Physalis ຍັງຄົງສໍາລັບພືດທີ່ມີຄວາມລຶກັບຫລາຍທີ່ມີ lanterns, ເຊິ່ງມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ໃນຫນ່ວຍງານທີ່ມີຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ. ຖ້າທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບພືດຊະນິດນີ້, ມັນກໍ່ກາຍເປັນວ່າຮ່າງກາຍສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນສວນຂອງພວກເຮົາ. ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງ physalis ຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຜັກ marinated physalis - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລະດູຫນາວ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜັກຟີຣ໌ກາ, ເຊິ່ງງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ຮາກໃນສວນຂອງພວກເຮົາ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມເຫມາະສົມກັບອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ຫມາກນີ້ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ເປັນກາງຫຼາຍກ່ວາເພື່ອນຂອງ "ຫມາກໄມ້", ສະນັ້ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຫຼີ້ນ, ການຂູດແລະໃຊ້ໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ສະຫລັດແລະສະຫຼັດ.
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເກັບຫມາກໄມ້ໃນລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເຫມາະສົມ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກຫມາກເລັ່ນແລ້ວ, ຫມາກໄມ້ເລີ່ມຕົ້ນຄ້າຍຄືຫມາກເລັ່ນທີ່ແຊ່ນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- physalis-1,1 kg
- ສົ້ມ - 75 ມົນ
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 25 g
- ນ້ໍາ 1.1 ລິດ;
- ຣາວກັບແກະຫມາກພິກດໍາ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ Fisals ແມ່ນກວມເອົາດ້ວຍຜິວຫນັງທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ສະນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະເລີ້ມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ, ພວກເຂົາຄວນຈະມີສີຂາວໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມີການຕັດຂ້າມຈາກປາຍຫນຶ່ງ. ໃນຮູບແບບນີ້, ຫມາກໄມ້ສາມາດວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍທີ່ສະອາດແລະນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ marinade. ສໍາລັບໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນກຽມປະສົມຂອງສົ້ມນ້ໍາ, ແລະເກືອ, ເພີ່ມໃບ laurel, pepper pepper ແລະລໍຖ້າໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມ. ທັນທີທີ່ມັນເກີດຂຶ້ນ, marinade ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟແລະ physalis ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ, ຫຼັງຈາກທີ່ບັນຈຸໄດ້ຖືກ rolled ທັນທີທັນໃດ.
ສະຫຼັດຈາກ physalis - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- physalis - 15 ຊິ້ນ;
- ແກງແດງຕົ້ມ - ½ມ.
- apricots ແຫ້ງ - 4 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 15 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ມົນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ.
ການກະກຽມ
ຫມາກແຕງລ້າງໃຫ້ດີແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຄບ. Fisalis ແບ່ງອອກເປັນ quarters ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ມີແຕງເປັນ. ຕື່ມການ lentils ຕົ້ມແລະຕ່ອນຂອງ apricots ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານກັບ sauce ງ່າຍດາຍຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາໍາມັນເບີແລະຫມາກນາວ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ strawberry ທໍາມະຊາດ - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນລະດູຫນາວ
ແນວພັນຜັກບົ່ວແມ່ນພິຈາລະນາ dessert, ມີຫວານຫຼາຍຢ່າງຊັດເຈນແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມ desserts ແລະ cocktails. ຈາກຫມາກໄມ້ຂອງແນວພັນນີ້ທ່ານສາມາດກະກຽມມາດຕະຖານລະດູຫນາວທີ່ຫວານ: ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະ marmalade.
ສ່ວນປະກອບ:
- Physalis-540 g
- ນ້ໍາ 195 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 430 g.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ລ້າງຂອງ physalis ຖືກແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງປະດັບ enameled. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກຂຸດດ້ວຍນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມນໍ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ້ໍາຕານແມ່ນເພີ່ມໃສ່ physalis, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ dissolving jam crystals ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ. ຕົ້ມຫວານຖືກແຈກຢາຍຢູ່ໃນຈອກທີ່ມີຫມອກແລະລວບລວມທັນທີ.
Marmalade ຈາກ dessert fizalis - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບອາຫານສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການປຸງແຕ່ງຈາກ physalis, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງທີ່ຖືກສະຫນອງຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບ pectin. ເຄື່ອງແຕ່ງ marmalade ດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານ dessert, ມັນເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນກັບແຜ່ນເນີຍແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- physalis-1,1 kg
- sugar-210 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 95 ມລ;
- ນ້ໍາສົ້ມ - 45 ມົນ
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- pinch ຂອງໄຄຕົ້ນ;
- pectin -1/4 tsp
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Fisalis ຖືກແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະວາງໄວ້ໃນ enamelware ພ້ອມກັບນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຫມາກນາວ, ຜັກແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມປະສົມ, ແຕ່ງກິນທັງຫມົດປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ pectin ກັບການປິ່ນປົວເພື່ອຫນາມັນຫຼາຍກວ່າ. jam ຮ້ອນໃນທັນທີມ້ວນໃນຖັງຫມອກ.