ວິທີການຊື້ຢູ່ໃນທະນາຄານຂອງ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຄໍາຖາມທີ່ເປັນຫ່ວງໃນຕອນຕົ້ນຂອງ summer ແມ່ຍິງທັງຫມົດໄດ້. ໂດຍການກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານປະຫຍັດ sorrel ກັບການສູນເສຍຫນ້ອຍຂອງວິຕາມິນແລະໃນລະດູຫນາວທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນກັບແກງ, ແກງຫຼື ອາຫານອື່ນໆ .
Sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍທີ່ບໍ່ມີເກືອ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໃບສົດຂອງ sorrel - 455 g;
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນກະປ໋ອງທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກເຮົາຈັດວາງໃບຂອງ sorrel, ກ່ອນລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນປອມ. tightly tamped ແລະ poured ກັບປາຍດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມ. ປິດ nylon ຫລວງແລະເອົາ sorrel ໂດຍບໍ່ມີການອະເຊື້ອໃນທະນາຄານສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນລະດູຫນາວສໍາລັບບ່ອນທີ່ເຢັນ.
Sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖົງທີ່ມີເກືອ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດ sorrel - 675 g;
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ;
- ເກືອໄອໂອດີນ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນໃບທີ່ຖືກລ້າງດີຈາກຝຸ່ນແລະແຊ່ນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃສ່ towel ເຮືອນຄົວແລະແຫ້ງມັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຂົາຕັດໃຫ້ມີດແລະເພີ່ມໃສ່ໂຖເຂົ້າຈີ່. ທະນາຄານແມ່ນຢາເສບຕິດ, ແລະການປົກຫຸ້ມຂອງໂລຫະແມ່ນ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງສີຂຽວໃນຖັງທີ່ກະກຽມ, ງາມມັນ lightly ກັບເກືອ, ງາມນ້ໍາເຢັນຕົ້ມແລະ ramble tolstalk ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ສີຂຽວ, ເກືອແລະນ້ໍາງາມ. ໃນເວລາທີ່ທະນາຄານທັງຫມົດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ມ້ວນໃສ່ພວກມັນດ້ວຍ lids ແລະເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນ. ພວກເຮົາໃຊ້ຫວ່າງນີ້ໃນລະດູຫນາວເພື່ອເຮັດໃຫ້ delicious sorrel ຈາກ sorrel .
ສູດສໍາລັບ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍກັບສີຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- sorrel fresh-355 g
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 145 ກໍາ
- parsley and dill greens-130 g
- ນ້ໍາ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສີຂຽວໄດ້ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍມີດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນ, sprinkle ມັນມີເກືອ, mash ມັນ lightly ແລະອອກເພື່ອສະກັດນ້ໍາຂອງ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາເຊັດຫມໍ້ຫມໍ້, ແລະ lids ແມ່ນພຽງແຕ່ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ. ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ງາມນ້ໍາກັ່ນຕອງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງໄວວາສີຂຽວທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນແອຫຼາຍນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນຈອກແລະມ້ວນມັນດ້ວຍ lids.
ສູດສໍາລັບການບໍລິສຸດຈາກ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໃບຂອງ sorrel - 965 g;
- ນ້ໍາມັນໄຂມັນຫຼືຜັກ;
- ເກືອແມ່ນດີ - 30 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ໃບຂອງ sorrel ຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະບິດຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງເກືອ, ປະສົມແລະການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບສຸດ jars ແກ້ວສະອາດ. ຈາກຂ້າງເທິງໃຫ້ໄຂມັນໄຂມັນແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids.
ສູດສໍາລັບ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍກັບ spinach
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມສົດ - 485 g
- sorrel-245 g
- ນ້ໍາ - 255 ມົນ.
ການກະກຽມ
Sorrel ແລະຜັກທຽມຄັດແຍກ, ລ້າງດີແລະຖິ້ມໃນ colander ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນວັດຖຸດິບເຂົ້າໄປໃນຖົງຊຸບ, ຮວບຮວມມັນດ້ວຍນ້ໍາແລະສົ່ງອາຫານໃຫ້ໄຟ. ພວກເຮົານຸ່ມປະມານ 3 ນາທີ, ແລະໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາ, ຈອກສະອາດ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ສີຂຽວໃນແຈສີນ້ໍາຕານ, ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍການປົກຫຸ້ມແລະກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາ, ຢູ່ດ້ານລຸ່ມເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ເທິງໂຕະໄມ້. ຈົ່ງສີດດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະເຊັດສິ້ນເປືອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນ.
ວິທີການໃສ່ sorrel ໃນຖ້ວຍສໍາລັບວິທີການຮ້ອນລະດູຫນາວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- sorrel-555 g
- dill fresh-145 g
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ໂຊດາ.
ການກະກຽມ
ໃບຂອງ sorrel ແມ່ນລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. Dill rinse, shake ແລະລະອຽດຟັກດ້ວຍມີດ. ສົມສີຂຽວໃນໂຖງກວ້າງແລະງາມນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນ. ພວກເຮົາລໍຖ້າ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະປະກອບສີຂຽວເຂົ້າໄປໃນຈອກແກ້ວທີ່ສະອາດແລະເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ສູງສຸດ. ພວກເຮົາມ້ວນໃສ່ lids ແລະຫຼັງຈາກ cooling, ພວກເຮົາເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ວິທີການປິດ sorrel ໃນຖ້ວຍສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີນໍ້າຕານ?
ສ່ວນປະກອບ:
- sorrel fresh-995 g
- sugar-215 g
ການກະກຽມ
ຜັກຂັດ sorrel ດີໆ, ກວມເອົາດ້ວຍນໍ້າຕານ, ປະສົມແລະຫນາແຫນ້ນໃນຖົງແກ້ວ. ພວກເຮົາປິດພວກມັນດ້ວຍ lids ແລະເກັບຮັກສາ workpiece ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ.