຂອງນາງ, ກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານຈາກຄວາມຫິວ.
lentils ສີຂຽວແມ່ນຕົ້ມທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດຕື່ມອີກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຮັກສາຮູບແບບ. lentils ້ໍາຕານມີລົດຊາດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ມັນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບແກງ. ດີ, ສໍາລັບເມັດພືດ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ແນວພັນສີແດງ - ມັນ brewed ໄວກວ່າທັງຫມົດ, ມັນຍັງດີເລີດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed. ແລະຊັ້ນສຸດທ້າຍຂອງ lentil "beluga" ແມ່ນພາຍນອກ exquisite ທີ່ສຸດ - ຂະຫນາດນ້ອຍແລະສີດໍາ, ເຊັ່ນ: caviar.
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ - ມີ porridge ຂອງ lentils ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ.
Porridge of lentils
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີແດງ lentils - 100 g
- ຜັກບົ່ວ - ½ pcs;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ lentils ສີແດງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນແຊ່ frying ເປັນ. ໃນ porridge ສໍາເລັດຮູບເພີ່ມ frying ໄດ້.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນແລະແກງຂອງ lentils ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ, ກິນອາຫານທີ່ຈະເປັນຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງຫຼັງຈາກອາຫານ "ຫຍ້າ" ມາດຕະຖານ.
Lentil Soup
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- rabbit-300 g
- water-2 l
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມແກງນີ້, ພວກເຮົາລ້າງ lentils ໃນນ້ໍາ, ນອນລົງໃນນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, carrots rub, ແລະຕັດມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນຂອງ rabbit ໃນແຊ່ frying, ແລະເພີ່ມມັນກັບແຜ່ນໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ແກງ.