ເຫັດເຫັດໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບຂອງແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນ. ພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍເຫຼືອໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອແຂກເຂົ້າມາຫຼືທ່ານຕ້ອງຫລາກຫລາຍຕາຕະລາງບຸນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມຢ່າງໄວວາບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕົ້ນສະບັບ, ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ສູດໄດ້.
ເຫັດ stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້
ເຫັດເຫັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫັດແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບການເຮັດອາຫານຫວ່າງຫຼາຍໆຢ່າງ. ພວກເຂົາມີຂໍ້ດີຫຼາຍ, ໃນນັ້ນທ່ານສາມາດບອກໄດ້ວ່າ:
- ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຄັດເລືອກພິເສດ;
- ບໍ່ຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດພິເສດ;
- ບໍ່ມີອັນຕະລາຍໃນການນໍາໃຊ້, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຈະມີລັດເຄິ່ງຂີ້ຕົມ;
- ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເວລາທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດ.
ເພື່ອກໍານົດວິທີການເຮັດເຫັດ stuffed, ທ່ານຕ້ອງເລືອກເອົາອົງປະກອບທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກມັນແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຈຸດຕໍ່ໄປນີ້:
- ຂະຫນາດ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາແມ່ນ, ທີ່ດີກວ່າແລະສະດວກສະບາຍພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ stuffed;
- ມີຂາທີ່ຈະໃຊ້ຊີ້ນຂອງມັນສໍາລັບການປ້ອນ;
- ລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຄວາມສົດຊື່ນ, ບໍ່ມີຈຸດຈົມແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ;
- ທ່ານສາມາດເອົາຮູບເງົານອກ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເພື່ອເຮັດແນວນັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາ.
ມີເມັດທີ່ມີເນື້ອໄກ່ແລະເນີຍແຂງ
ຊີ້ນໄກ່ຂາວ, ເນີຍແຂງແລະເຫັດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລົດຊາດແບບດັ້ງເດີມ, ພວກມັນມີຄວາມນິຍົມຫລາຍໃນເຮືອນຄົວໃດໆ. ໃນປະສົມປະສານກັບຊອດສີຄີມສົ້ມ, ລົດຊາດຄ້າຍຄື julienne, ແຕ່ເຫັດ stuffed ເຫັດໃນເຕົາອົບສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍແລະໄວຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດແນະນໍາເຫັດ stuffed, ສູດຂອງທີ່ມີຄວາມງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1-2 ຊິ້ນ;
- ນົມໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- sunflower oil
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດດີ, ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຕີນເຫັດ.
- ຜັກຕັດແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາ sunflower, ເລັກຫນ້ອຍຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຕື່ມຊໍ່ເຫັດ. ທັງຫມົດ, ຂະບວນການ frying ໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ນາທີ.
- ເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນຈົນກ່ວາ crust ທອງມີຝາປິດ, ຢ່າລືມເກືອແລະ pepper.
- ຄວາມລັບທີ່ແທ້ຈິງຂອງການປຸງແຕ່ງເຫັດ stuffed ເຫັດສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນການເພີ່ມໄຂ່ກັບ stuffing ເຢັນແລະປະສົມມະຫາຊົນ. ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບການນີ້, hats ຈະງ່າຍທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແລະພາກສ່ວນໃນການຈະບໍ່ collapse ໃນໄລຍະການສ້າງ.
- ຂັດຂູດດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ສຸດ.
- ແຊ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມແລະວາງໃສ່ມັນ.
- ຕົ້ມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ໃສ່ກັບຜັກ
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສຸກຈາກອາຫານຫວ່າງທີ່ດີຈະສາມາດແລະຜັກຫຼືຜູ້ທີ່ສັງເກດເບິ່ງ ໄວໃນລະຫວ່າງວັນພັກທາງສາສະຫນາ. ໂດຍສະເພາະສໍາລັບພວກເຂົາ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫັດທີ່ບໍ່ຄ່ອຍໆ. ໃນເວລາທີ່ມີການຕື່ມ, ຜັກຖືກນໍາໃຊ້, ສ່ວນປະກອບຂອງມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 15 ຊິ້ນ. ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ເປັນ bulb ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ສິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເມັດ pepper ສີແດງເປັນສີເຫຼືອງ - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວຂອງ cilantro, parsley, dill - 0.5 ຊໍ່;
- ເນີຍແຂງ - 150 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ແຍກຫມວກ.
- ໃຫ້ຜັກທັງຫມົດ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ດີໃຫ້ຮ້ອນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເຢັນມະຫາຊົນແລະເພີ່ມສີຂຽວຟັກລະອຽດ.
- ເຫັດຫອມທີ່ແຜ່ລາມຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະແລະໃສ່ເຕົາອົບ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກອົບປະມານ 20 ນາທີ.
