ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ດີເຊັ່ນອາຫານເປັນ borsch. ມັນປະກອບມີຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ, beets, ຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ, carrots ແລະຫມາກເລັ່ນ. ພື້ນຖານຂອງ borsch ແມ່ນ, ແນ່ນອນ, beet. ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະມັນປະກອບດ້ວຍສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍແລະວິຕາມິນ. ສະນັ້ນໃຫ້ສົມທົບກັບ delicious ທີ່ມີປະໂຫຍດແລະການກະກຽມກັບທ່ານ refueling ສິ່ງມະຫັດສໍາລັບ borscht ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເຊິ່ງໃນທຸກເວລາຈະຢູ່ໃນ fingertips ຂອງທ່ານ, ແລະທ່ານສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ shchi ໃຫ້ປະລາດໃຈ!
ສູດສໍາລັບການຕື່ມສໍາລັບ borsch
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກຼາມ;
- ແຄລອດ -1 ກິໂລກໍາ;
- beet-2 kg
- ຜັກກາດຂາວ - 2 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ພິກໄທ Bulgarian-500 ກໍາ
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ສົ້ມ 9% - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 250 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງສໍາລັບ borsch ພວກເຮົາເອົາຜັກທັງຫມົດ, rinse ຢ່າງລະອຽດແລະສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carrots ແລະ beets ແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຜັກກາດຂາວແມ່ນ shredded thinly, ສໍາລັບ borscht.
ຕອນນີ້ເອົາເຕົາອີມອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ມັນຢູ່ທີ່ນີ້ທີ່ຜັກຂອງພວກເຮົາຈະຖືກທໍາລາຍ. ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາໃນການແຊ່, ການວາງ beets ໃນສະຖານທີ່ສຸດ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງສົມບູນແລະ stew ສໍາລັບ 20 ນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ບໍ່ລືມລືມ stir ເທື່ອລະກ້າວ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະເຊັດຖ້ວຍໃຫ້ດີ, ແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາແລະວາງຜັກຂົ້ວໃຫ້ແຫນ້ນຢູ່ໃນຖ້ວຍ, ຈົ່ງແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍການວາງສາຍແລະຫໍ່ຈົນເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ພວກເຮົາເກັບຮັກສາການຟື້ນຟູທີ່ຖືກກະກຽມໃນ cellar ຫຼືຕູ້ເຢັນ.
ມັນໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານສາມາດດູແລຂອງ ວິທີການແຕ່ງກິນ borsch delicious ຕົ້ມໃນ dressing beetroot! ດີ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ borsch ກັບເຫັດ , ທ່ານຈະຕ້ອງຕັດຜັກອື່ນທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້.