ແກງທີ່ມີໄຂ່ສາມາດເປັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ເພາະວ່າໄຂ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນສາກົນທີ່ສາມາດປະກອບອາຫານຕ່າງໆໄດ້. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ delicious ທີ່ສຸດຂອງແກງທີ່ມີໄຂ່, ເຊິ່ງທ່ານແນ່ນອນວ່າຈະມີລົດຊາດ.
ແກງ Sorrel ກັບໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- sorrel-150 g
- broth ໄກ່ຫລືຜັກ - 1 l;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 1/3;
- ເກືອ - 1-2 tsp.
- ປ້ຽວຫມູ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ໄຂ່.
ການກະກຽມ
ໃບຂອງ sorrel ຂອງຂ້ອຍແລະແຫ້ງ. ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ broth ໃຫ້ຕົ້ມແລະສີຂາວສີຂຽວໃນມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປະສົມປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
ໃນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຍັງເຫຼືອ, ພວກເຮົາຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ຈົນກ່ວາຂອງປາ, ແລະພວກເຮົາຍັງງາມການປະສົມ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່້ໍາຕົ້ມ oxalic ກັບມັນຕົ້ນ, ແລະເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາລ້ຽງຄີມສົ້ມໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະຂຸດນ້ໍາທີ່ມີສີຄີມເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ທົ່ວໄປ, stir ແລະໃຫ້ແກງໃນແຜ່ນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມ.
ແກງເຫັດມີເມັດແລະໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- millet - 1 ລາຍການ;
- ເມັດ - 1 ກິໂລກໍາ;
- sausage chorizo-1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- broth ຜັກ - 7.5 ທ.
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ໃນແຊ່ຂົ້ວ frying sausages chorizo ຕັດເປັນຕ່ອນຈົນກ່ວາໄຂມັນແມ່ນອອກຈາກພວກເຂົາ. sausage ຂົ້ວຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໄຟໄຫມ້, ແລະສໍາລັບໄຂມັນໄຂມັນຜັກບົ່ວຟັກງາມເພື່ອຄວາມໂປ່ງໃສ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະເຫັດຫຼົ່ນລົງກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາເຫັດຈະປ່ຽນເປັນສີທອງ. ພວກເຮົາປ່ຽນເນື້ອໃນຂອງແກງຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເພີ່ມໄສ້ກອກແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາງາມເມັດແລະແຕ່ງກິນແກງຈົນກ່ວາ croup ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ກ່ອນທີ່ຈະຖອນອອກຈາກແຜ່ນ, ຂັບຈາກແກງໄຂ່ດິບແລະປະສົມໄວ. ພວກເຮົາຮັບປະທານແກງກັບໄສ້ກອກແລະໄຂ່ທີ່ມີຜັກທຽມຜັກທຽມ.
ແກງໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະໄຂ່ - ສູດ
ແກງມີເນີຍແຂງ melted ແມ່ນຄລາສສິກຂອງນັກຮຽນ, ເຊິ່ງແມ່ນສຸກທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນ bouts ຂອງ nostalgia. fillet ໄກ່ຕົ້ມແລະ dressing ຈາກໄຂ່ຖືກທຸບຕີຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ສະບຽງອາຫານຫຼາຍ satisfying.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
- broth ໄກ່ - 1,5 l
- ປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງຊີດ - 2 briquettes;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາໄກ່ແມ່ນຮ້ອນແລະອົບຣົມໃນມັນ 2 briquettes ເນີຍແຂງ. ເພີ່ມເກືອ, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປົນ broth ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ໄກ່ພວກເຮົາຕົ້ມແລະຄັດປິກໃສ່ເສັ້ນໃຍ. ຕື່ມໄກ່ໃນແກງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັບສອງໄຂ່ແລະໄວປະສົມເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາແກງຈາກໄຟໄຫມ້ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຫມາກເລັ່ນເຂົ້າຈີ່ຫຼືຫມາກຂ້າວ.
ແກງ Kimchi ດ້ວຍໄຂ່ - ສູດ
kimchi ກະລໍ່າປີອາຊີເຜັດສາມາດເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ປະເສີດ, ອາຫານຫລັກແລະແກງຕ່າງໆ. ຕົວຢ່າງຂອງການທົດລອງນີ້ສາມາດເຫັນໄດ້ໃນສູດດັ່ງລຸ່ມນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- cabbage kimchi - 1 item
- ນ້ໍາ - 3 ລາຍການ;
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຮ້ອນ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ, ແກງເກົາຫລີສໍາລັບການຍື່ນ.
ການກະກຽມ
ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກກາດກັບ kimchi, ຜັກເລັ່ນ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະ pepper ຮ້ອນ. ພວກເຮົາຂັບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຜັດເຜັດແລະປະສົມມັນຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອວ່າທາດໂປຼຕີນແລະຫມາກເຍົາຈະງໍເປັນເສັ້ນດ່ຽວ. ຫຼັງຈາກໄຂ່ໄດ້ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາເຜັດແກງໃສ່ແຜ່ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວໆ, ແກງເກົາຫລີແລະຮັບປະທານອາຫານໃຫ້ກັບໂຕະ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍ, ການກະກຽມແກງດ້ວຍໄຂ່ແລະເຂົ້າປຽກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫນຶ່ງນາທີກ່ອນທີ່ອາຫານຈະກຽມພ້ອມ, ເອົາ ເຂົ້າແປ້ງ ເຂົ້າໄປໃນແກງແກງເຜັດແລະ stirring ຢ່າງແຮງ, ຕົ້ມມັນຈົນກ່ວາມັນມີຄວາມພ້ອມ. Bon appetit!