Stew ຜັກທີ່ມີຜັກກາດ

ໃນລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິສົດຫລືລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ໃນເວລາທີ່ຜັກສົດມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ເຮົາຕ້ອງການແຕ່ງກິນສິ່ງທີ່ມີຄວາມສະຫວ່າງແລະມີລົດຊາດ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດນ້ອຍໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມກັບຜັກກາດ. ອາຫານນີ້ເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດ.

stew ຜັກທີ່ມີດອກບົວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກາບດອກ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• zucchini -0,5 kg
• ຫມາກເລັ່ນ - 300 ກໍາ
• ພິກໄທ Bulgarian-350 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
• carrots-150 g
• ສີຂຽວ, ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ແລະ carrots ສາມໃນ grater ໂດຍສະເລ່ຍ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນລົງຢູ່ເທິງຊໍ່ດອກມີ cubes. ສີຂຽວອ່ອນໂຍນ. ໃນເຕົາແກະ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ, ວາງຜັກບົ່ວແລະຜັກຫອມ 2-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມ, ຈືນອີກ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຊໍ່ດອກຂອງຜັກກາດ, ຫມາກພິກ, zucchini ແລະ stew ພາຍໃຕ້ຝາປະມານ 10 ນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາ, ມັນພຽງພໍທີ່ວ່າແຫຼວທີ່ຜັກ secrete. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະ stew ພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ນາທີສໍາລັບ 5 ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, sprinkle stew ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

stew ຜັກທີ່ມີງອກ Bruxelles

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ Brussels - 300 g;
• corn canned - 1 pot
• leek-150 g
• carrots-150 g
• ແກງສີຂຽວ - 100 ກໍາ
• ຜັກ - 200 ກໍາ
• ຫວານຫວານ - 100 ກຼາມ;
• ສີຂຽວ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຖ້າ ງອກ Brussels ມີ ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫນຶ່ງຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດຖືກປະຖິ້ມໄວ້ທັງຫມົດ. ຜັກທຽມຖືກປອກເປືອກຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນ. ພວກເຮົາຕັດມັນອອກເປັນ cubes. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາຕັດແຄລອດ. ພວກເຮົາຕັດແກງທີ່ມີຊີວິດ. ງອກ Brussels ແມ່ນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອໃນ 7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນ colander ໄດ້. ໃນເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນດອກແດດຮ້ອນ, ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານແກງ, ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີເພີ່ມແຄລອດແລະຜັກ, ຈືດແຫຼວຈາກເຂົ້າສາລີແລະແກງປະມານ 10 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ pepper, ຫມາກຖົ່ວແດງແລະສີຂຽວ. ພວກເຮົາທັງຫມົດທີ່ຢູ່ຮ່ວມກັນສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍ Brussels sprouts ແລະສາລີ. Solim ແລະລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພສີຂຽວ.

ສູດສໍາລັບ stew ຜັກທີ່ມີຜັກກາດຂາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກກາດຂາວ - 500 ກໍາ
• carrots-150 g
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• zucchini-500 g
• ຫມາກເລັ່ນ - 600 ກຼາມ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• dill, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມົນ

ການກະກຽມ

ຜັກກາດ shred ບາງ. ໃນຊໍ່ຊື້ນທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ງາມນ້ໍາມັນເວີແລະເອົາໃສ່ໄຟເລັກ. ກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນເຕົາ ກະລໍ່າປີ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນ softer, ມັນສາມາດເມ່ືອຍ່ອງທໍາອິດກັບເກືອ. ຕື່ມການ squash diced.

ໃນຂວດ frying ກັບນ້ໍາຜັກ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ olive, ຫຼືເປັນ sunflower) fry ຜັກບົ່ວຟັກແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະຕັດເນື້ອເປັນ cubes. ການແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາໃນຫມໍ້ທີ່ມີຜັກກາດແລະ zucchini 15 ນາທີຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອີກ 5 ນາທີຕໍ່ມາຕື່ມເຂົ້າກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມແລະເກືອທີ່ມີລົດຊາດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, stew ຜັກ ທີ່ມີຜັກກາດຂາວແມ່ນ sprinkled ມີ dill ຟັກ.