ຜັກຊະນິດ stuffed ກັບ ham
ອາຫານໂປດເຊັ່ນ: ເຫັດເຫັດ stuffed, ແມ່ນຕົວແທນໂດຍຫລາຍທາງເລືອກທີ່ສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກອາຫານໃດໆ. ເມນູຕ່າງໆຈະຊ່ວຍເຫັດ stuffed ກັບ ham ແລະເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 15 ຊິ້ນ;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ham-200 g
- ເນີຍແຂງ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຕັດເອົາຫມວກແລະຂູດມັນດ້ວຍບ່ວງກາເຟ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກເຫັດ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງ.
- Ham ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ຕື່ມໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແລະສືບຕໍ່ທີ່ຈະຂົ້ວກັນປະມານ 5 ນາທີ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ມະຫາຊົນເຢັນ, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກັບມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ workpieces ໄດ້.
- ເນີຍແຂງທີ່ເຫລືອແມ່ນລົ່ນຢູ່ເທິງປາຍເຫັດ, ແລະຖືກສົ່ງໄປເຕົາອົບ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະກະກຽມສໍາລັບຄຶ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີຊີ້ນຫອມ
ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບ casserole ມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນປະສົມ , ເຊິ່ງພວກເຂົາມັກສໍາລັບ satiety ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຈະເປັນ champignons stuffed ກັບຊີ້ນ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຄ່ໍາຄືນຄອບຄົວຫຼືແຂກທີ່ຫນ້າແປກໃຈ. ເປັນ masterpiece culinary ຜິດປົກກະຕິບໍ່ສາມາດປ່ອຍໃຫ້ fans fans indifferent ຂອງຊີ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- ຫມູຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ - 300 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- bulb-2 pcs ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ສີຂຽວ - parsley, coriander, dill ຫຼື celery.
ການກະກຽມ
- ຂາຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນເລັກ.
- ເນື້ອແມ່ນຂົ້ວໃນເກົ້າອີ້ preheated ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄວ້ເພື່ອໃຫ້ເຢັນ.
- ສີຂຽວໄດ້ຖືກຕັດດີແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານ stuffing ພ້ອມກັບເນື້ອເຢັນ.
- ໃນ grater rub ຜັກບົ່ວpurée, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເພີ່ມໃສ່ stuffing ໄດ້.
- ເກືອແຮ່, ເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະປະສົມ.
- ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະກອບດ້ວຍສານປະກອບທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ຮາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ເທິງແຜ່ນເຈາະເຂົ້າຫນຽວ.
- ເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະກິນເບຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ເຫັດເຫັດໃນເຕົາໄມໂຄເວຟ
ແມ່ບ້ານເຮືອນທຸກຄົນມີຄວາມລັບກ່ຽວກັບວິທີການປູກເຫັດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຊອກຫາໄດ້ຢ່າງໄວວາໃນກໍລະນີຂອງຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຢ່າງກະທັນຫັນ. ເພື່ອຊ່ວຍໃນກໍລະນີນີ້ຈະຊ່ວຍເຫຼືອແລະປຸງແຕ່ງເມັດມະນາວ, ສູດທີ່ປຸງແຕ່ງໃນ microwave ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 6 ຊິ້ນ. ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ham-100 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ສີແດງຫຼືຜັກບົ່ວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ແຍກຂາ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍແກມແຮມເບີ.
- ເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ກັບ stuffing ຕື່ມໃສ່ຫມວກ.
- ຕັດຊິ້ນບາງໆຂອງເນີຍແຂງແລະໃສ່ໄວ້ເທິງສຸດ.
- ເອົາໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 7-10 ນາທີໃນຮູບແບບໄຟຟ້າໄມໂຄເວຟ.
ເຫັດ stuffed ໃນແຊ່ frying ເປັນ
ມີຫລາຍທາງເລືອກສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງ, ເຊິ່ງຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນເມນູແຊບຊ້ອນກັບເນີຍ, ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາຂວດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 7 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ - 60 ກຼາມ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 ບ່ວງ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວມີນ້ໍາ.
- ຈືນພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມໃນຂະບວນການ.
- ຈົ່ງຕື່ມອຸປະກອນການ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ເປັນ, ງາມ 200 ml ຂອງນ້ໍາ, ແລະ simmer ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຂັດຂູດດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ສຸດ.
ເຫັດ stuffed ໃນ multivark ໄດ້
ຖ້າທ່ານໃຊ້ multivark, ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກກັບຄອບຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມດີທຸກໆມື້. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີແລະເຫັດເຫັດ stuffed, ເຊິ່ງແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 7 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແລະເຫັດຊອຍເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນ 5 ນາທີ.
- ເຕົ້າໄຂ່ທີ່ເນີຍແຂງ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນທີ່ເຢັນ, ແລະຮາກເຄິ່ງທີ່ສອງຢູ່ເທິງສຸດ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ "Baking" ໂຫມດສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.