ຈອກແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ gladly ກິນມັນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ, ແລະມີ ເນີຍແຂງ cottage , ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າຈີ່. ຜູ້ປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານທັງຫມົດຈະເປັນຂີ້ຝຸ່ນຂອງ chokeberry ສີດໍາແລະຫມາກໂປມ, ເຊິ່ງເປັນສົມບັດວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນຈະຊ່ວຍທ່ານປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພະຍາດ cardiovascular, ປັບປຸງພູມຕ້ານທານ ແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້ໄດ້ຢ່າງຫລວງຫລາຍ.
ຂີ້ເຫຍື້ອ delicious ຈາກ chokeberry ສີດໍາທີ່ມີຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ແອບເປີ້ນ - 450 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ
- chokeberry-1 ກົກ.
ການກະກຽມ
ລ້າງ rowan, ເອົາຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍແຊ່, ຈອກຈອກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລໍຖ້າໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນລົງແລະ rub ຂີ້ເທົ່າພູຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ.
ໃນວິທີດຽວກັນພວກເຮົາເຮັດກັບຫມາກໂປມ. ປອກເປືອກພວກເຂົາອອກຈາກປອກເປືອກ, ເອົາຫຼັກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກແກ້ວນ້ໍາແລະອາຍນ້ໍາທີ່ອ່ອນເພຍ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກໂປມເຢັນເລັກນ້ອຍ, ກະຕັນຍູໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການແກ້ວໄດ້.
Puree ຈາກ ashberry ແລະຫມາກໂປມແມ່ນປະສົມ, ລົ້ມລົງ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 30-40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມ jam ຍັງຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterilized ແລ້ວ, pasteurize ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 95-100 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີແລະມ້ວນ.
ແກ້ວປະເສີດຈາກຫມາກໂປມແລະ chokeberry ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວຈະມີປະໂຫຍດຖ້າວ່າທ່ານຢາກເຂົ້າຫນົມຫວານທໍາມະຊາດໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານແລະທ່ານບໍ່ມີເວລາພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ອີງຕາມສູດສູດນີ້ຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີ chokeberry ສີດໍາສໍາລັບທ່ານທັງຫມົດຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ multivarker, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຕັ້ງຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ຫມາກໂປມ - 525 g;
- chokeberry-1 ກົກ
- ້ໍາຕານ - 1.6 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ລ້າງ rowan, ຄັດເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສຸກແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນປະສົມ mushy ອ່ອນທີ່ມີ blender. ຫມາກໂປມລ້າງດີ, ປອກເປືອກ, ເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ. ວາງແອບເປີ້ນທີ່ບໍລິສຸດແລະຫມາກມ່ວງໃນຄວາມສາມາດໃນການໃສ່ຫມວກກັນກະທົບ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ມີຮູບແບບ "Quenching". jam ຈະກຽມພ້ອມໃນເວລາປະມານສອງຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ຢ່າລືມລົບມັນ.
ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນຍັງສາມາດຖືກມ້ວນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນລະດູຫນາວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທັນທີ sterilize jars, ກະຈາຍມັນຕົ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະພວກເຂົາແລະປິດພວກເຂົາຍັງຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ຖ່າຍໂອນໄປຫ້ອງໂຖງຫຼືຕູ້ເຢັນ.