ກະລໍ່າປີທີ່ມີຜັກທຽມໄວປຸງແຕ່ງອາຫານ

ພະຍາຍາມສູດຂອງພວກເຮົາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກກາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດກັບຜັກທຽມປຸງແຕ່ງອາຫານທັນທີ.

ກະລໍ່າປີຂອງ salting ໄວກັບ beets, ສົ້ມແລະຜັກທຽມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ (ຜັກກາດຂາວ) - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• beet ມີນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 120 ກໍາ
• ພິກຫວານ - 6 ຊິ້ນ
• bay ໃບ - 4 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາສະອາດ - 1.4 ລິດ;
• ້ໍາຕານ, ເກືອ - 3 dessert ບ່ວງ;
• ສົ້ມ (9%) - 6 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

1. ມີກະລໍ່າປີທີ່ພວກເຮົາເອົາ 2-3 ແຜ່ນ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຫຍ່.
2. ຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ມີມີດເປັນ grind ແຜ່ນບາງໆແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນກະລໍ່າປີ.
3. ພວກເຮົາຈະລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖອກມັນທັງຫມົດຜ່ານຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດກາງໃນກະເບື້ອງທັນທີ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາຍັງງາມສອງປະເພດຂອງ peppercorns ແລະຈັດວາງໃບ laurel ຫັກລະອຽດ.
4. ສີດທຸກສິ່ງທີ່ມີມືທີ່ສະອາດແລະຍ້າຍເນື້ອໃນຂອງໂຖເຂົ້າໄປໃນຂວດລ້າງ.
5. ໃນນ້ໍາບໍລິສຸດກະຕຸ້ນ້ໍາຕານແລະເກືອ, ເອົານ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມແລະເວລາມັນເຢັນລົງໃຫ້ອົບອຸ່ນ, ຈືນມັນເຂົ້າໃນກະປ໋ອງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກກາດ.
6. ຕື່ມສົ້ມແລະເອົາຖັງໄວ້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 3.5 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດກິນຜັກກາດ.

ຜັກທຽມມີຜັກທຽມທີ່ມີຜັກທຽມແລະສົ້ມ - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທັນທີ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 2.2 ກິໂລ;
• ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ຜັກທຽມ - 80 ກໍາ
• ນໍ້າດື່ມ - 1,3 ລິດ;
• ເກືອປຸງແຕ່ງອາຫານ - 2.5 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 80 g;
• ສົ້ມຕາ - 80 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ມີຜັກກາດທີ່ພວກເຮົາເອົາໃບທີ່ເປື້ອນແລະ wrinkled, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຫົວເປັນສອງ halves ເທົ່າທຽມກັນ. ແຕ່ລະຄົນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ທີ່ພວກເຮົາຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ທັງຫມົດຊີວິດຊີວາໄດ້ຖືກຂັດຂູດຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຮັດໃຫ້ຜັກນີ້ເປັນຜັກກາດ.
3. ໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີປະສົມຂອງຫມາກພິກ, stir ແລະທັນທີປ່ຽນກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ.
4. ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມໃສ່ເຕົາໄຟ, ພວກເຮົາເອົາອອກ້ໍາຕານ, ເກືອເຮືອນຄົວແລະສົ້ມຕາຕະລາງ.
5. ຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນສໍາລັບປະມານ 2 ນາທີ, ພວກເຮົາເອົາດອງແລະ, ໂດຍບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ, ຕື່ມມັນດ້ວຍກະລໍ່າປີສີຂາວທີ່ກະກຽມ.
6. ໃນແບບຟອມນີ້, ພວກເຮົາອອກຈາກຜັກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຝົນສໍາລັບ 18-20 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາອາຫານວ່າງຈາກຕູ້ເຢັນ.

Sauerkraut ກັບຜັກທຽມໄວປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ - 1,9 ກຼາມ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 7 ແຂ້ວ;
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ເກືອດີ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານທີ່ດີ - 2.5 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາ - 1.2 ລິດ.

ການກະກຽມ

1. ກະແຈກກະຈາຍກະລໍ່າປີ.
2. Carrots rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມມັນຢູ່ໃນຫນຶ່ງບັນຈຸມີກະລໍ່າປີຟັກ.
3. ພວກເຮົາກົດໂດຍຜ່ານກົດດັນແຂ້ວທັງຫມົດຂອງຜັກທຽມ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນກະປ໋ອງສໍາລັບ 3 ລິດ.
4. ພວກເຮົາກະກຽມນ້ໍາຕານຈາກນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ, ແລະໃນທັນທີທີ່ມັນຮ້ອນແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າຈາກຫນຶ່ງນາວໃສ່ມັນ.
5. ຫຼັງຈາກນາທີ, ພວກເຮົາເອົາດອງຈາກແຜ່ນແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕັກຂອງຜັກ.
6. ໃນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ delicious sauerkraut!