ດູໃບໄມ້ລົ່ນເປັນເວລາທີ່ປະເສີດຂອງປີ, ອຸດົມສົມບູນໃນຫຼາຍໆຜັກສົດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເອົາແນວຄວາມຄິດຕົ້ນສະບັບແລະເປັນປະໂຫຍດຂອງທ່ານສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ເອີ້ນວ່າ "ດູໃບໄມ້ລົ່ນ".
ສະຫຼັດ "ດູໃບໄມ້ລົ່ນ" ທີ່ມີເຫັດແລະສາລີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ສາລີກະປ໋ອງ - 100 ກຼາມ
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ແຕງດອງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດບຸນ "ດູໃບໄມ້ລົ່ນ" ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທໍາອິດ. ສໍາລັບການນີ້, ມະນາວແມ່ນລ້າງ, wiped ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນໃຫຍ່. ເຫັດຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ, ເກືອເລັກນ້ອຍກັບລົດຊາດ. ໄກ່ເຜັດໄກ່ໃນແຊ່, ຈົມນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກະລ່ໍາແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ, ເຢັນແລະ disassemble ເສັ້ນໄຍໄດ້.
ໄຂ່ທີ່ມີແມວ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຕົ້ມ, ເຢັນ, ສະອາດແລະປວດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຕງກວາແຕງ ຕັດອອກເປັນແຖບ. ດ້ວຍສາລີກະປ໋ອງ, ຈົມນ້ໍາທຸກຊະນິດ, ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະກ້ອນຫີນ. ຜັກທຽມຖືກກົດດັນໂດຍກົດ, ປະສົມກັບ mayonnaise ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ລະດູທີ່ ມີນ້ໍາຜັກທຽມ ແລະປະສົມ. ດິນທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດໄດ້ຖືກ decorated ມີເມັດເຂົ້າ, ເຫັດແລະພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
ສະຫຼັດ "ດູໃບໄມ້ລົ່ນ" ກັບເນີຍແຂງແລະແຕງ
ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບນີ້ຈະ decorate ຢ່າງສົມບູນຕາຕະລາງໃດໆ. ມັນສາມາດຖືກວາງໄວ້ໃນຊັ້ນ, ຫຼືພຽງແຕ່ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຫັດດອງ - 50 ກໍາ;
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- parsley ແລະສີຂຽວ dill - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນໄກ່ຕົ້ມ, ແຕງແລະເຫັດດອງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນນ້ອຍ. ເນີຍສະຫນິດຂັດເທິງແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະໄຂ່ຖືກຕົ້ມ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະສາມໃນເກຍໃຫຍ່. ຫຍ້າສີຂຽວ shredded. ຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ກົດຜ່ານຫນັງສືພິມແລະປະສົມກັບ mayonnaise. ຈັດວາງ layer salad ຈາກ bottom up: ທໍາອິດໃຫ້ເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕງ, ເນີຍແຂງ, ໄຂ່ແລະສີຂຽວ. ພວກເຮົາປົກຄຸມແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍ mayonnaise ກັບຜັກທຽມ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ອາຫານໄດ້.
ສະຫຼັດ "ດູໃບໄມ້ລົ່ນ" ກັບຫມາກກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປ້ຽວປ້ຽວ Bulgarian-0,5 pcs
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- tomato-1 pc
- bulb-05 pcs
- ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຂອງສະຫຼັດທີ່ມີການກະກຽມຂອງ eggplant ໄດ້: ມັນຄວນຈະເຮັດໄດ້ປະມານຫນຶ່ງມື້. ຕົ້ມ Eggplant, ຕັດ "ຫາງ" ແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ເຂົ້າໄປໃນຫູທີ່ມີຄວາມຍາວຫຼືມີດ. ມັນຄວນຈະອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ຖືກຍ່ອຍ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ເອົາຜັກກາດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນໃນຍາມກາງຄືນທັງຫມົດເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນອອກຈາກມັນ.
ໃນມື້ຕໍ່ມາພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດ eggplant ຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ - pepper Bulgarian, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກແຕງ, grind, ແລະ carrots rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. ພວກເຮົາປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະເກືອ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາສະຫຼັດທີ່ກະກຽມສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
ສະຫຼັດ "ດູໃບໄມ້ລົ່ນ" ຈາກຜັກກາດສົດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
- ສີຂຽວຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- walnuts-50 g
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ;
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກະລໍ່າປີ strawberries shred ບາງ, carrots rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາຕັດຫມາກໂປມສີຂຽວເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມມັນ, ເກືອມັນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, sprinkle ກັບນ້ໍານາວແລະ decorate ມີ Walnut. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນສະຫຼັດ "ດູໃບໄມ້ລົ່ນ" ຈາກຜັກກາດທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມ.