ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການຮັກສາທີ່ມີລົດຊາດ

ການຂຸດຄົ້ນ jam ຈາກຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບທຸກຄົນ hostess, ຈະກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນການກະກຽມຫວານລະດູຫນາວທີ່ນິຍົມ. ຫນຶ່ງສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ກິນຈອກຊາຫຼື້ໍານົມ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ມັນເປັນການຕື່ມໃນ baking ຫຼືອົງປະກອບສໍາລັບການເຮັດ desserts ອື່ນໆ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຂີ້ຫມາກໂປມ?

ຜູ້ທີ່ກໍາລັງແຕ່ງກິນຫນາກແອບເປີເປັນຄັ້ງທໍາອິດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດສໍາລັບການກະກຽມອາຫານໂປດແລະຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານແລະຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປະຕິບັດເຕັກໂນໂລຢີຈະຊ່ວຍຮັບຮູ້ຄວາມຄິດທີ່ຖືກຕ້ອງແລະມີລົດຊາດ.

  1. ຫມາກໂປມແມ່ນລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຫຼັກ. Peel ຕັດຢູ່ຈະ, ຫຼືວ່າມັນແມ່ນການຍາກຫຼາຍເກີນໄປ.
  2. ຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ຫມາກໂປມໃນຊິ້ນຫຼື cubes ແລະປ່ອຍໃຫ້ແຍກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ.
  3. ເສີມເມັດຫມາກທີ່ມີ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງຫຼືໃນຕອນກາງຄືນເພື່ອແຍກນ້ໍາຫຼືimprégnation.
  4. ປຸງແຕ່ງ jam ໃນຂັ້ນຕອນຫນຶ່ງຫຼືບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນ, exposing workpiece ເພື່ອປິ່ນປົວການປິ່ນປົວສໍາລັບເວລາຫຼາຍນາທີແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນໃນການເຢັນ. ຈໍານວນຂອງຮອບວຽນດັ່ງກ່າວແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການຂອງຫວານ.
  5. ບ່ອນເກັບມ້ຽນສໍາລັບການກ້ອນແມ່ນຖືກອະເຊື້ອໃນທາງທີ່ສະດວກສະບາຍ, lids ຖືກຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະແຫ້ງ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມໂປ່ງໃສ - ສູດ

ການປຸງແຕ່ງໂດຍອີງຕາມສູດຊໍ່ຫມາກໂປມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະກະລຸນາບໍ່ພຽງແຕ່ຄຸນລັກສະນະລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ຍັງຈະມີຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ສວຍງາມ, ເຊິ່ງແມ່ນເກີດຈາກຄວາມໂປ່ງໃສທີ່ສົມບູນແບບຂອງນ້ໍາ syrup ຜົນຜະລິດແລະຄວາມສົມບູນຂອງຊໍ່ຫມາກໂປມ translucide. ສໍາລັບ billet ດັ່ງກ່າວທ່ານຄວນເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອມີນ້ໍາ, ຫນາແຫນ້ນແລະເນື້ອຫນັງວ່າງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຫມາກໂປມລ້າງຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ກໍາຈັດກ່ອງເມັດ, ຖືກຕັດດ້ວຍສ່ວນຂະຫນາດກາງ.
  2. ຈັດວາງການຕັດເຂົ້າໄປໃນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ, ຈອກຊັ້ນດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ອອກຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງ.
  3. 4 ຄັ້ງຕົ້ມແຍມ 5 ນາທີ, ແຕ່ລະຄັ້ງໃຫ້ສິ້ນເປືອງໃຫ້ເຢັນແລະເຢັນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.
  4. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸດທ້າຍ, ຫວານແມ່ນປະທັບຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາ.

ເຈາະຈາກຫມາກໂປມ "Pyatiminutka"

ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເກັບຈາກຫມາກໂປມ "Pyatiminutka" ສໍາລັບລະດູຫນາວຢ່າງເຕັມສ່ວນຮັກສາລົດຊາດສົດຂອງຊໍ່ຫມາກໄມ້ແລະວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສູງສຸດແລະອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າອື່ນໆ. ສະບັບນີ້ຂອງອາຫານຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມຮັກແລະຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ຂອງ billets ຫວານ lusciously ປຸງແຕ່ງທີ່ມີສ່ວນປະທັບໃຈຂອງ້ໍາຕານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຫມາກໂປມແມ່ນລ້າງ, ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ, ແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂອງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການແລະຂະຫນາດ.
  2. ງາມຝຸ່ນຫມາກມີນ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
  3. ການກໍາຈັດຂອງເຮືອໃນເຕົາອົບ, ອົບອຸ່ນມະຫາຊົນຫມາກໄມ້ໃຫ້ຕົ້ມ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
  4. ໃສ່ໃນນ້ໍາຕານ vanilla ແລະງໍຝາແອບເປີ້ນຮ້ອນສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຫມໍ້ຫມໍ້.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປ້ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ

ການກະກຽມ jam ຂອງຫມາກໂປມທີ່ມີຫມາກກ້ຽງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະກໍານົດຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ້ໍາຕົ້ມຍາວຍາວຂອງມະຫາຊົນຫມາກໄມ້. ປະກອບດ້ວຍຫມາກນາວທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີກິ່ນຫອມບໍ່ພຽງແຕ່ຫັນປ່ຽນຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງ billet, ແຕ່ຍັງຈະກາຍເປັນຖານແຫຼວສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປຂອງຫມາກໂປມ slicing ໃນມັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສີນ້ໍາຕານຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍແປງຫຼືຟອງນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ລ້າງອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນຫລື paraffin ທີ່ມີຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ.
  2. ເອົາຫມາກນາວເຂົ້າກັນພ້ອມກັບປອກເປືອກມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ເອົາກະດູກທັງຫມົດອອກ.
  3. ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ຫມາກກ້ຽງ, ໃສ່ເຕົາໄຟແລະແຕ່ງກິນໃນ 10 ນາທີ.
  4. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກນາວໃນຢານ້ໍາອີກ 10 ນາທີ.
  5. ຫມາກໂປມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນແລະເຮັດດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມໃນພື້ນທີ່ສົ້ມ.
  6. ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ ຫມາກໂປມ ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ ກັບຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ, ວາງອອກໃນທະນາຄານ, cork ສໍາລັບລະດູຫນາວ.

jamberry Blackberry ກັບຫມາກໂປມ

Apple jam, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະຂໍອຸທອນກັບ lovers ຂອງຊ່ອງຫວ່າງຫຼາຍອົງປະກອບ, ຈະສາມາດປະຕິບັດໂດຍບໍ່ມີການ tricks ພິເສດ. ໃນຖານະເປັນໄປກັບຫມາກໂປມໃນກໍລະນີນີ້, chokeberry ແມ່ນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ, thanks ທີ່ sweetness ໄດ້ຮັບບັນທຶກ tart pleasant ແລະເຕັມໄປດ້ວຍປະລິມານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. Chokeberry ໃນນ້ໍາຕົ້ມ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
  2. ຈາກນ້ໍາແລະ 1 ກິໂລ້ໍາຕານ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກຕົ້ມ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນໄດ້ຫຼຸດລົງໃນມັນ, ມັນຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 4 ນາທີ.
  3. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານ, ໃຫ້ໄປເຊຍກັນທີ່ຈະລະລາຍ.
  4. ພວກເຂົາເອົາເຂົ້າຫນົມໆໃສ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີຂຽວ, ປິດໄຟ.
  5. ຫຼັງຈາກ 8-12 ຊົ່ວໂມງ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນ, ຕົ້ມປິ່ນປົວສໍາລັບ 5 ນາທີ, ໃຫ້ເຢັນ.
  6. ທີ່ໃຊ້ເວລາສຸດທ້າຍຕົ້ມ jam delicious ຂອງຫມາກໂປມແລະ ashberries ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ເພີ່ມນ້ໍານາວ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າແຜ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ jars ແລະມ້ວນເຖິງ lids ໄດ້.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມມີໄຄ

ຂີ້ເຫຍື້ອໄວຈາກຫມາກໂປມ, ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການເບື້ອງຕົ້ນ sokootdeleniya, ຈະບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງ. ມີລົດຊາດທີ່ເພີ່ມເຕີມແມ່ນໃຫ້ກັບຜັກຫົມຫວານເຊິ່ງໃຊ້ໃນຮູບແບບດິນຫຼືໄມ້. ຈໍານວນນ້ໍາທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງໃຊ້ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດສາມາດເປັນເຄິ່ງທີ່, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ dessert.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຫມາກໂປມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຖືກເກັບໄວ້ໃນຢານ້ໍາ, ຕົ້ມຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ.
  2. ຖິ້ມໄມ້ໄຄແລະແຕ່ງກິນປິ່ນປົວກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
  3. ປະທັບໃຈໃນຫວານຮ້ອນໃນເຮືອທີ່ມີຫນື້ງ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໂປມ

ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຕ່ງກິນຂີ້ຫມາກມ່ວງຜິດປົກກະຕິສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີຫມາກພ້າວຈະເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຄຸນລັກສະນະທີ່ແປກປະຫລາດຂອງໃບມີດສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ. ອາຫານທີ່ໄດ້ມາມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. Slice lobules peeled ຈາກຫົວໃຈຂອງຫມາກໂປມແລະ pears, ງາມເປັນຢານ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ປ່ອຍໃຫ້ຈົນກ່ວາເຢັນ.
  2. ເອົາຊິ້ນວຽກໄປຕົ້ມ, ຕົ້ມ 20-30 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
  3. ສ້ອມແຊມ pastry ຮ້ອນໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອ, cork, ຫໍ່.

Apple jam with lemon

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຂົມຫຼາຍຂອງຫມາກໂປມໃນລະດູຫນາວ, ສູດງ່າຍໆທີ່ມີນາວຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດັ່ງກ່າວ. ຫມາກພ້າວໃນກໍລະນີນີ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າກັນກັບຜິວຫນັງ, ຫຼັງຈາກເບື້ອງຕົ້ນຖືຫມາກໄມ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຖ້າຫາກວ່າສ່ວນຂາວແມ່ນຂົມຂື່ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ zest ແລະເນື້ອໃນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕັດຫມາກໂປມ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ງາມ້ໍາ, ການປຸງແຕ່ງຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ປ່ອຍໃຫ້ຈົນກ່ວາເຢັນ.
  2. ຮ້ອນຄວາມຮ້ອນໃນການຕົ້ມ, ຕົ້ມ 15 ນາທີ, ເຢັນ.
  3. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ 2 ເທື່ອແລ້ວໃຫ້ເຢັນ.
  4. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສຸດທ້າຍຕື່ມນາວຊອຍແລ້ວ, ແຕ່ງກິນຫວານສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
  5. ຂີ້ຝຸ່ນຂອງຫມາກໂປມທີ່ມີນາວໃນຈອກຫນື້ງ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມຢູ່ໃນສະຫວັນ

ການອອກແບບທີ່ມີປະສິດທິຜົນຂອງຕາຕະລາງ dessert ສາມາດເປັນ jam ທີ່ໂປ່ງໃສຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີຄວາມສຸກກັບຫາງ , ຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ຜົນລະໄມ້ທີ່ມີສີມ່ວງຫຍົດນ້ໍາມີເສັ້ນຜ່າແຂ້ວຫຼືມີແກ້ວສໍາລັບການດູດກໍານ້ໍາເຂົ້າແລະການຮັກສາຄວາມສົມບູນແບບແລະສົມບູນດ້ວຍໄມ້ໄຄສໍາລັບອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຫມາກໂປມທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນ້ໍາຢອດຮ້ອນຈາກນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ, ປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
  2. ຕົ້ມສ້ອມແປງສໍາລັບ 5 ນາທີ, ເຢັນ.
  3. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ 3-5 ເທື່ອ, ເພີ່ມໄຄມອນໃຫ້ກັບຂະບວນການ.
  4. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກສຸດທ້າຍຈັດວາງການປິ່ນປົວກ່ຽວກັບບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີຫມັນ, cork.

ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ cranberries ແລະຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ ເກັບກ່ຽວ ສໍາລັບລະດູຫນາວ ຈະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ອົງປະກອບ, ສົດໃສໃນຮູບລັກສະນະແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບທີ່ມີການເພີ່ມຂີງສົດ. ມະຫາຊົນ Berry ແມ່ນ pre-blanched ສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຢານ້ໍາ້ໍາຕານ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. Cranberries ແມ່ນ blanched ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ໂອນໃຫ້ colander ເປັນ.
  2. ເອົາຈາກທີ່ບັນຈຸ, ບ່ອນທີ່ຫມາກໄມ້ brewed, ສອງແວ່ນຕາຂອງແຫຼວ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ້ໍາຢານ້ໍາໄດ້.
  3. ພວກເຂົາເຈົ້າເອົາ cranberries ໃນຢານ້ໍາ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
  4. ເພີ່ມຊໍ່ຫມາກໂປມ, ປຸງແຕ່ງອີກ 20 ນາທີ, ບ່າສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

Elementary ການກະກຽມຫມາກໂປມ jam ໃນ multivark ໄດ້. ອັດຕາສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນຖານແລະ້ໍາຕານສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງຂຶ້ນກັບລົດຊາດສຸດທ້າຍທີ່ຕ້ອງການຂອງ delicacy ຫຼືຫວານທໍາມະຊາດຂອງຫມາກໄມ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ອົງປະກອບທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຫມາກໄມ້ໄຄ, ຫມາກນາວ, ສີສົ້ມຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຊິ້ນຊິ້ນຫຼືຫມາກຖົ່ວຂອງຫມາກໂປມແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນ, ປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
  2. ເປີດອຸປະກອນໃນໂຫມດ "Quenching" ແລະກະກຽມຄວາມຫວານສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍຝາເປີດ.
  3. ຈົ່ງເກັບມ້ຽນມະຫາຊົນໃຫ້ຮ້ອນໃນໄລຍະຫມໍ້ຫມອກ, ປະທັບຕາໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຂົາຈົນເຢັນລົງ.